油丝面的做法

油泼面的做法如下: 1.用辣椒油.盐.酱油.花椒粉.鸡精调好汁: 2.锅中烧开水,下面条煮熟: 3.煮好的面条放在调好汁的碗中,加少量煮面汤: 4.面条上加入辣椒粉.芝麻.葱和香菜: 5.将油烧热,倒入盛好面的碗中,拌匀即可. 油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎.花椒粉.盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面.辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油.香醋即可.也可另外加入腊汁肉.青椒土豆丝.青椒

材料:大片面条.葱.香菜.辣椒粉.盐.芝麻.鸡精.辣椒油.酱油.花椒粉.油. 做法: 1.用辣椒油.盐.酱油.花椒粉.鸡精调好汁. 2.锅中烧开水,下面条煮熟. 3.煮好的面条放在调好汁的碗中,加少量煮面汤. 4.面条上加入辣椒粉.芝麻.葱和香菜. 5.将油烧热,倒入盛好面的碗中,拌匀即可. 油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎.花椒粉.盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面.辣椒面烫熟而满碗红光

1.要吃豆芽提前泡上,油菜洗净 2.水煮些油菜.豆芽 3.水中撒点盐,下宽面煮熟.板上酱油.醋 4.葱姜蒜末.芝麻和辣椒面撒在面的最上面 5.将油烧到七八成热,淋在面上 6.拌拌拌

材料:猪肉.虾仁.木耳.香菇.面筋.五香豆腐干.鸡蛋: 配料:八角.葱.姜: 调料:酱油.盐.淀粉.鸡精 : 做法: 1.木耳和干香菇提前泡发,泡香菇的水不要扔掉: 2.木耳摘成小朵,香菇切条,猪肉切片,虾仁去掉沙线:豆腐干切宽片:葱切斜刀片,姜切大片: 3. 油面筋切成小块后用热水烫一下,去掉里面的一些油: 4. 鸡蛋打散炒熟: 5. 肉片加少许料酒和酱油腌制片刻: 6. 锅中加少许油,放入

1.材料及用量:宽面条500g,葱花200g,食用油200g,食盐一小勺(根据自己口味定量),红辣椒面50g,老抽调色而已 2.先将面煮熟,捞出分散放开,让面食不能黏在一起,晾至微热时放置碗中. 3.准备好小葱花,撒在面上,再撒上些红辣椒面,放上食盐. 4.将油烧开,泼洒在红辣椒面与葱花上,搅拌均匀即可食用,大家快来尝试一下

1.准备好蒜末.香菜.鸡精.蚝油.生抽.辣椒粉,面条煮熟,烫适量的青菜. 2.加入适量的盐.蒜末.香菜.鸡精.蚝油.生抽.辣椒粉. 3.浇上热油,拌匀开吃.

1.用温水化开约2克盐,将盐水少量,多次倒入面粉中,搅拌大的棉絮状,再揉成面团,盖保鲜膜饧二十分钟. 2.葱花切段,蒜切片,饧好的面团放面案上揉光滑,搓成长柱形,切成等量剂子,取出一个,擀成长舌状. 3.两面抹油,以防面干,盖保鲜膜再次饧十分钟,将面剂子撑长,放入滚水中,面煮至八成熟,放入绿叶菜. 4.另起一锅,放入油,煮好的面连菜一起捞入容器内,加入胡椒粉.辣椒粉.蒜末.葱花.盐,将热油浇在上面即可.

清汤油丝面的做法: 材料:切面.四季豆.肉丝.食油和盐适量. 步骤:1.将肉丝装入盆中,然后加入适量豆粉.料酒.姜. 蒜.味精调味: 2.将调好味的肉丝放入烧热的食油中小炒片刻,再放入切成丝的四季豆炒熟,然后装盘. 3.将切面在沸水里小煮片刻,然后装盘,再倒入烧热的食油里放盐炒匀,将炒好的肉丝和四季豆丝放在上面,倒适量的水,然后改用小火煮,面熟即可装盘食用.

油泼棍棍面的做法: 一.原料:面粉菜籽油.香醋.酱油.食盐.辣面.青菜. 葱花.纯碱适量. 二.步骤: 1.和面:用温开水化开盐水和面,水分几次倒入,先拉成面絮,后搓成块,再蘸水调软,每25千克面用12.5千克水.750克盐.碱面100克反复折揉后,过10分钟,再分批搓成大条,揉好,抹上油,再揪成100克重小剂子抹油搓成小条,用湿布盖严待用. 2.抻面:将小条用手压扁擀成宽片,在宽片中间用小擀杖横压一道纹,双手左右分开扯成宽面片,再顺中间压纹处劈开,投入开水锅里煮熟,捞在碗里. 3.泼油:面上放