粉丝肉末做法图解

1、制作食材:粉丝50克,肉末25克,植物油15克,酱油8克,葱、姜各5克,水淀粉4克,清汤150克,精盐2克,味精1克。

2、制作流程:粉丝用温水泡软;葱、姜切末。将油烧热,放入肉末、葱末、姜末煸炒,待水分将干时(姜略显微黄),烹入酱油,将清汤、粉丝、精盐、味精一同下锅,待粉丝烧透,汤汁收浓即可。

时间: 2024-11-03 21:20:38

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鲳鱼粉丝汤做法图解

1.粉丝提前用冷水泡好. 2.鲳鱼洗净切成粗条备用. 3.油锅烧热,放入蒜泥.生姜.干辣椒爆香. 4.放入鲳鱼略煎一下. 5.放入适量清水和少许酱油烧开. 6.再放入浸泡过的粉丝. 7.再放入少许盐和鸡精起锅放入葱花即可.

豆腐酿肉末做法图解

1.将豆腐切成一厘米厚的块状. 2.用模具压出花型. 3.这是压好花边的豆腐块. 4.在每块豆腐中间挖一个小洞出来,最好挖成半球形,注意不要把底部挖穿了. 5.猪肉剁碎,放进搅拌器搅成细碎的肉末. 6.香菇洗净,切成小块,放入搅拌器搅成香菇末. 7.搅好的肉末加入花生油.盐.鸡粉.玉米淀粉.胡椒粉拌匀. 8.倒入香菇末,加适量盐拌匀. 9.把调好味的肉馅用手放进每个豆腐孔中. 10.在碗里放入水,调入一点盐,半匙生抽.一匙蚝油.3克胡椒粉.2克鸡粉.3克玉米淀粉,搅拌均匀. 11.在平底锅里倒入

尖椒肉末做法图解

1.把这些长细椒洗濯后,放纳小盘,我选的是极辣的,然后将肉末搁碗,两者备好. 2.将椒沿着顶切成小粒,最老的结去掉,继而执出白蒜和葱,以及这些要搭添的料物. 3.待火融起后,将上步的各料一齐轻撂到锅内,此处微撒煸稍会儿,让其渐而泛色. 4.将凝成的肉末整下都放进,随后炒散,可以适妥的多晃几遍,让其疏开,并上味. 5.此时将椒粒加到上面,添及酱油后,混着铲来翻和,当缓徐加深后,从而再添糖盐. 6.最后逐以去汁后,舀盛置盘心处,就趁此开食吧,各位遵依着做即好.

雪里红肉末做法图解

1.将猪肉洗净剁碎成肉末,加入适量的盐与蚝油拌匀:雪里红洗净,切成约0.5厘米长的小段. 2.净锅内放入适量的水,烧开,滴入几滴油,下入雪里红,焯烫约半分钟后用漏勺捞出,过冷水后沥干水分. 3.热锅放油,下入猪肉末,翻炒至肉末焦黄出油后下入剁椒.姜丝.蒜片,炒出香味 4.下入处理好的雪里红,翻炒均匀. 5.下入适量的盐.蚝油,炒匀后放入葱花,再次炒匀后即可出锅.

粉丝肉末包菜的做法

最近包菜大量上市,9毛钱一斤,特别便宜,搭配粉丝,做法简单,好吃有营养,也是很受欢迎的一道米饭必杀菜肴. 准备好所有的食材.包菜切丝,猪肉剁成肉末,猪肉提前泡水,可以泡出很多血水. 菜也叫圆包菜.包菜也叫卷心菜.圆白菜.洋白菜.疙瘩白等等,在中国更省都普遍的栽培.包菜有丰富的维生素,是夏季.秋季的主要蔬菜之一. 粉丝清水浸泡后,放入锅里,加热煮1分钟. 8成熟的粉丝加3勺酱油,拌一拌,这样粉丝提前入味,在和包菜一起炒的时候会大大缩短时间,这样炒出来的包菜特别的脆口. 炒锅倒油爆香辣椒,蒜末,豆瓣

凉拌粉丝 凉拌粉丝的做法

1.凉拌粉丝,是广东徐闻城乡常见小吃之一,原料为大米.香油.花生米.虾仁等,先将大米磨浆制成粉丝,滚水落熟,冷却.滤干,拌以熟香油.炸花生.炸虾仁.酱油等调料,制作简单,酸辣可口. 2.凉拌粉丝的做法:用开水将粉丝泡胀发,备用:把姜.葱.青红椒均切丝,蒜剁茸:将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝,加入适量的米醋,最后加入红油拌匀.即可食用.

粉丝扇贝做法

粉丝扇贝做法如下:首先将粉丝泡软,扇贝肉清理干净.其次准备好大蒜酱汁,然后将粉丝和扇贝放入碗中,淋上酱汁,上锅蒸8分钟即可. 工具/材料 主料:扇贝.粉丝.大蒜辅料:酱油 具体内容 先把粉丝放入水中泡软,然后将扇贝肉清理干净. 然后将蒜切成蒜末,装入小碗中,之后加点胡椒粉浇上热油. 下一步,在蒜末中加入酱油进行调味. 接着,我们将把粉丝和扇贝放入盘中. 最后,在盘中均匀的堆上蒜蓉酱,放入锅,蒸8分钟即可出锅.

花蛤蜊粉丝的做法

花蛤蜊粉丝的做法:锅里水煮开,加入花蛤煮至开口捞出待用:锅里重新加入清水煮开,放入粉丝煮开:将将粉丝捞在盘中:摆上花蛤,加入芹菜粒和辣椒粒:淋上生抽和油放锅里蒸5分钟:取出即可食用. 花蛤蜊的营养价值:花蛤肉味鲜美.营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分.含钙.镁.铁.锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养.绿色食品,深受消费者的青睐.

炒粉丝的做法步骤

炒粉丝的做法步骤:配料:粉丝200g,红辣椒一个,干辣椒2个,姜末少许,盐,酱油适量,蒜叶少许. 做法:1.粉丝在水里泡软.红辣椒切成粒状. 2.锅加油烧热加干辣椒,姜末炸香放入粉丝煸炒加酱油,盐,少许糖,开水煮一会加红椒粒加点鸡精,汤收少许干时出锅撒上蒜叶末.