在家怎么炒瓜子

1.由煮制工艺加工出的瓜子不像传统炒瓜子那样易弄脏手指.口齿. 2.过去传统工艺炒制的瓜子很容易上火,而煮制瓜子在配方中加入甘草.薄荷等,达到去燥去火.仅仅这"由炒到煮"一变,在国内就培育出巨大的新消费群体. 煮制瓜子风味已从初试身手发展到深入人心,实际改变了我国消费者对瓜子产品的传统消费观念和消费习惯.

炒瓜子需要用专用炒砂. 炒砂是炒货而用的填充料,使所炒制的货物在炉腔内分布均匀,并传导热量使货物受热均匀.炒砂是炒货而用的填充料,使所炒制的货物在炉腔内分布均匀,并传导热量使货物受热均匀.将净制或切制后的干果,食品,药物与热砂共同拌炒. 炒砂对干果.食品类的加工起辅助作用,使产品翻炒均匀,避免产生焦麻糊点或者粘连.在使用河砂或者石砂时但需将其中残留的杂质除去.

微波炉炒瓜子可以通过以下方法: 准备材料玻璃钵.微量食盐水 1.生瓜子用食盐水浸泡1小时后晒干,放入微波炉专用玻璃钵里: 2.玻璃钵放入微波炉: 3.调两分钟微波炉默认加热程序: 4.两分钟后,取出玻璃钵翻整瓜子: 5.放回微波炉,加热一分半钟: 6.取出翻整,重复放回操作两次,再取出即可.

十五分钟到二十五分钟.根据锅的大小和瓜子的数量调整翻炒时间长短. 炒瓜子的做法: 1.瓜子放于无水无油的锅里,持续翻炒: 2.炒到瓜子微微焦黄,十五到二十分钟: 3.关火后,待瓜子温度下降,装入密封罐中保存或装入盘中即可食用.

板栗机适合所有炒货.保健品原料加工,营养办好原料加工,中药店材原料加工,调味品与香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒开心果等各种干果类食品. 板栗机是一种用来炒板栗的机器.板栗机采用不锈钢制造,由上海锐奇技术人员研发改进成功通用的多功能炒货机,该板栗机是根据市场需要设计,机型时尚豪华,集各种型炒货机的性能优点为一体,机械性能稳定,采用封闭皮带传动,选用液化气加热机型,节能,高效,安全,卫生.

炒瓜子. 1.把带壳葵花籽放入一个大碗中.加入足以没过葵花籽的水,葵花籽会吸收水分: 2.加入三分之一杯盐,把葵花籽及盐.水搅匀: 3.沥干水分,把盐水倒掉并用吸水纸把水吸干: 4.把烤炉预热至华氏300度,摄氏150度.在烤盘上铺一层烤盘纸,然后撒一层葵花籽在上面: 5.把葵花籽放入烤炉里烤,把葵花籽烤30至40分钟,直到外壳呈现金黄色,这时葵花籽的外壳也会稍稍开裂,瓜子就炒好了. 炒花生. 1.选好花生:

1.准备盐,大料,花椒,辣椒,八角,瓜子建议洗一次.然后把瘪的挑出来. 2.把盐,大料,花椒,辣椒,八角倒入到锅内去煮,煮的出香味了就可以加入瓜子到锅内去. 3.把瓜子倒入锅内煮,在锅内煮半个小时,然后把火关了,然后再焖到完全凉了再装入容器里凉干外壳. 4.最后是在太阳下晒一下,然后再倒入到锅内炒干,炒的时候加入一点点盐可防止瓜子壳烧了.烧的里面的仁差不多脆了就可以出锅,冷确后就会完全脆的.

自已在家炒甜瓜子的方法: 1.把生瓜子放在热锅里面炒,炒至五成熟即可: 2.在碗中倒入适量的清水,加入两勺白糖: 3.把调好的糖水倒入锅中,开始翻炒: 4.将锅内的糖水炒干即可: 注意:倒糖水时一定要用小火,否则炒的瓜子会很苦.

1.炒锅加热:可以放在炒锅炒一炒,瓜子放太长时间,会受潮,因而不脆,在锅里炒一下会将瓜子的水分炒出,从而使得瓜子再次变脆. 2.微波炉加热:将受潮的瓜子平摊在盘中,放入微波炉开大火转3到4分钟,能使瓜子中的水分大量散发出来,慢慢恢复香脆感.不过,注意用微波炉加热瓜子不能开大火,以免将瓜子烤焦. 3.放太阳下晒:天气晴朗,室外温度高的时候,将受潮的瓜子拿到室外,放在干净的盘子中摊开,靠太阳照射,也能吸收潮气,使瓜子恢复香脆.