棒棒鱼怎么做

材料:棒棒鱼一条,精盐、味精、胡椒粉适量。

做法:

1、将棒棒鱼开膛,去除内脏,洗涤整理干净,在鱼身两侧斜切,加入精盐、味精、胡椒粉腌制入味,用竹签从嘴部穿入备用。

2、油锅上火至六成热,将腌制好的棒棒鱼,两面沾一层干淀粉,放入油中炸透,见呈金黄色时,捞出装盘即可。

时间: 2024-08-04 18:28:14

棒棒鱼怎么做的相关文章

东北棒棒鱼是什么鱼

东北棒棒鱼是一种冷水高原鱼,多产自四川.西藏.青海.重庆等地,高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼.棒棒鱼略呈圆筒形,头宽而平扁,口大.下位吻皮边缘裂成流苏状,下唇形成宽大的椭圆形吸盘,中央为肉质垫,周缘游离,其上有乳突,无须.

重庆超市冰冻棒棒鱼是什么鱼

棒棒鱼是一种冷水高原鱼,多产自四川.西藏.青海.重庆等地,高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼.棒棒鱼略呈圆筒形,头宽而平扁,口大.下位吻皮边缘裂成流苏状,下唇形成宽大的椭圆形吸盘,中央为肉质垫,周缘游离,其上有乳突,无须.背鳍无硬刺,外缘凹形.偶鳍呈水平位置.为底栖鱼类,以吸盘吸附水底石块上,食附生于石块的藻类和植物碎屑等.常见体长200--300毫米,最大可长到700毫米左右,肉厚而鲜嫩,富含脂肪,是一种重要的经济鱼类之一. 棒棒鱼全国各地所指的都不太一样,有的地方指一道鱼的菜,还有的地方指

搅面棒用来做什么的

搅面棒用来做发酵面粉的时候进行使用,一般主要进行大批量制作馒头的时候才会用搅面棒,因为靠整个人的力量是无法将面充分搅拌的,需要借助搅面棒的力量,再将面粉充分搅拌发酵. 面粉是一种由小麦磨成的粉状物.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉.中筋面粉.低筋面粉及无筋面粉.面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异.

棒棒鱼是什么鱼

棒棒鱼又名岩花鱼.生活在武陵源淡水中,浑圆修长,附在岩石上仿佛一枝花,肉质细嫩,油炸或清炖,味甚鲜美.这种鱼活动机灵,常潜石底,很难捉到.需要用铁锤,木棒或石块先猛击水中石头,将其震晕,因为捕这种鱼的工具是棒棒,所以就有人称之为棒棒鱼. 棒棒鱼全国各地所指的都不太一样,有的地方指一道鱼的菜,还有的地方指塘虱,湖北地区指一种用棒子就能捕到的鱼,甚至有的地方指泥鳅.因为它蛋白质高,又没有刺,所以,是大鲵(娃娃鱼)最爱吃的食物.

超市卖的棒棒鱼是什么鱼

棒棒鱼是一种冷水高原鱼,多产自四川.西藏.青海.重庆等地,高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼,略呈圆筒形,头宽而平扁,口大.下位吻皮边缘裂成流苏状,下唇形成宽大的椭圆形吸盘,中央为肉质垫,周缘游离,其上有乳突,无须,背鳍无硬刺,外缘凹形,棒棒鱼全国各地所指的都不太一样,有的地方指一道鱼的菜,还有的地方指塘虱,湖北地区指一种用棒子就能捕到的鱼,甚至有的地方指泥鳅.

棒棒鱼吃了有营养吗

棒棒鱼是一种冷水高原鱼,高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼,棒棒鱼略呈圆筒形,头宽而平扁,口大.下位吻皮边缘裂成流苏状,下唇形成宽大的椭圆形吸盘,中央为肉质垫,周缘游离,其上有乳突,无须,背鳍无硬刺,外缘凹形,偶鳍呈水平位置.为底栖鱼类,以吸盘吸附水底石块上,食附生于石块的藻类和植物碎屑等.常见体长200到300毫米,最大可长到700毫米左右,肉厚而鲜嫩,富含脂肪,是一种重要的经济鱼类之一.

香薰挥发棒是什么做的

香薰挥发棒是由藤条.草花.棉绳做的.香薰液成品通过一定的载体扩散到空气中.使空气弥漫芳香,达到改善空气.愉悦身心的等效果.香薰液应避免直接摄入体内或者眼中.使用方法为: 1.打开瓶盖,将香薰挥发棒放进瓶内: 2.翻转挥发棒数次,使香薰完全浸透于挥发棒内: 3.每周倒转一次挥发棒,效果更佳.

牛棒骨怎么做好吃

1.冰鲜的牛棒骨用清水洗净,因为很干净,所以不用泡水. 2.砂锅内装入凉水,放入牛棒骨,水开后撇清浮沫,然后放入姜片,花椒(用茶包袋装花椒,省的喝汤时还要挑出花椒来)料酒,开炖.先大火烧开,然后转中小火炖3个小时就可以了. 3.成品.可以拿吸管吸骨髓,然后喝汤.汤也可以煮面或是煮粥,都很美味.喝不了的汤晾凉后装入矿泉水瓶中,再放入冰箱冷冻,这样想什么时间吃,就拿出一瓶来化冻,省事,方便. 牛棒骨头汤可以起到抗衰老的作用.这是因为骨髓是人体最重要的骨髓.血液中的红细胞和白细胞在骨髓中形成.随着年龄

猪棒骨怎么做好吃

1.首先我们要到菜市场里面去购买几根猪棒骨,然后准备一些佐料,这些佐料可能比较多,有八角,桂皮,干辣椒等等,然后准备其他的一些佐料都是家庭厨房里面经常见的. 2.把购买回来的猪棒骨用清水冲洗一下,然后剁成块状,块头的大小可以根据自己的要求具体进行选择,然后将锅里面加入适量的清水,清水里面,记住一定要放入生姜片和适量的料酒,烧开之后让猪棒骨过一遍水. 3.然后将猪棒骨取出来,沥干水放在一起备用. 4.之后起锅加入适量的食用油,然后放入提前准备好各种各样的佐料,爆锅炒出香味,然后将猪棒骨放入到锅里面