家常龙虾怎么做好吃又简单

1.龙虾去腮去肠肚,清理干净待用. 2.备好沙拉汁适量(无需用盐,沙拉汁的咸味道刚刚好). 3.把龙虾翻过来,用刀从肚子处往肉里多划几刀,以便入味. 4.再把沙拉汁倒入龙虾肉里. 5.再倒入白酒适量. 6.再均匀的放入胡椒粉适量,腌15-20分钟. 7.另起油锅,准备炸蒜油. 8.把备好的蒜,剁成蒜碎,再倒入热油锅里翻炒,炸至蒜碎有金黄色即可,得到的香味浓郁的蒜油,待用. 9.把腌好的龙虾上蒸锅,大火蒸10分钟即可出锅,出锅后,倒入炸好的蒜油,再倒入一些沙拉汁.

芝士焗龙虾的做法: 1.龙虾虾背和胸前用剪刀剪开,掰开两半,挑出虾线,剪掉腮. 2.龙虾泡30分钟,期间换几次水.烧开水,把龙虾放蒸屉中蒸10分钟取出,放在铺好锡纸的烤盘上. 3.在龙虾上铺满奶油蘑菇汁,撒上马苏里拉奶酪丝放入烤箱,180度烤10-15分钟,至金黄即可.

小龙虾买回来先放在盆子里,加盐和少量白醋,泡一个小时以上,让它们吐出体内的垃圾.再把它们的前腿的夹子取下来,再剪去虾须,挑去虾线,虾线其实很好找的,在尾部三个小片,中间那一片,左右扭一扭,再往后一拉,就出来了,小龙虾的虾线很脏,最好都取出来.再放在清水里,用牙刷认真清洗干净.控水备用.把生姜和大蒜都去皮切成丝,锅烧七成热放少量花生油,先下姜蒜小火煸出香味.再把处理好控干水的小龙虾倒进来大火爆炒至小龙虾变成红色.取出小龙虾调料,这个调料是这个菜的重点,调料味道特别的好.但是三斤虾一包,所以我只需要

用料:淡水鱼.鸡蛋.淀粉.料酒.白胡椒粉.盐.酸菜.泡姜.野山椒.小米椒.葱段.老姜.干辣椒.干花椒.油. 1.鱼切片后用料酒.白胡椒粉.盐.淀粉.鸡蛋码味20分钟左右. 2.锅内倒油加热,放入姜片和葱白段. 3.放入切好的酸菜.泡姜.小米椒,炒出香味. 4.倒入清水或者高汤,熬煮几分钟让汤里有酸菜的味道. 5.捞出酸菜在大碗里. 6.鱼片下锅,煮熟. 7.装在刚刚捞出酸菜的大碗里. 8.撒上葱叶段.干辣椒.干花椒. 9.另取一锅烧热油. 10.淋在干辣椒花椒和葱段上即可.

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎

做韭菜面叶.肉末蔬菜面叶.酸面叶好吃又简单. 一.韭菜面叶. 1.准备食材:面粉.水.韭菜.蕃茄.鸡蛋.盐.五香粉.胡椒粉.芝麻油. 2.番茄划十字,焯水后去皮切块,韭菜洗净切碎. 3.面粉加鸡蛋.水.韭菜.盐和成光滑的面团. 4.擀成薄片平铺在案板上,再切三角片抖散备用. 5.鸡蛋搅散炒熟盛出,留底油放入蕃茄翻炒至翻沙,加入鸡蛋.水,大火烧开. 6.加入盐.十三香.胡椒粉.芝麻油.韭菜面叶,中小火煮三五分钟即可. 二.肉末蔬菜面叶. 1.准备食材:面粉.猪肉末.番茄.小白菜.鸡蛋.葱花.食用油

米线作为一种平时生活中非常常见的一种食物,相信很多人都非常的喜欢吃,不过由于外面做的米线卫生成问题,所以很多人可能都想在家里自己做米线吃,这样不仅卫生还可以做出好吃的味道,那么米线怎么做好吃呢? 将新鲜的米线用温水进行提前泡发,泡好之后煮的过程中会更加的省事一些.然后将花生用油炸香再在碗里调一些调味品,比如说将味精.生抽.红油,辣椒,花椒粉,蒜泥等,都倒到碗里调成调料汁.在锅里将米线煮好,锅里煮大约一分钟,然后将米线挑到刚刚调好的调料碗里.再将米线搅拌均匀,放入适量的花生米,红椒丝,香菜等就做好

草鱼是淡水鱼中比较常见的鱼类,肉质鲜嫩,容易入味,快来看看怎么做草鱼好吃又简单吧! 将草鱼处理好,切成段放入盆中,加入白糖和辣椒粉. 鱼腌制五小时,取出姜丝和葱末备用. 锅内放菜籽油,烧至八成热,将裹好淀粉的鱼下锅炸至两面金黄色,捞出备用. 用锅内余油将姜丝和葱段煸至金黄色,倒入开水. 放入鱼块,收汁至快干时,装盘即可.

1.炸雪鱼好吃还简单. 2.步骤:将鱼去膛洗净切段,加入盐料酒腌制10分钟,鸡蛋打散,鱼段沾满蛋液,下油锅炸至金黄捞出.留底油,爆香葱姜蒜,八角,加入酱油,醋,糖,料酒. 下入炸好的鱼段,加开水没过鱼,烧开加盐,转小火烧至汤汁浓缩即可.