豌豆怎么煮熟得快

先将豆子用水泡一晚;煮1至2小时,用文火慢煮,煮到软为止;煮的过程中要不断加水,让水能盖过豆子1厘米;待豆子充分变软之后,分2至3次加入砂糖,不可一次加入多量的砂糖,这样会使浸透压升高让豆子脱水变硬。

时间: 2024-11-06 09:44:18

豌豆怎么煮熟得快的相关文章

薏米怎么煮熟的快

1.浸泡法煮薏米熟得快. 煮之前把薏米用清水淘洗洁净,用清水泡两三个小时,等吸足水分再煮容易熟.天热的时候放在冰箱冷藏室里浸泡薏米,煮的时候把浸薏米的水一同煮,防止薏米的营养流失. 2.无水冷冻法煮薏米熟得快. 如果不想浸泡薏米,可以采用冷冻法.把买来的薏米装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期.需要吃的时候拿出来煮,则很容易煮熟. 3.带水冷冻法煮薏米熟得快. 把薏米用清水淘洗,略微浸泡片刻,让水分进入薏米内部.捞出薏米沥净多余的水分,把湿润的薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可

红小豆怎么煮熟的快

1.提前浸泡法. 在准备煮红豆的前一天晚上,将红豆用清水浸泡一夜,第二天用大火煮可开速煮熟. 2.煮沸浸泡法. 把未经过浸泡的红豆洗净,等锅里的水烧开后放入红豆,煮3到5分钟,关火浸泡30分钟,再次开火,煮10分钟即熟. 3.反复焖煮法. 把红豆洗净后直接放在锅里,烧开,焖凉,再烧开,再焖凉,反复3次即可把红豆煮熟. 4.干炒焖煮法. 把红豆放在锅里,不加油,小火干炒至微微发黄,出香味,再加水即可煮熟. 5.冷冻法. 把红豆洗净后,加没过红豆的清水浸泡30分钟,至红豆把清水完全吸收,分装成小袋放

豆馅怎么煮熟的快

1.将豆子预先在清水中泡一个小时左右,待豆子泡胀后再下锅煮.20分钟左右豆子即可煮熟,煮熟后的豆子即可捣烂成豆馅或豆沙. 2.先炒再煮:炒锅洗净去油,凉锅时就将豆放入.小火不停地快速翻炒,炒到豆略变色即可,大约2分钟,将热豆放在事先准备好的热水里煮烂即可. 3.煮开后多加几次凉水:煮豆粥时,豆子一定不能提前用水泡,否则就不可能煮烂:放米之前待豆子开锅兑入几次凉水,豆子"激"几次容易开花. 开了煮半小时后加冷水.等煮沸后再加冷水煮,反复几次就煮开花了 豆子先泡水一晚.煮1-2小时,用文火

猪蹄怎样煮熟的快

适当添加山楂片能够让猪蹄尽快的煮熟,在炖猪蹄时,在每500克肉里放3块山楂片,可以很快熟烂,且猪蹄的味道更鲜美.煮猪蹄时可适当添加白醋,因为这样既能够使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收,并使骨细胞中的胶质分解出磷和钙来,增加营养价值,同时也能促进猪蹄熟烂,因此煮猪蹄时应该放适当的白醋.严格控制煮猪蹄时的火候和时间也有利于猪蹄的熟烂程度.

怎么煮面煮熟的快

番茄乌冬面,原料:乌冬面100克,西红柿一个,鸡蛋一个. 调料:盐适量. 番茄乌冬面的做法: 1.锅中放少许油. 2.西红柿清洗干净,去皮切小块后倒入. 3.加入适量的水. 4.然后煮开,淋上搅拌均匀的鸡蛋液. 5.淋好后再煮约一分钟. 6.加入乌冬面. 7.面条倒入后,用筷子将其散开. 8.并加入适量的盐调味即可.

为什么用高压锅煮食物更快

用高压锅煮食物更快的原因: 普通锅具中,当水温达到100度后,在常压下,水会急剧蒸发,带走大量的热量,而且水温不会随着加热而升高,当然其中的食物也就稳定在100度: 在高压锅中,由于水蒸气不能跑掉,也就不能带走热量,随着加热锅里的水温会超过100度,因此高压锅煮熟的快,虽然沸点提高了,但水温也高了,煮熟食物的速度与温度有关,与沸点无关.

为什么蒸鸡蛋比煮鸡蛋熟得快

1.一个锅里,冷水煮鸡蛋比蒸鸡蛋快.因为水温不需要达到沸点(100℃)就能把鸡蛋煮熟,当水温达到沸点时,才有大量蒸气产生,所以蒸鸡蛋是置后进行的,故而煮熟的快. 2.一个锅里,沸水蒸鸡蛋比煮鸡蛋快.因为蒸气温度高,蒸气一次放热变成水后还要二次放热,所以蒸鸡蛋能使鸡蛋获得更多热量,故而蒸熟的快.

煮熟的玉米怎么剥粒快

1.煮熟了用叉子成行的剥,很快的. 2.先用小刀把其中一两行切开,然后一行一行地剥,也不算慢. 3.你到菜市场买玉米的时候,就要求卖者帮你剥好,很容易,他不是剥,而是拿把刀,一切就下来一大堆,看着也很爽的! 4.先把棒子从中间掰断,然后从中间断处一粒粒剥下来,快而且完整. 5.找个锥子或别的尖头且硬的东西,从玉米的一头顺着玉米粒慢慢剔到另一头,一行玉米粒就完整剥下来了.再用手剥就行了.

红豆薏米怎么煮才熟的快

红豆薏米快速煮熟的方法有以下4种: 无水冷冻法烂得快将薏米.红豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期.需要吃的时候拿出来再煮即可:浸泡法提前把薏米.红豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时即可煮熟:焖烧法薏米.红豆多加水,水开后关火,焖半小时:再开火煮开,再焖半小时即可:带水冷冻法煮薏米烂得快 把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入薏米内部效果更好.然后捞出薏米沥净多余的水,把潮湿的薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可.