棒子骨怎么做好吃

爆炒月牙骨最好吃.食材:月牙骨500克,一勺料酒,一勺糖,蒜,糖适量. 步骤:1.把月牙骨切成小块之后放入清水中浸泡,去掉血水,捞起,洗净,沥干. 2.放入姜末,盐,一勺鲜酱油,一勺料酒,一大勺糖. 3.调味料放好之后搅拌均匀,然后腌制30分钟左右,腌制的时候我们来做另一种调料,蒜切成末. 4.锅中放入2勺油,烧至6到7成热,把烧热的油倒入蒜末中爆香. 5.腌制好的月牙骨中加入一大勺玉米淀粉,拌匀. 6.等蒜油冷却下来就拌入月牙骨中,此时锅中放入水,烧开. 7.把月牙骨放入热水锅中,隔水炖.大火

1.冰鲜的牛棒骨用清水洗净,因为很干净,所以不用泡水. 2.砂锅内装入凉水,放入牛棒骨,水开后撇清浮沫,然后放入姜片,花椒(用茶包袋装花椒,省的喝汤时还要挑出花椒来)料酒,开炖.先大火烧开,然后转中小火炖3个小时就可以了. 3.成品.可以拿吸管吸骨髓,然后喝汤.汤也可以煮面或是煮粥,都很美味.喝不了的汤晾凉后装入矿泉水瓶中,再放入冰箱冷冻,这样想什么时间吃,就拿出一瓶来化冻,省事,方便. 牛棒骨头汤可以起到抗衰老的作用.这是因为骨髓是人体最重要的骨髓.血液中的红细胞和白细胞在骨髓中形成.随着年龄

1.首先我们要到菜市场里面去购买几根猪棒骨,然后准备一些佐料,这些佐料可能比较多,有八角,桂皮,干辣椒等等,然后准备其他的一些佐料都是家庭厨房里面经常见的. 2.把购买回来的猪棒骨用清水冲洗一下,然后剁成块状,块头的大小可以根据自己的要求具体进行选择,然后将锅里面加入适量的清水,清水里面,记住一定要放入生姜片和适量的料酒,烧开之后让猪棒骨过一遍水. 3.然后将猪棒骨取出来,沥干水放在一起备用. 4.之后起锅加入适量的食用油,然后放入提前准备好各种各样的佐料,爆锅炒出香味,然后将猪棒骨放入到锅里面

主料 月牙骨2块.照烧酱0.5袋.葱1根.料酒15毫升.海盐3克.小茴香3克. 步骤 1.将月牙骨洗净,然后放入半袋照烧酱,加入小茴香.葱.料酒,一起腌制半小时 2.中途记得翻面,以保证均匀入味. 3.然后将腌制好的月牙骨取出,稍稍沥去汁水,放入预热到180度左右的烤箱,用150度的火力烘烤15分钟,中途取出刷上腌制剩下的汁水,直到月牙骨卷曲成熟即可,出炉后可以搭配少许磨碎的海盐食用. 月牙骨的营养价值也是非常高的,起到一定的补钙的作用,所以小孩子或者老年人可以通过使用月牙骨的方法进行食疗调整,

青椒焖筒子骨的做法步骤: 材料:青椒,筒子骨,当归,生姜,大蒜,豆豉. 做法: 1.将筒子骨洗净,锅内水烧开,焯去血水后捞出: 2.当归,姜,筒子骨放入高压锅中压15分钟: 3.青椒拍碎,切开,放入锅内翻炒,加入大蒜,豆豉至7分熟: 4.最后把压好的筒子骨和青椒一起翻炒,放酱汁调色,放少量盐: 5.盛出即可.

1.准备食材:猪棒骨500克.蒜瓣4个.生姜1小块.干红尖椒1个.盐1克.八角2个.黄酒10毫升.夹馍酱适量. 2.黑猪棒骨化冻后洗净,放入高压锅中加入水煮熟. 3.捞出猪棒骨,蒜瓣生姜去皮切末,红辣椒切碎,八角掰开. 4.锅中倒入油烧热加入生姜.大蒜.红尖椒.八角. 5.佐料爆香后加入猪棒骨. 6.将猪棒骨油煎一下更香,然后加入夹馍酱. 7.充分翻炒入味即可.

一.香煎牛骨仔. 1.准备食材:牛仔骨8块3人份.盐少许.黑胡椒少许.生抽2勺.玉米淀粉1勺.蒜片适量.胡萝卜适量.油菜少许.黄油适量. 2.牛仔骨化冻. 3.加盐.生抽.黑胡椒.玉米淀粉,抓匀腌制一小时. 4.下黄油. 5.大火煎牛仔骨,煎至两面金黄. 6.煎好配菜. 7.摆盘即可享用. 二.红烧牛仔骨. 1.准备食材:牛仔骨700克.老抽适量.生姜适量.料酒适量.香料适量.盐适量. 2.将牛仔骨用清水浸泡半个小时以上. 3.然后在沸水里焯过,洗掉泡沫. 4.放入锅里加入老抽适量. 5.在加入

清蒸扇子骨 主料:扇子骨. 配料:盐.花椒.白酒.黄酒.葱.姜.色拉油. 步骤:1. 锅烧热,放盐炒扇子骨,盐的大概用量是70-80克. 2. 盐炒热后放花椒. 3. 花椒炒出香味关火. 4. 把骨头放在一个干净的容器中,骨头不要洗,不要沾生水,把热盐均匀涂沫在骨头上,最上面倒上白酒. 5. 用盖盖起来,最好有重的东西压一下. 6. 腌一天,取出.洗净盐和花椒,放在大碗中,加葱结.姜片.黄酒和少许色拉油. 7. 蒸锅中水烧开后,放入扇子骨,大火蒸20分钟即可.

原味蒸扇骨的做法: 1.肋排洗净斩小块: 2.斩件后的排骨洗净,沥干水.用大碗盛起,放排骨酱.面豉酱.生抽.鸡粉.白糖搅拌均匀,再放生粉.麻油拌匀腌制30分钟以上: 3.锅里加水.放上支架,把腌制好的排骨隔水大火蒸20分钟: 4.蒸好后搅拌片刻,让每块排骨沾满酱汁即可完成.