尤鱼怎样红烧

1、鱿鱼300g,油100ml,姜片10g等,姜蒜切末,辣椒切段,葱切碎,鱿鱼切块。

2、爆锅:热锅烧油,加姜末和蒜末辣椒段放入油中,爆炒出味。

3、放入鱿鱼,放入料酒、冰糖、八角、老抽适量,加入适量的凉水。

4、用大火烧到开锅,烧开锅后调火收汁,在起锅前放入少许的味精和葱花即可。

时间: 2024-09-19 09:32:19

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浦鱼怎么红烧

浦鱼的红烧做法: 材料:浦鱼1斤,大蒜3棵,蒜末适量,姜末适量,生粉适量,料酒适量,海鲜酱适量. 做法: 1.鱼洗净后切块,表面抹上适量生粉: 2.锅内倒入清水,烧沸后加入适量料酒,然后将魔鬼鱼放入稍微焯水: 3.将魔鬼鱼晾干备用: 4.锅内放少量油,烧热后放入蒜末.姜末.蒜段,炒香后放入魔鬼鱼: 5.翻炒后加入适量海鲜酱及清水焖2分钟即可完成.

鹅肉和尤鱼能一起吃吗

鹅肉和尤鱼能一起吃: 鱿鱼炖鹅的做法步骤: 食材:干鱿鱼.鹅肉.少许猪肉.姜.枸杞.盐: 1.首先取适量干鱿鱼浸泡于清水中,15分钟左右后取出鱿鱼并洗净,切条待用: 2.然后将鹅肉斩块,猪肉切小块,姜切片,然后同鱿鱼条一齐放入高压锅中: 3.将枸杞一同放入高压锅中,开火炖30分钟左右即可,食用时可根据喜好加入适量食盐.

海钓尤鱼条制作方法

海钓尤鱼条是一道美味的菜肴,主要材料有鱿鱼.海钓.酱油.盐.十三香.糖.玉米.淀粉.主要制作方法如下: 1.把鱿鱼洗净,切条. 2.加入酱油.盐.十三香和糖,腌制30分钟即可,然后打入鸡蛋搅拌均匀. 3.裹上玉米淀粉. 4.待油温6成热时,放入鱿鱼,炸至金黄即可.

鱼香肉红烧排骨怎样做好吃

1.鱼香肉丝:食材:猪肉.黑木耳.玉兰片.葱.蒜.姜.泡辣椒.肉汤(或水).制作:将泡发的黑木耳切丝,玉兰片(可选)切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切小粒,泡椒剁细:将肉丝用少许盐和淀粉将肉丝腌制五到十分钟,并将淀粉.盐.白糖.醋.生抽.肉汤(或水)兑成芡汁:热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划炒散开:肉丝炒散至发白后,迅速放入姜.蒜米.泡椒:炒至出香味并呈红色时下葱花.木耳.豌豆尖.玉兰片炒匀:下芡汁收汁起锅即可. 2.红烧排骨:材料:排骨.火麻油.醋.白糖.酱油.姜.蒜.葱.制法:先将材料准备好.清洗

全鱼做法 红烧的方法分享

1.福寿鱼一条,辣椒适量,食盐适量,生抽适量,葱姜蒜适量 2.鱼洗干净,给鱼全身抹盐,腌一下 3.把油烧热,放鱼下锅,煎至两面金黄,出锅 4.鱼出锅后,用剩下的油,爆炒葱姜蒜 5.调好味之后,再把煎好的鱼下锅

长江回鱼怎样红烧更好吃

原料:鮰鱼.大葱.姜.白糖.胡椒粉.味精.黄油.油.生粉.酱油. 方法:1. 将鮰鱼洗净沥干,切块,放入八成热的油锅中炸,捞出沥干油:2. 锅中放入姜片.葱段.少许油,煸炒:3. 放入鱼块,加入黄油.酱油.糖.味精.胡椒粉,翻炒几下,加盖焖10分钟左右.4. 最后勾芡即可.

冻鱼怎么红烧才好吃懒做

做法: 1.收拾好的带鱼切段,用生抽腌约一个小时: 2.将腌过的带鱼放入油锅内,双面略煎: 3.洒入切好的葱花: 4.烹入黄酒,加盖稍闷一会儿: 5.加适量的盐,将余下的生抽倒入,并加适量的糖: 6.最后加水,量为稍没过鱼,然后加盖煮: 7.待收汁后出锅.

裸班鱼怎么红烧

主料:裸斑鱼一条.葱150克. 配料:淀粉20克.盐5克.黑胡椒粉5克.泡姜20克.辣椒20克.老姜10克.蒜2瓣.豆瓣15克.豆豉15克.花椒5克.食用油500毫升. 步骤: 裸斑鱼清洗干净,鱼头对半剖开,肉切大块:加淀粉.盐.黑胡椒粉码味,等待10分钟:葱切段,葱白和葱绿分开:辣椒剁碎.泡姜切片,老姜.蒜.豆瓣都剁碎,准备一点豆豉和花椒备用:锅烧热,放入食用油,油热后下鱼炸,期间要小心的翻动,避免把肉翻烂了:鱼炸至金黄后出锅:留适量油,加入之前准备的作料,快速翻炒:

尤鱼的墨汁能吃吗

墨汁是没有毒的这个不用担心不过就是味道不是很好. 乌贼墨汁含高效抗癌物. 山东医科大学毒理学研究室做了一项实验,将40只小白鼠等分两组,两组白鼠都接种同等数量的癌细胞.对一组喂食海墨特液,而另一组不予喂食.半个月后,不予喂食的对照组20只白鼠,全部因癌症死亡:而喂食海墨特液的20只白鼠,全部活着,且肿瘤体积变小.研究发现,乌贼墨汁中有一种全新结构黏多糖,它有极强的抗癌活性.