架豆王豆角咋晒好吃

架豆王豆角晒干方法:

1、架豆王买回后洗净备用。豆角要买质地紧实新鲜水嫩。

2、烧一大锅开水,架豆王放入开水煮1分钟左右箪水杀青,这时豆角会变更绿些而且软下来。有的方子水里还放盐来烫豆角。豆角一定要过滚水。

3、沥干豆角放冷。晾晒到晒衣架上,豆角不要互相重叠。

4、白天拿到院子里阳光好通风的地方晒,晚上拿进屋来白天拿出去,直到豆角完全枯干脱水。一斤新鲜豆角最后顶多能收二三两干豆角。

5、干豆角收起来分成捆密封好过一阵拿出来吃。

时间: 2024-11-09 20:48:30

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架豆王怎么做好吃

材料:架豆王若干.瘦肉若干.做法如下: 1.豆角洗净,去蒂折成小段: 2.肉切成丝,备少许葱花: 3.锅内热适量油,入葱花肉丝炒至肉丝变色.投入豆角段,炒至变色,加适量盐: 4.将火调至最小,盖上锅盖焖,边焖边打开锅盖观察,压挤豆角,使其水分充分释放干净: 5.出锅时,将火调大快炒几下以充分释放豆角里的水分即可.

架豆王怎样做好吃

干肠炒架豆 做法步骤如下: 主料:架豆王,干肠. 辅料:盐,油,酱油. 1.将架豆去筋,用清水清洗干净切成小丁放入盘中备用. 2.把干肠用清水清洗干净切成小丁放入盘中备用. 3.起锅热油,将干肠煸香. 4.干肠煸香后加入豆角煸炒两分钟. 5.两分钟后加入酱油炒匀,炒匀后加入适量清水炖二十分钟,二十分钟后收汤加盐即可出锅食用.

肉炒架豆王怎么做好吃

材料主料:架豆王一斤.肉三两.胡萝卜半个.食用油 辅料:食用油适量.酱油适量.盐适量.大蒜三瓣 肉炒架豆王的做法:1.架豆王洗净,掰断:2.用水焯架豆王,九分熟捞出:3.胡萝卜切条和芸豆差不多长短,肉切片:4.油锅烧热放肉,翻炒变色加花椒面酱油:5.加入胡萝卜翻炒,胡萝卜变软加入架豆王,翻炒,加盐,蒜粒,继续翻炒均有即可.

架豆王怎么做好吃架豆王的吃法

架豆王可以做猪肉架豆王,具体做法如下: 材料: 架豆王.肉.胡萝卜.食用油.食用油.酱油,盐.大蒜. 做法: 1.将架豆王洗净,掰断, 2.用水煮架豆王,九分熟捞出. 3.将胡萝卜切条,四厘米左右长短. 4.将肉切片,油锅烧热放肉,翻炒变色加花椒和面酱油. 5.加入胡萝卜翻炒,待胡萝卜变软后加入架豆王翻炒. 6.翻炒均匀后加盐,蒜粒,继续翻炒均匀即可完成.

晒干豆角怎么晒的绿

晒干豆角晒的绿的方法:在准备晒制干豆角之前先关注天气预报,一定要最近4-5天内都是晴天,才可以准备晒制干豆角.晒制干豆角要挑选质地紧实.深绿色.偏细的新鲜嫩豆角,用老豆角晒出的干豆角不怎么好吃,偏粗的豆角又不太容易晒干.被小贩用水泡过的豆角也不能用,可以先买少量豆角放上一天.把买来的整根豆角不要择,直接用清水冲洗干净就可以了.一定要选择阳光比较充足而且通风条件良好的地方晒制干豆角,把处理好的豆角一根一根的搭在晾晒绳或晒衣架上,对半剖开的豆角最好是呈人字形骑在晾晒绳或晒衣架上,豆角与豆角之间尽量不

架豆王怎么炒才能入味

炒架豆王能入味的方法相对多,举例如下: 主料: 架豆王300克,茄子200克: 辅料:老干妈,肉酱,1大勺盐适,量糖少许,油适量,干淀粉少许,干红椒和花椒少许 : 方法步骤: 1.将架豆王去两头去筋: 2.茄子洗净切成小条,皮如最好留着,有营养: 3.茄子放入盆中,上干淀粉: 4.起锅热油,中火把豆角炸熟: 5.下入茄子炸熟: 6.锅中留底油,下老干妈,煸香: 7.加入适量花椒辣椒煸香: 8.倒入茄子豆角,加入酱油,盐,糖调味炒匀出锅.

豆角做的好吃的做法

1.豆角这样做好吃:豆角半斤,羊角辣椒三根,大蒜半头,豆角去两头,洗净用开水焯三分钟后捞出控干3锅内倒油:放入蒜末,用小火爆香:辣椒切成段,放入中火炒至变软:放入刚才焯过的豆角,加入一小勺盐,半勺白糖,两小勺生抽,一小勺老抽,一小勺耗油翻炒即可出锅. 2.豆角含有丰富的维生素B.和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统.消除胸膈胀满.解渴健脾.补肾止泄.益气生津的功效.在夏天多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用.豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑

长豆角怎么晒干冬天吃

长豆角晒干冬天吃的方法是首先将豆角去两头洗净:然后锅中水烧开后,放入洗好的豆角,煮5分钟左右,捞出,泡凉水:最后将晾衣架或者绳子洗好擦干净后,晾上豆角自然晒干.长豆角又称豇豆,是豆科.豇豆属一年生缠绕.草质藤本或近直立草本植物.有时顶端呈缠绕状.茎近无毛.羽状复叶:托叶披针形,有线纹:小叶卵状菱形,先端急尖,无毛.

干豆角怎么晒好

先将豆角摘选,清洗干净,再把豆角放进开水锅里煮五分钟左右,等豆角变色变软后捞出放在冷水里浸泡一会,等豆角的水都沥干后挂在通风的地方暴晒,直到豆角完全脱水变黑的时候,就证明豆角已经晒好了. 豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒.煮.炖.拌.做馅等.嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡.速冻.干制.保鲜菜,加工成罐头等,是加工出口创汇的优良原料.蔬菜食用的豇豆品种很多,根据荚的皮色不同分成白皮豇.青皮豇.花皮豇.红皮豇等.干种子还可以煮粥.煮饭.制酱.制粉.