羊排太肥怎么做好吃

食材准备:羊肋条肉500克。

配料:胡萝卜20克,青蒜段50克。

调料;豆油30克,白酒红烧羊肉30克,绍酒40 克,辣椒酱5克,酱油10克,白糖2克,葱段姜片 20克,八角4颗。

制作步骤:

1、将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块;

2、放入锅内,加清水适量,放入少许葱段姜片、白酒,烧开,焯水约1分钟,随即捞出放清水中洗净;

3、胡萝卜洗净切成片;

4、炒锅上火,舀入豆油烧热,放入葱段姜片煸炒出香味;

5、再将羊肉焖至5分钟,再放入萝卜,酱油,煸炒呈红色即成。

时间: 2024-09-20 15:28:47

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羊肉太肥怎么做好吃

好吃做法: 炒元葱多加料酒,如果肉很费就多加元葱,吃火锅后的肥羊肉都可以这样吃,软嫩鲜香,美味. 好处: 既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽,慢性气管炎,虚寒哮喘,肾亏阳痿,腹部冷痛,体虚怕冷,腰膝酸软,面黄肌瘦,气血两亏,病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎. 羊肉性温.羊肉有山羊肉.绵羊肉.野羊肉之分.古时称羊肉为羖肉,羝肉,羯肉. 由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落.一公斤羊肉放入10克甘草和适量料酒,生姜一

油底肉太肥怎么做好吃

1.选上好的五花肉,洗净,然后烧皮,烧得好不好直接影响成品的口感,烧好皮后使用盐.盐边花椒抹匀放置一天: 2.第二天先把猪板油熬好,油渣打掉,然后就把放置的肉放进去炸: 3.一直到炸皮子上敲一敲,梆梆作响即可: 4.连肉带油装入陶罐,肉要全部浸入油中,再用保鲜膜覆口,外面再改点东西,扎紧.一周之后即可取食: 5.食用方法:切片,摆盘蒸:切片,干锅炒一下,透明即出锅.

鸭子很肥怎么做好吃

1.把鸭肉剁成小块,因为鸭肉很肥,我们可以把鸭肉上的大块儿肥油削下来,洗干净放到小碗中待用,把剩余肉块多冲洗几遍然后冷水下锅焯水,水开之后撇掉浮沫捞出,用冷水冲洗干净沥水放入碗中待用. 2.生姜切片.大葱切片.葱花切碎.香菜切段,干辣椒从中间拦腰切两段(切开辣味会更好的出来).八角香叶备好. 3.开火,热锅下冷油,调小火把我们第一步准备好的鸭油放入油锅中,把鸭油熬出来,然后把剩下的渣子捞出来扔掉:保持小火,放入花椒炸至微微发黑,花椒味都出来了之后把花椒捞出扔掉. 4.沥干水分的鸭肉下锅,加入料酒

羊排拆骨肉怎样做好吃

红烧羊排拆骨肉制作材料:羊排拆骨肉.食用油.酱油.葱.姜.蒜.八角.植物油.料酒.白糖. 制作步骤: 1.将羊排拆骨肉洗净,并切成块,放入碗中备用: 2.在锅中加入适量食用油,并加入葱.姜.蒜.料酒.八角.酱油烧制约20分钟: 3.将羊排拆骨肉放入锅中,加入适量水,盖上锅盖,用大火炒制20分钟: 4.打开锅盖,加入少量白糖,盖上锅盖烧制2小时即可.

杏太酸怎么做好吃

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干虾仁太硬怎么做好吃

1.虾仁中加入少许盐和料酒腌制一会. 2.加入裹炸粉. 3.拌匀. 4.热锅放油. 5.油温七成热时放入虾仁炸一会后捞出. 6.升高油温复炸一遍至金黄色时捞出控油. 7.西兰花摆入盘中,将炸好的虾仁放入即可.

鸡胗的皮太硬怎么做好吃

白糖鸡胗皮 材料:鸡胗.白糖. 做法:1.将新鲜的鸡胗清洗干净,沥干水分备用: 2.把鸡胗表皮上金黄色的薄膜整齐的撕下来,放入烤箱150度烤5分钟左右,烤到薄膜的分水蒸发,变成褐色,能轻易的捏碎: 3.把烤好的鸡胗皮放入碗里,用勺子压成很细的粉末,然后加入白糖搅拌均匀. 功效:白糖鸡胗皮是消食健胃的佳品,对消化不良效果很好,而且纯天然.无毒无副作用.

牛肉太肥了怎么处理

牛肉太肥了处理的方法是肥白肉可以和瘦肉一起做成西红柿炖牛腩.牛肥肉炒笋干.可以炼油做炒面.干锅肥牛.牛油芝士焗海鲜,也可以将肥牛肉炼出油后收藏.牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%,落后于猪肉(38%)和家禽(30%),美国.巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家.

面糊太稠可以做什么

1.面糊太稠可以做鸡蛋饼和白菜面糊汤.鸡蛋饼做法:鸡蛋打入碗中.加入盐,不要多了只要饼有点咸味就行. 2.加入面粉,加水和成这个样子,快速摊开,越薄越好.当一面黄了后翻面,二面都黄了就好了,会很好吃的.