大蒜炒肉怎么炒

大蒜炒肉做法如下: 1.肉切丝,加生粉.生抽.盐.约2毫升油,搅匀,腌5分钟; 2.大蒜根部.大蒜叶分开切小段,3个小红椒切小段; 3.开火,放入猪油; 4.油烧热,依次放入肉丝.小红椒.大蒜根部.大蒜叶,炒10分钟左右; 5.放适量生抽,适量盐,炒至水干即可出锅完成.

1.主料:鲜肉.青椒. 2.配料:湖南剁辣椒.大蒜.姜.食盐.鸡精.酱油.料酒.醋,根据个人喜好,备浏阳豆豉. 3.辣椒切片,尖椒切成筒状.鲜肉切片或丝.姜切丝.大蒜切片: 4.将油烧热,放入姜丝.蒜片,待爆出香味后,将肉丝倒入锅中加适量盐.煸炒至九成熟,盛起: 5.煸炒青椒少时,根据火的大小调整时间,加少许盐,加一勺剁辣椒,炒匀.将肉丝倒入锅中,翻炒. 6.加入醋.酱油.料酒.豆豉各适量,继续翻炒少时,加适量鸡精后炒匀,即可装盘. 7.湖南农家小炒肉一般选用肉质比较细嫩的猪肉,最好是"隔纱&q

主料:蒜毫250g.猪肉250g 辅料:油适量.盐适量.酱油适量.大葱适量.大蒜适量 步骤: 1.蒜毫切段备用: 2.葱切段备用: 3.蒜切段备用: 4.猪肉切片备用: 5.锅中热油,加入猪肉翻炒至变色,加入食盐调味: 6.加入蒜毫继续翻炒,加入适量酱油: 7.炒熟后,蒜毫炒肉即出锅.

1.先准备好材料,莲藕要洗好,去皮,里面也要用水冲干净.肉也是一样无洗好,切好,还要拌好,用红薯粉,生抽,油拌一下. 2.先烧热锅,然后放油,然后放切好的莲藕下去.翻炒一会后可以放大蒜下去. 3.再炒一会后,可以放干辣椒下去,干辣椒之前已经切成一小段的. 4.放适应的盐,放点水这要有利于盐的溶化再炒一会后就可以起锅了,起锅后装盘.

韭黄炒肉味道好的方法:将肉切丝,在碗中倒入酱油和料酒,加入肉丝腌制十五分钟,让肉丝充分入味.韭黄洗净后切断,放入盘中备用.在锅中倒入少量油,加几片姜片炒香,加入肉丝用大火翻炒,加入两勺糖提味,继续翻炒至肉半熟.加入韭黄翻炒至熟透就可.

杭椒炒肉的做法:将杭椒和猪肉洗净切丝,然后将猪肉腌制10分钟,热油,下猪肉丝翻炒,炒至肉丝断生,下杭椒丝.加入开水,焖1-2分钟,加盐调味,熄火即可. 杭椒,果羊角形,长13厘米左右,横径约1.4厘米,平均单果重10克.青熟果淡绿色,果实微辣,老熟果红色.果面略皱,果顶渐尖,稍弯.它既是美味佳肴的好佐料,又是一种温中散寒.可用于食欲不振等症的食疗佳品.

1.食材:莲藕410g,瘦肉260g,油盐少量,生抽少量,红薯粉少量,干辣椒少量,大蒜少量 2.先准备好材料,莲藕要洗好,去皮,里面也要用水冲干净.肉也是一样无洗好,切好,还要拌好,用红薯粉,生抽,油拌一下. 3.先烧热锅,然后放油,然后放切好的莲藕下去. 4.翻炒一会后可以放大蒜下去. 5.再炒一会后,可以放干辣椒下去.干辣椒之前已经切成一小段的. 6.放盐.不要放太多了,不然太咸了没法吃. 7.放点水,这要有利于盐的溶化. 8.再炒一会后就可以起锅了,起锅后.

1.食材:豆角300克.猪肉200克.蒜头3小个.花生油适量.蚝油1匙.鸡粉1匙.盐1匙. 2.菜豆摘成大小相同的小段. 3.洗干净捞起沥干,猪肉切薄用生粉腌制下. 4.烧半锅开水,把菜豆放进煮至六分熟. 5.锅内下油烧热放入大蒜爆香. 6.放人菜豆大火翻炒几下加盐和蚝油和鸡粉继续翻炒均匀. 7.加入猪肉大火快速翻炒至肉熟即可装盘.

1.准备食材:红萝卜切丁:肉切小粒,用盐.白糖.生抽.生粉.稍多点油抓一抓,腌10分钟. 2.起油锅,爆香蒜末,倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒,加盐调味. 3.倒入肉丁混炒一会. 4.加生抽调色,加少量水焖一下. 5.出锅,装盘,玉米炒肉做好了.