大麦芽怎么炒

用料:猪大骨头1K克.葱半棵.干红椒2个.冰糖6颗.八角3个.丁香2个.花椒适量.桂皮1小块.西洋参5片.姜4片.蒜3瓣.盐适量.料酒适量.生抽4汤匙.老抽4汤匙.鸡汁1汤匙.鸡精适量. 1.将葱白切段,准备好配料表里的佐料,我一般都是把佐料放到无纺布的炖肉料包里. 2.超市买的大骨头,过凉水冲洗干净,再在开水中除去血沫. 3.捞出控干水分. 4.锅内放油,爆香葱蒜. 5.加入大骨头翻炒. 6.加入料酒.冰糖.生抽.老抽.调料包. 7.加水盖着大骨头,炖煮1个小时. 8.炖煮期间翻几下,让骨头加

1.大洋葱用鸡蛋炒是一道美味,家喻户晓,美味佳肴,高营养,操作简单,容易上手. 2.将洋葱切块,打鸡蛋,锅中倒油. 3.有三分热,放入洋葱,翻炒洋葱五六分熟,装盘备用. 4.锅中倒油,倒入鸡蛋,鸡蛋熟弄碎. 5.放入洋葱.盐.味精,翻炒均匀出锅即可食用.

大辣子其实也就是青椒的另一种称呼,青椒这是人们日常生活中很常见的一种蔬菜,这种蔬菜不像辣椒那样辣甚至还会有一些甜的感觉,因此是非常的受人欢迎的. 1.做法:青椒炒蛋: 2.用料:青椒(细长型才够辣)一大把,鸡蛋3个大的,蒜3瓣,一定要有蒜,越细越好,生抽适量,老抽少量,调色,一点点点就行,盐适量. 3.将细长尖头辣的青椒剁碎,装在大碗中备用(图片中是最偷懒的做法是把碎椒/蛋/蒜末/生抽/盐,全部搅拌匀,下锅炒熟即可). 4.将鸡蛋在另一个碗中打匀. 将打匀的鸡蛋液倒入青椒中拌匀,将蒜压碎5.切碎

用料:鲜虾适量.红椒半个.青椒一个.玉米油20毫升.葱一根.盐1勺.姜片2-3片.料酒1大勺.蚝油1勺. 1.鲜虾买回,去壳剥出虾仁,去虾线,青红椒去柄去籽,然后清洗干净备用. 2.青红椒切成小块,虾仁一切为二. 3.干净不粘锅里,擦干水分.倒入玉米油,放入姜片,开大火将姜片翻炒爆香. 4.倒入虾仁块,开始翻炒. 5.炒到虾仁略微变色,倒入青红椒块一起翻炒一会,然后淋入料酒,翻炒均匀去腥. 6.然后倒入一勺蚝油,继续翻炒,让虾仁入味. 7.最后加入一小勺盐,炒匀调味即可.

用料:大海螺8只.蒜苗5根.豆瓣酱2勺.糖0.5勺.老抽0.5勺.蚝油1.5勺.鸡精少许.葱姜适量.料酒3勺. 1.新鲜海螺先清洗,放入姜片.大葱.料酒,水煮8分钟,煮熟后将海螺脑.肝等剔除. 2.将海螺肉切片,蒜苗切段备用. 3.油入锅,放入2勺豆瓣酱,小火炒香. 4.倒入海螺肉,翻炒均匀. 5.加入少量糖.老抽.鸡精,1.5勺蚝油,继续中小火翻炒2分钟左右. 6.倒入蒜苗,迅速翻炒. 7.待蒜苗炒至如图变软后,出锅. 8.开吃!

材料:大辣椒3个,姜.葱.蒜,八角. 1.辣椒清洗干净,瓣分成小瓣.准备好所需的所有材料. 2.开火,将锅烧热:锅热后,调成小火,加入少许食用油(油覆盖整个锅底,薄薄一层为宜). 3.油烧热后,加入八角两片,葱.姜,各少许(根据个人口味而定),待葱姜变成微黄色后,加入准备好的辣椒.再加入少许酱油.翻炒均匀便好. 4.盖上锅盖,大火烧开.待锅开后,加入少许盐,少许蒜瓣.盖上锅盖闷一会.转中火. 5.过几秒钟,打开锅盖,翻炒一下,即可出锅.

炒大青菜的主料:大青菜.辅料:蒜末,辣椒末,食用油,盐,鸡粉,水淀粉. 1.准备大青菜.蒜末.辣椒末. 2.大青菜在清水中浸泡一分钟,去蒂. 3.清水煮沸,大青菜焯水30秒,捞出备用. 4.倒入食用油,放入蒜末.辣椒末,大火爆香. 5.倒入油菜,翻炒均匀,加盐.鸡粉.水淀粉. 6.翻炒均匀,盛出即可.

主料:栗子. 配料:盐.糖. 步骤: 1.栗子洗净,然后用利器把栗子皮割开,深度大概为5毫米洗净,放在水里泡10分钟左右. 2.铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,要在盐冷的时候放栗子. 3.慢慢翻炒使栗子受热均匀,否则生熟会不一致. 4.几分钟后栗子慢慢涨开来便加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深. 5.慢慢加一勺白糖,撒得要均匀. 6.糖加进入后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢. 7.不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不

用料:五花肉30克.茄子200克.蒜片3克.十三香2克.生抽5克.盐2克.鸡粉2克.水20毫升. 1.五花肉切片,茄子去皮切条. 2.倒入食用油,油热后放入蒜片.十三香.肉片煸炒至肉变色. 3.倒入生抽.茄子翻炒. 4.加入盐.鸡粉.水,翻炒至茄子软烂即可.