薄荷叶怎么吃

薄荷叶能吃.薄荷叶是植物薄荷的叶,味道清凉,具有蕃荷叶.人丹草.升阳草.卜荷之称的薄荷,主要含薄荷油.薄荷醇以及薄荷酮.异薄荷酮.迷迭香酸等成份.常用于制作料理或甜点,以去除鱼及羊肉腥味,或搭配水果及甜点,用以提味,也可做成消炎消肿的润肤水.产南北各地,生于水旁潮湿地,海拔可高达3500米.

1.新鲜的薄荷洗干净之后切碎,用开水焯一下,放少许的盐.香油,做成薄荷汤. 2.可以用薄荷叶来煎鸡蛋.薄荷叶还可以用来煮羊肉.牛肉.鱼肉等,起到增香作用. 3.薄荷叶可以凉拌,将薄荷叶洗干净之后,直接凉拌鸡丝或者素拌. 4.薄荷叶洗干净,晒干之后,可以用来泡水喝.

薄荷叶有散风热.止痒的作用.对于外感风热.皮肤发痒等病症的人洗浴特别有效.只要取鲜薄荷200克或干薄荷50克放入锅内,加水煎取药液,倒入浴盆就可.夏季常用此洗浴,可预防湿疹.痱子等.薄荷汤:将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐.香油,有神清气爽.解毒败火之功效. 薄荷凉茶:新鲜薄荷清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却后,日服3-5杯.自然清凉解暑,通体舒坦,精力倍增.

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新鲜的薄荷叶可以直接吃.薄荷叶是一种药食同源的草本植物,既可以入药,也可以制作料理时作为佐料.在广东一带,用薄荷叶熬汤比较常见,尤其是中山市,食肆专门用来作为蔬菜吃,味道鲜美,带有一股特别的香味.薄荷叶生吃更多是药用,比如捣烂取汁喝祛除风寒之疾.不过薄荷叶最好能够在开水里烫一下再吃,因为可能会有细菌,或者寄生虫.薄荷是香草中最为人所熟知,且运用相当广泛的香草植物.薄荷品种之多,让人眼花缭乱,天生口味之奇,称得神奇.薄荷包含了25个种,除了少数为一年生植物外,大部分均为具有香味的多年生植物.目前的

新鲜的薄荷叶能生吃. 薄荷叶是一种药食同源的草本植物,既可以入药,也可以制作料理时作为佐料.其实在广东一带,用薄荷叶熬汤比较常见,尤其是中山市,食肆专门用来作为蔬菜吃,味道鲜美,带有一股特别的香味.薄荷叶生吃更多是药用,比如捣烂取汁喝祛除风寒之疾.不过薄荷叶最好能够在开水里烫一下再吃,因为可能会有细菌,或者寄生虫.

可以.薄荷具有兴奋大脑.促进血液循环.发汗,与消炎鎭痛.止痒解毒和疏散风热的作用.且可缓和头痛,促进新陈代谢,对于呼吸道的发炎症状有治疗作用:还可降低血压.滋补心脏.薄荷直接洗净拌了吃,其淸凉香气扑鼻,还可平缓紧张愤怒的情绪,能提振精神.使身心欢愉.帮助入眠. 薄荷叶是一种药食同源的草本植物,既可以入药,也可以制作料理时作为佐料.薄荷叶生吃更多是药用,比如捣烂取汁喝祛除风寒之疾.