如何不用烤箱做面包

不用烤箱做香蕉片的方法如下: 1.香蕉去皮,尽量保持果肉组织的完整,不要挤压.在刀上加一根筷子,然后将香蕉切成薄片,筷子可以防止香蕉片粘在刀上. 2.找一个大一些的盘子,在盘子里撒一些细砂糖,然后把香蕉片一片一片摆到盘子里,在香蕉片上也撒一层细砂糖.糖会在香蕉表面形成一层保护膜,让做出来的香蕉片更酥脆. 3.在香蕉片表面挤几滴柠檬汁,防止香蕉片变黑.小火把平底锅烧热,然后往锅里加一些黄油,涂抹均匀. 4.关火,把香蕉片平铺在平底锅里,然后开小火慢慢加热即可.

蛋挞不可以不用烤箱做.因为制作蛋挞需要很高的温度,而只有烤箱才可以达到这个温度,所以一旦离开了烤箱,但它是无法制作而成的,而且用其他东西制作出来的蛋挞口感也不是很好. 蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼:台湾称为蛋塔,"挞"是英文"tart"的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie):蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart".做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉:烤出的蛋

用烤箱做面包时需要等面团发酵膨胀,面包才会又松又软. 所需材料:面粉.糖.牛奶.鸡蛋.黄油.酵母. 具体操作方法 1.先把面粉.鸡蛋.牛奶.糖.黄油.酵母放入盆中搅拌均匀揉搓成团,然后盖上保鲜膜发酵30分钟至两倍大小,之后把面团分成拳头大小面团用擀压平. 2.之后把面团从头部开始向内侧卷进,卷好后放上烤盘. 3.然后烤箱预热180度,打散一个鸡蛋,在卷好的面团上刷上一层蛋液,把面团放入烤箱烤制20分钟即可以装盘食用.

电饭锅蛋糕的做法: 1.鸡蛋的蛋黄.蛋清分开,鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀. 2.放入白砂糖,分三次加入,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大. 3.倒入过筛的低粉,快速拌匀,再倒入色拉油拌匀.注意,这里要上下搅拌,不能画圈. 4.搅拌好之后,把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面湖倒进去电饭锅中,震两下将气泡震出来. 5.通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟),跳闸后,过5分钟按一下电饭锅加热,跳闸后再10分钟后用牙签插一下,牙签上没有面糊就可以. 6.这样一个不用烤箱的电饭锅蛋糕就做好了.

不用黄油的面包的做法: 准备材料: 主料:全麦面包粉260克. 配料:牛奶140克.全蛋液50克.白糖30克.酵母3克.盐1克. 制作步骤: 1.准备好所有食材,将牛奶.全蛋液.全麦面包粉.盐.白糖.酵母,放入面包机桶里. 2.启动揉面程序,揉到能拉出筋膜为止,大约40分钟即可. 3.盖上湿布或保鲜膜发酵到原来的2.5倍大小. 4.将面团分成三部分,擀成长舌状,然后卷起来,再搓成长条.铺在铺好油纸的烤盘里. 5.表面刷上全蛋液. 6.用锋利的刀在面包胚上斜着划上几条口,发酵到快2.5倍大小时开始

烤面包家庭制作方法: 1.温水加蜂蜜,加酵母(按说明用量),拌匀,静置15分钟. 2.面粉加酵母水,揉成面团,醒发2小时,发至原体积2倍大. 3.做成想要的面包型状,醒发1.5小时,刷上蛋液. 4.烤箱予热至220度,烘烤35分钟.

1.将牛奶.植物油.盐.糖.奶粉.面粉.酵母等材料先后倒入面包机桶里,进行和面. 2.可以多和面几次,拉出筋最好,发酵,将面团切成小块,搓成长条. 3.放入烤箱,加一碗热水在里面,继续发酵,然后刷上鸡蛋液,撒上葡萄干或者芝麻. 4.入烤箱,170度,烤15分钟左右,表面金黄即可. 注意事项: 1.和面尽量用纯净水,自来水中含有氯,会抑制酵母的功效,自来水煮沸也可以蒸发掉其中的氯,但一定要冷却后再用. 2.最后的30分钟一定不能心急,否则面包会塌下去的,前面的努力就白费了. 3.盐是必须的,它可以

如果有最低温度30度的话,最好选择30度,用来发酵40分钟即可. 如果没有30度的话,建议在40--50度,开启发酵大约25分钟即可. 配料:高筋面粉320g:淡奶油120g:鸡蛋55g:干酵母4g:食盐3g:奶粉10g:牛奶75g:黄油30g:细砂糖42g. 做法: 1.除了黄油以外,将全部材料混在一起开始揉面.面团差不多均匀成型后,放入黄油继续揉,要揉到面团出现大片薄膜的程度. 2.等待面团发酵,大约两倍大后压平排气. 3.将面团揉成面包的形状,然后放入烤盘,静等发酵,大约为原来两倍大小停止

1.黑麦要用水泡上一整天以上,这样烤出来的才会软:水.面粉.麦芽精倒入料理机中,用低速搅拌到面粉吸干了水. 2.加入天然酵母,低速搅拌均匀,转中低速搅拌约8分钟:加入泡好.沥干的黑麦麦粒和盐. 3.低速搅拌均匀即可:模具四壁抹黄油,将做好的面团放入模具中,手指沾湿,轻轻压,让面团和模具之间没有空隙,表面压平.盖上盖(或者搭上湿布),放在室温下,发酵15小时. 4.发酵完后面团已经发到盒子盖了:放入预热好的烤箱,220度,60分钟.