皮皮虾酱炒怎么做好吃

皮皮虾酱炒:

主料:皮皮虾300克。

辅料:油、盐、葱、姜、蒜、生抽、味精、醋、椒盐。

1、锅内倒入油,小火下入葱姜蒜爆香;

2、倒入郫县豆瓣酱小火炒出红油;

3、把皮皮虾倒进去翻炒至虾壳发红;

4、倒入适量生抽;

5、倒一点点醋;

6、撒入适量椒盐,翻炒均匀。

时间: 2024-11-03 03:56:21

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油炸皮皮虾做法: 1.皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份: 2.将青红椒洗净后去蒂去籽,切成小丁: 3.锅中放油,把弄干水份的皮皮虾放入油锅中,大火炸3到5分钟,至虾壳有脆感即可: 4.炸虾的油倒出,锅中留底油,煸香青红椒小丁: 5.倒入炸好的皮皮虾,翻炒几下再撒适量椒盐粉,翻炒均匀后即可出锅.

红辣椒清炒怎么做好吃

青椒一个.红椒一个.豆干适量.盐适量.味精适量.葱适量. 青红辣椒去籽洗净切丁备用,豆干洗一下,切条备用,葱切丁. 热锅热油,放入适量食用盐.倒入豆干,翻炒均匀. 倒入切好的青红辣椒,继续翻炒,放入葱花炒匀,最后放入味精,翻炒出锅.

肉饼炒怎么做好吃肉饼炒的吃法

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蛋炒饭做好吃有什么小窍门

要将鸡蛋打散.要注意蛋和饭的比例,一般来说,一小碗饭一枚蛋:打的时候要顺着一个方向打,尽量不要打出太多泡沫:要完全打匀,炒出来的蛋才不会黄黄白白.蛋液里可以少放一点点盐,如果口味清淡的,不放也没关系,因为蛋里本来就带一点点咸味.米饭如果是新鲜米饭,要事先盛出要用的,让它散散热气,让表面水分收干,以免粘锅:如果是隔夜饭,注意不要用完全干得发硬的,炒出来同样影响口感.炒蛋时油锅要旺,蛋液倒入锅中后快炒,收干既可出锅.要炒得匀.蛋块散而嫩.

虾酱丸子怎么做好吃

材料:虾.盐.白胡椒粉.香油.葱.姜.生粉.鸡蛋.豆腐.红腐乳.玉米油: 步骤: 1.虾去肠去壳洗净沥水切粒,加盐拌匀: 2.葱.姜切碎,备用: 3.豆腐冲洗沥水,用刀背压碎: 4.红腐乳放大碗中碾碎,放入豆腐泥,白胡椒粉,香油,葱花,姜末,生粉,鸡蛋搅拌均匀,放入虾丁拌匀至馅有些粘稠: 5.中号锅放半锅油,中火烧热,用勺舀出虾肉放左手掌上,用勺子帮助整豆腐虾球坯,放入热油里炸至金黄,即可捞出沥油,趁热食用.

单炒西红柿怎么做好吃

单炒西红柿做好吃的步骤如下: 1.准备食材,主料番茄4个,辅料油.盐和白砂糖适量: 2.将番茄切块,大小适中: 3.锅内热油十秒左右,倒入块状番茄: 4.依次放入盐和白砂糖: 5.轻轻翻炒番茄,熟后出锅: 6.出锅后,在已熟的西红柿上轻撒一层白砂糖.

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