羊头怎样把毛去的干净

1.火烧:把羊头羊蹄用夹子夹着在煤炉上烧烤,等羊毛全部烧烤掉后,放入盆里用热水泡两分钟,然后用小刀把羊蹄羊头表面的污迹刮干净即可. 2.沥青松香:先把沥青或松香烧化,浇在羊头.羊蹄上,等沥青或松香冷却凝固后再撕下来即可,用沥青或松香去毛是比较古老的方法. 3.水煮:把羊头羊蹄放在锅里煮上一段时间,煮至羊毛可以用手轻松拔掉,捞出放凉,再用手把羊头上面的羊毛拔干净即可.

用火将羊头上的毛烧净,放入清水盆刮净,取出.把羊头放在冷水中浸泡2小时,如果是带皮的羊头,其间要用板刷反复刷洗头皮,刷得越白越好,但不要将皮刷破取出泡好的羊头,割开口角皮.再把羊嘴掰开,用小毛刷探进口内刷洗口腔,并在水内来回移动着刷洗,将口,鼻,耳内的脏物刷出,然后换新水再洗2次即可. 羊是羊亚科的统称,哺乳纲.偶蹄目.牛科.羊亚科,是人类的家畜之一.有毛的四腿反刍动物,是羊毛的主要来源.毛色主要是白色.我国主要饲养山羊和绵羊.羊又称为绵羊或白羊.有毛的四腿反刍动物.原为北半球山地的产物,与山羊

1.把水烧开,在要去除鸭毛的容器中加一勺食盐,把鸭子用冷水洗一下再放下去,冲热水下去,翻滚几下,就可以很快去除鸭毛. 2.鸭毛去除不干净,主要就是鸭毛里面有油脂,水不容易去除,如果在开水中加入碱,就可以去除鸭毛中的油脂. 3.也可以在鸭子表面涂一层白酒,然后用火点一下.

做法:将买好的松香放入容器,在炉子上加热直至松香成糊状,将猪手有毛的地方涂抹上加热的松香,放入冷水盆,冷却后用手扒下松香,毛即干净:假如没有彻底清理干净,可以再涂抹一次,扒下的松香放回原容器中加热后重复使用,彻底扒干净后松香别倒,以后还可以用: 注意:别把热的松香粘在手上,否则会烫伤.

主料:白煮羊头肉750克. 辅料:葱白15克.酱油30克.芝麻5克.精盐2克.花椒30粒.白糖5克.麻油15克.干辣椒粉5克. 做法: 1.将芝麻炒熟,晾凉.葱白洗净,切成末. 2.干辣椒粉放碗中,加入适量开水调散,浇入烧至八成热的麻油搅匀. 3.花椒放锅内,用小火焙至微黄,取出研成粉,和辣椒油.白糖.精盐.花椒粉.酱油调匀成麻辣汁. 4.将羊头上的杂毛去干净,洗净,下入沸水锅中氽烫一下,除尽羊膻味. 5.然后将羊头放入锅中炖烂,取出羊头,除尽羊头里的羊骨,将羊头肉切成长方形薄片,码在盘中,浇上

主料辅料:白毛羊头1个,水淀粉20克,食盐2克,酱油36克,胡椒粉0.5克,葱白25克,生姜10克,蒜瓣15克,香油25克,香菜25克 . 方法:1.将羊头用热水烫去毛,刮洗干净,用刀划开两腮,剖开口腔,再在案板上将羊鼻朝下,刮去鼻液,然后用水冲洗粘液,下锅煮烂捞出,拆去骨头, 取出羊脑和羊眼备用. 2.将羊脑剥去筋膜,放入碗中作为花蕊,将羊眼切成片,取出瞳孔作为花瓣,再加羊头肉切成长方条摆在上面,用羊汤100 克 .盐2.克.酱油36克兑汤灌入,葱切段,姜拍松,蒜切片,放在

羊头去毛用水烫的方法:将羊头放在锅里煮上一段时间,煮至羊毛可以用手轻松拔掉,捞出放凉,再用手把羊头上面的羊毛拔干净即可.除此以外,羊头去毛还可以用沥青松香法.火烧去毛法. 1.沥青松香法:先把沥青或松香烧化,浇在羊头上,等沥青或松香冷却凝固后再撕下来. 2.火烧去毛法:是给羊头去毛最好的方法,即用火把羊毛烧掉,不仅能把羊毛去除的很干净,而且肉皮还带有特殊的香味.使用毛烧法去毛之前,必须保证羊毛是干的,才能快速的把羊毛烧干净,而不会伤到皮肉.

首先准备一个能放下羊头的大锅.然后在锅中加入适量的水并且用大火将水烧开.待水烧开之后,将羊头放入锅中.然后继续大火煮上一段时间.煮至羊毛可以用手轻松剥落后,将羊头取出.然后放置一边,等待羊头放凉后.再用手把羊头上面的羊毛拔干净就行了.

1.把羊头羊蹄用夹子夹着在煤炉上烧烤: 2.等羊毛全部烧烤掉后,放入盆里用热水泡两分钟: 3.用小刀把羊蹄羊头表面的污迹刮干净.