鳝鱼炒蒜台怎么做

蒜台炒肉 食材:猪肉100克,蒜苔250克,色拉油适量,食盐1/2茶匙,酱油1茶匙,味精1/2茶匙,姜2片,蒜2颗,料酒1茶匙,水淀粉适量,小葱适量. 做法: 1.肉切片或条,加葱姜丝和蒜片.料酒.酱油.水淀粉.腌制十几分钟. 2.蒜苔洗净,摘去尖部,切小段. 3.锅中油热后,放入肉条炒至变色,盛出. 4.放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软. 5.放入肉条加少许盐.味精煸炒至入味. 腌蒜台 食材:蒜台250克,盐4克,生抽50克,油泼辣子2小勺,陈醋50克,香油10克,鲜花椒1小勺.

用料:蒜毫适量.盐.瘦肉适量. 1.蒜毫切好后将其焯水. 2.锅热倒油,下肉不断翻炒. 3.放入蒜毫,加盐调味继续翻炒. 4.待肉焦黄,蒜毫表皮较皱时即可将其盛出.

用料:蒜苔500克.五花肉200克.油1勺.盐1勺.酱油1勺. 1.蒜苔择好洗净,切成小段. 2.五花肉切成薄片. 3.热锅热油. 4.倒入五花肉片煸炒出油,肉片稍卷. 5.放入蒜苔继续翻炒,保持中火. 6.调入酱油继续翻炒,如果锅中发干,可适当添加一些清水. 7.炒至蒜苔变色断生,调入盐即可关火.

准备好鸡肉和蒜苔: 将蒜苔切成段,鸡肉和胡萝卜切成条: 锅中入油,油热后下入鸡肉: 炒至发白: 倒入蒜苔和胡萝卜炒匀: 加入盐,酱油,五香粉,鸡精调味,翻炒均匀即可出锅.

材料:蒜芯500g.烧肉100g,油适量,盐适量,白砂糖适量,豉油适量: 做法: 蒜芯摘洗干净,烧肉切块:锅内烧水,水沸下入蒜芯灼至8-9分熟,捞起待用:烧热炒锅,下油下烧肉翻炒爆香,炒至烧肉有少许出油,下入白糖和豉油炒均匀,炒匀后下入蒜芯炒一会:下入盐炒均匀即可.

牛肉可以和蒜台一起吃,有道菜叫做牛肉炒蒜苔,做法如下: 主料:蒜苔.牛里脊. 辅料:花生油.食盐.鸡精.料酒.老抽.淀粉.甜面酱.红尖椒. 步骤如下: 1.牛里脊先切成薄片,再切成细丝,切片时横断牛肉纹理,加入1大勺清水,抓匀: 2.加入老抽.料酒和干淀粉,抓匀,加入约1大勺生油: 3.抓匀,干红辣椒剪成丝,去籽: 4.蒜苔去花苞和老茎,洗净,切成约3厘米的段儿,起炒锅,待锅烧热后加入适量花生油,继续烧至6.7成热时,下入牛肉丝,大火煸炒: 5.炒至牛肉变色,盛出备用,用锅内的底油爆炒蒜薹和辣椒

不可以,蜂蜜与蒜苔同食后会出现恶心呕吐.腹痛.腹泻等急性胃肠炎症状. 食用蒜苔的注意事项: 1.蒜苔主要用于炒食,或做配料.不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低. 2.消化能力不佳的人最好少食蒜苔:过量食用蒜苔可能会影响视力:蒜苔有保护肝脏的作用,但过多食用则反而损害肝脏,可能造成肝功能障碍,使肝病加重. 3.蒜苔与地黄.何首乌.蜂蜜和大葱都不宜同食,易造成食物中毒.

蒜台尖尖可以吃. 蒜台尖是可以吃的,只是大家都是习惯性的将它去除,其实可以将蒜台尖直接炒熟吃,不用影响口感.但是在吃的时候,要折取,可以留下5毫米左右. 蒜台含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,蒜台中所含的大蒜素.大蒜新素,可以抑制细菌的生长繁殖,并且蒜台外皮含有丰富的纤维素,而且蒜台中含有丰富的维生素C.

最近很多朋友咨询关于家常蒜爆鱼怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 准备一条鲤鱼,把鲤鱼身上的腥线去掉,并在鲤鱼身上打上花刀,方便入味儿. 切5~6片姜,5~6块葱,与鲤鱼一起放入盘中,并倒入适当的料酒,用于去腥,在锅中倒入适量的清水,把鱼放入锅中. 上气后盖上锅盖,清蒸12分钟后出锅装盘,在锅中倒入5克料酒,5克米醋,3克生抽,1克盐,5克糖,适量淀粉水. 搅匀,出锅把汤汁倒在鱼身上,并撒上适量蒜末,在锅中倒入适量的植物油,放入花椒,辣椒和蒜末翻炒后,倒