专门用来煮粥的是哪种锅求推荐

1、电饭锅。电饭锅具备自动保温的功能,即煮好饭之后转到保温键,就可以将煲内的温度长久维持在设定的温度上。维持在一定的恒温上是电饭锅的特色之一,这样不仅可以让食物保存得比较长久,能够提高保温效率和效果,保温时充分保持粥中的水分,保持营养不流失,从而保证粥的鲜度和口感。

2、砂锅。砂锅的特点是导热性比较差,这一个特性不但不是砂锅的缺点,而且是它突出的优点。砂锅可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态,砂锅的保温性能好。

3、高压锅。高压锅的多功能控制面板,时尚潮流、美观大方。高压锅一锅多用,可以操作。高压锅保压时间调节,可满足不同口感要求。高压锅具有断电记忆功能:当工作过程中停电,重新来电时自动执行原程序。高压锅采用高压烹调,使食物在高温高压下快速煮熟、省时节电。高压锅煮饭比电饭锅省时15%,节电20%而且高原地区也能煮熟饭。

时间: 2024-10-12 07:46:50

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怎样煮粥才不会溢锅

1.在煮粥时往锅里滴两滴芝麻香油,开锅后用小火慢慢煮,这样粥就不会溢出来的. 2.先淘好米,等到锅大半开时,再把米下到锅里,就可以防止锅里的米汤往外溢了. 3.用电饭煲煮米饭时,提前把米洗净,放在适量的水中浸泡2到3个小时,再煮就能避免米汤溢出来. 4.煮粥时把勺子放在锅里不要拿出来,破坏了沸腾的水的运动规律,粥就不会潽出来.

煮粥是用冷水下锅还是热水下锅

煮粥步骤: 1.煮粥需要先泡米,煮粥之前先用冷水泡半个小时,使米粒膨胀: 2.热水下锅煮粥.先用大火把粥煮开,然后文火住30分钟,这样会节省时间,米粒也会因为内外温度差异大而产生压力,使米粒裂开产生细小裂纹,这样米的香味就会出来.因此米就特别容易熟,粥的营养也就渐渐出来.

煮粥用哪一种米好珍珠米行吗

煮粥可以用大米.小米.黑米都可以,珍珠米也可以. 珍珠米煮粥的做法: 材料:玉米250克,白砂糖30克. 步骤: 1.将珍珠米洗净,捣烂搅拌机搅匀成浆. 2.把珍珠米浆放入沸水锅内,并不断搅拌,放白糖适量,煮熟即可.

我要煮粥瓦罐和砂锅一样吗

瓦罐和砂锅的不同之处有: 1.聚热效果不一样,砂锅的聚热效果比瓦罐好: 2.价格不同,砂锅一般价格都比瓦罐贵: 3.气孔大小不同,砂锅的气孔比瓦罐的要小: 4.耐热效果不同,瓦罐耐热性比砂锅好: 5.功用不同,砂锅一般蒸煲,瓦罐可以炖.煲.焖. 从聚热效果来看,砂锅更适合煲粥,但价格较瓦罐贵:瓦罐煲粥效果也不错. 熬粥的诀窍:1.浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开: 2.开水下锅:大家的普遍

黄瓜怎么煮粥啊

用黄瓜煮粥的步骤: 1.锅里放入足量的水,大火烧至锅里发出响声,水似开非开.大米用清水冲洗一遍,放入锅中. 2.用勺子将大米搅拌几次. 3.往锅里加入一滴食用油,用大火熬煮. 4.煮至锅里的水再次烧开,表面有浮沫飘起,用勺子将浮沫撇净. 5.用勺子将锅里的大米再朝一个方向搅拌几次,转小火慢慢煮制,期间要间隔用勺子再朝一个方向搅拌几次. 6.直到锅里的大米煮至软烂. 7.转中大火,一边用勺子朝一个方向搅拌粥体,一边熬煮约10分钟至粥体浓稠. 8.黄瓜洗净,用削皮刀轻轻刮去外皮. 9.用刀把黄瓜先切

煲汤煮粥省时节电有什么小窍门

1.用高压电饭煲煮小米粥时,要先将高压锅内放好煮米粥的水,将锅盖上,不要盖紧(不要压力),然后将高压锅的电源接通,按煮粥键,按开始. 2.锅内水温开始加热,待锅内水沸开后,将小米放入锅中,将锅盖盖上,仍不需要加压盖紧,煮5分钟后,将锅盖打开,继续煮粥. 3.待锅内小米开花成半熟状态时(约煮10分钟左右)将其锅盖盖紧,将电源拔掉,再过5~10分钟,香香的小米粥就做好了,可以打开盖子盛碗食用.后期用预热煮的米粥时间相对可以省电. 4.用其它电饭煲煮米粥时,也可以采用以上类似方法,煮出来的粥绝对比直接

煲汤煮粥节省电小窍门有哪些

1.用高压电饭煲煮小米粥时,要先将高压锅内放好煮米粥的水,将锅盖上,不要盖紧(不要压力),然后将高压锅的电源接通,按煮粥键,按开始. 2.锅内水温开始加热,待锅内水沸开后,将小米放入锅中,将锅盖盖上,仍不需要加压盖紧,煮5分钟后,将锅盖打开,继续煮粥. 3.待锅内小米开花成半熟状态时(约煮10分钟左右)将其锅盖盖紧,将电源拔掉,再过5~10分钟,香香的小米粥就做好了,可以打开盖子盛碗食用.后期用预热煮的米粥时间相对可以省电. 4.用其它电饭煲煮米粥时,也可以采用以上类似方法,煮出来的粥绝对比直接

用什么锅煮粥方便又快

用砂锅煮粥. 加上具有活性的锅体,不仅导热均匀, 保温效果常好, 而且不会糊底,操作简单,非常方便. 砂锅导热快,粥熟得也快. 制作砂锅的材料中含有很多的矿物质,加上自然形成的细密气孔,在煲粥时由于高温的作用会有微量的矿物元素析出,粥的味道会变好.

煮粥是冷水下锅还是热水下锅

1.热水下锅. 2.煮粥最好还是热水下锅,因为热水下锅煮粥的话可以让米粒在下锅的时候因为内外温差,而产生细小的裂纹,这样煮出来的粥更香,熟的也更快. 3.在煮粥的时候要注意,煮粥前需要先将米放入冷水中浸泡半个小时左右,这样可以让米粒吸水.膨胀,能够使煮出来的粥口感更加绵软,并且还能让米更快的被煮熟,若是直接煮的话,需要花费很长时间才能将粥煮熟,还有可能导致煮出来的粥太过软糯. 4.除此之外,当粥大约熬制二十分钟左右时,我们就可以打开锅盖用勺子不停的搅拌锅内的粥,这样不仅可以防止锅低的粥糊,还可以