怎样盐酸白菜

原料:大白菜、腌制盐、水、维生素C或者苹果和梨。

1、缸和石头刷净,备用。

2、大白菜在通风处晾晒3天后,去老帮和根。白菜切成两半,放入开水中烫一下,立刻拿出。

3、把烫好的大白菜码入缸内,码一层撒一次盐。码的时候尽量利用所有空间,这样以免后期出现问题。需要注意的是盐也不能加入过多,不然白菜很难发酵变酸。

4、加入适量水,把缸放在家中阴凉避光处,压上刷净的石头压在白菜上。水的量一定要注意,石头压在白菜上后,水要没过白菜。

5、投入维生素C或放入切好的苹果和梨,二十天,亚硝酸盐的含量已经很小并趋于稳定,酸菜即可食用。

时间: 2024-08-05 21:42:49

怎样盐酸白菜的相关文章

盐酸多少度结冰

盐酸在-50℃以下才能全结冰的.盐酸的性状为无色透明的液体有强烈的刺鼻气味,具有较高的腐蚀性.浓盐酸(质量分数约为37%)具有极强的挥发性,因此盛有浓盐酸的容器打开后氯化氢气体会挥发,与空气中的水蒸气结合产生盐酸小液滴,使瓶口上方出现酸雾.

1升盐酸等于多少公斤

1升盐酸约等于1.18公斤,因为盐酸的密度为每立方厘米1.18g,而盐酸的质量=盐酸的密度*盐酸的体积,1升又可以换算成1000立方厘米,所以1升的盐酸的质量为:1.18*1000=1180克,即1.18公斤.

羊肉炖白菜需要多少分钟

羊肉炖白菜至少需要30分钟,这样才能将羊肉炖烂,有营养不会引起食物中毒. 羊肉,性温,羊肉有山羊肉.绵羊肉.野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉.羝肉.羯肉. 它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽.慢性气管炎.虚寒哮喘.肾亏阳痿.腹部冷痛.体虚怕冷.腰膝酸软.面黄肌瘦.气血两亏.病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎.

白菜怎么炒好吃

清炒白菜好吃.步骤: 1.白菜洗干净,菜帮切成片,菜叶撕开,葱和干辣椒切开. 2.生抽.香醋.盐.白糖.和水淀粉搅拌均匀,制成料汁. 3.锅中下辣椒爆香,加入蒜,下菜帮至断生. 4.再加菜叶,大火炒软,倒入汁料即可完成.美味的炒白菜就完成了.

女人梦见一堆白菜是什么意思

梦见一堆白菜:预示梦者的坦白与真挚,有助于两人感情的增进,并且能提高对方对你的信任感.另外自己喜欢的物品就忍不住想买,还会因此买了些不需要的东西. 从孕期方面来看:怀孕的女人梦见一堆白菜,预示梦者孕期的生活还是美好的,老公和家里人十分疼爱你,是吉兆,注意饮食,小心跌倒. 从婚姻方面来看:结婚前的女人梦见一堆白菜,预示两人感情恩爱,是命中注定的一对.但是要小心可能父母会有意见,只有彼此坚定信心,婚姻才可成. 从生意方面来看:做生意的女人梦见一堆白菜,预示梦者可能有钱财损失之兆,需要梦者多加小心了,

白菜干炒肉家常做法

1.白菜炒肉怎么做,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家. 2.准备食材,淀粉7g,盐5g,酱油5g,豆油5g,猪肉20g,白菜50g,葱15g. 3.将白菜洗净,掰好,将葱.辣椒洗净和猪肉一起切好,取少量淀粉加入凉水拌匀备用. 4.将白菜放入锅内,倒入少量酱油,翻炒后加入适量的盐,快熟加入淀粉水,快速翻炒2分钟即可.

白菜粉条怎么做

1.锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香. 2.爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒. 3.翻炒过后倒入老抽给白菜上色. 4.放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆腐皮丝. 5.翻炒后加入两碗水,放入宽粉条. 6.大火将所有食材煮开后,加入食盐调味,继续煮至粉条变熟,出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可.

白菜开花吃了有什么用

1.白菜开花了可以吃,但是吃了的作用和白菜一样,没有区别. 2.秋冬季节空气特别干燥,白菜其性微寒,有清热除烦.解渴利尿.通利肠胃.清肺热之效.若你要清热燥湿,利水,利胆,可多吃大白菜这样的清热利水的食物.以此达到治疗功效. 3.大白菜的水分含量约95%,而热量很低. 4.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙.所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙. 5.大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富.

白菜定苗后追什么肥

1.白菜定植成活后,就可开始追肥.每隔3-4天追1次15%的腐熟人粪尿,每亩用量4-5担.看天气和土壤干湿情况,将人粪尿兑水施用,白菜进入莲座期应增加追究肥浓度,通常每隔5-7天,追一次30%的腐熟人粪尿. 2.白菜苗期应轻浇勤泼保湿润.莲座期间断性浇灌,见干见湿,适当练苗.结球时对水分要求较高,土壤干燥时可采用沟灌,灌水时应在傍晚或夜间地温降低后进行. 3.要缓慢灌入,切忌满畦,水渗入土壤后,应极时排出余水.做到沟内不积水,畦面不见水,根系不缺水.从莲座期结束后至结球中期,保持土壤湿润是争取白