炒豆腐泡怎么做

用料是北豆腐 .1大匙腌香椿 .1大匙生抽.半小匙糖. 做法, 北豆腐切成一厘米的厚片:锅烧热下少许油,把切好的豆腐整齐码入锅中,中火煎,一面变得金黄再翻过来煎另一面:豆腐煎好后用锅铲推到一边,下入1大匙腌香椿炒香,然后与豆腐一起翻炒.因为自制的香椿酱已经有盐所以不用放盐:煎过的豆腐不易碎,继续加小半碗水,生抽,糖调味收汁即可.

1.用热水将豆腐泡浸泡软后,挤干水放盘备用. 2.将胡萝卜.辣椒.葱蒜切片备用. 3.起火,待油开至8分熟,放入葱蒜爆香,爆香后放入胡萝卜.辣椒翻炒几下. 4.然后倒入豆腐泡,加上少许老汤.然后放入精盐.胡椒粉.酱油进行翻炒. 5.出锅前,放入味精,再放入淀粉勾芡.即可出锅.

红烧肉炖豆腐泡的做法: 1.准备葱姜蒜切片,两个干红辣椒,八角一个,花椒适量,五花肉切块备用. 2.锅里要热油,然后倒入葱姜蒜,八角,花椒,干红辣椒,炒出香味后放入五花肉翻炒,变色后盛出备用. 3.锅里倒入少许油,加热后放入白糖熬成红色. 4.熬成红色之后放入五花肉,和豆腐泡翻炒,放入一勺半盐,十三香少许,酱油一勺,倒入适量的水,大概没过菜就可以,快要出锅前在放点鸡精. 5.汤汁收到剩少许再出锅,红烧肉炖豆腐泡即可食用.

1.准备半斤瘦肉.一块生姜.三瓣蒜.一百克豆腐泡.半根葱.半碗豆瓣酱.两勺米酒和100毫升植物油. 2. 将瘦肉洗净切成丁,加入少许淀粉抓匀,生姜与大蒜切成末,葱切花,豆瓣酱切碎. 3. 向锅内倒入植物油,再放入肉丁炒至肉丁变色. 4. 再向锅内放入豆瓣酱.姜.蒜末,并炒出红油. 5. 再加入两小勺米酒炒匀. 6. 向锅内放入豆腐泡,加入一些水,用锅铲将豆腐泡稍稍按压一下使其吸进水分,盖上锅盖,煮约5分钟. 7. 放入的葱花.一勺生抽.一勺盐炒十分钟即可出锅.

1.选择比较方正的豆腐泡: 2.猪肉剁成肉糜,加洋葱碎.盐.生抽.十三香拌成肉馅: 3.豆腐泡清水洗净: 4.豆腐泡划一刀准备塞肉馅: 5.用筷子将肉馅塞入豆腐泡中: 6.姜蒜切末: 7.油锅爆炒香姜蒜末和生抽: 8.下豆腐泡翻炒: 9. 加水,加盐炖至汤汁收干: 10.出锅.

操作步骤: 1.锅烧热后放入适量植物油: 2.加入葱姜丝爆出香味: 3.加入白菜,翻炒至出水: 4.加入适量料酒,防止糊锅: 5.加入葱花.猪油.豆腐泡翻炒均匀: 6.加入适量花椒面.蒜末翻炒均匀: 7.炒熟后放入适量盐: 8.放入适量蚝油翻炒均匀: 9.加入适量淀粉大火收汁即可.

牛肉切细丝,韭菜择洗干净,豆腐丝200克: 牛肉中放一小勺淀粉.少许盐.生抽,抓捏入味,腌10分钟: 韭菜切寸段: 豆腐丝切成7.8公分长,剩下的大片切成细丝: 炒锅中倒油,油温五成热时,将肉丝入锅,用铲子尖迅速划散,防止粘连: 肉丝变色后倒入少许酱油调色.入味: 将豆腐丝入锅中翻炒几下,均匀沾上酱油肉汁: 将韭菜入锅中,关火,翻炒几下即可.

1.向锅中放入食用油,并将豆腐切丝入锅煎至金黄待用. 2.肥肉入锅炸出油,爆香蒜头,下豆芽进行煸炒. 3.豆芽炒软后加入豆腐.葱.蒜,加盐.生抽.水稍焖一会儿. 4.加点鸡精调味即可完成.

油菜炒豆腐是一道美味的家常菜,深受人们喜爱.本次给大家介绍如何做家常油菜炒豆腐,快来看看吧. 首先将准备好的油菜洗净,沥干水分. 将准备好的豆腐切成小块. 起锅烧油,油热后放入切好的豆腐块,煎至两面金黄,盛出. 在锅中放入一勺姜末和一勺蒜末,炒香. 放入沥干水分的油菜,不断翻炒. 炒至菜熟,在锅中倒入煎好的豆腐块. 加入一勺酱油和适量盐调味. 翻炒均匀即可出锅,一盘营养美味的家常油菜炒豆腐即可做好.