自己做酸奶怎么不酸也不太浓

1.开窗通风.经常开窗通风,促进空气流通,加快气体交换,消除房间内的异味: 2.摆放绿色植物.在房间内摆放可以吸收异味的绿色植物,在消除异味的同时美化了环境: 3.祛味清洁剂.在市场挑选一些祛味清洁剂,在房间内喷洒少量,清除房间内的异味: 4.果皮除味.将粗纤维类水果皮放置房间内,果皮在吸收异味的同时散发果香,起到了两全其美的效果: 5.活性炭快速除味.活性炭的吸附能力非常强,放置活性炭,可以加快清除异味,净化房间空气.

1.做酸奶用常温奶和巴氏奶. 2.自制酸奶怎么做 (1)把准备装酸奶的塑料盒与盖子用开水烫一烫,消毒杀菌(杀死有害细菌); (2)将牛奶倒入消毒好的盒子内,加入白糖; (3)将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒(让牛奶温度控制在30~40度为佳,这个温度的牛奶是温热而不烫的,没有经验者,先加热段时间,不够热再继续稍稍加热); (4)加热好的牛奶中倒入酸奶,并搅拌均匀; (5)将盒子盖好,包裹好毛巾,塞入保温袋中,静心等待8-10个小时后,就可以看到酸奶做好啦! (6)如果时间过久,表面会析出透

1.做酸奶的容器先用开水烫一下,然后取四袋250ml纯奶隔水加热到40度左右倒入容量与菌粉拌匀. 2.放进酸奶机发酵8-12小时,时间根据室温而定.发酵过度的酸奶过于酸口感不好. 3.发酵完成后放冰箱冷藏8小时. 4.酸奶成块即可食用.

脱脂酸奶可以做酸奶. 用脱脂奶粉制作的酸奶比起全脂奶粘性略高,乳酸菌含量增多,热量低,适合于减肥者,高脂肪者,脱脂奶粉做出来的酸奶口感较硬,发酵所需时间略长,普通的盒装酸奶含有防腐剂和人工香料,还有人工糖分,这些东西都会阻止乳酸菌的繁殖,所以使用普通酸奶制作的酸奶感觉比较稀,粘度低,过酸等等.

酸奶制作方法: 将牛奶烧开,倒入洗净不带油渍的容器内,待牛奶放至温热时,将一小盒原味酸奶倒入搅匀,盖上容器盖,夏天放置八小时左右即可.酸奶做成后放入冰箱冷藏室内,不但口感会变好,而且酸奶不容易变酸. 制作酸奶注意事项: 1.牛奶量够喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶容易变酸: 2.容器最好选冰箱和微波炉兼用的保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质: 3.做酸奶时不要放糖,吃时再放口感会更好.

自制酸奶成絮状原因是发酵时间不够,一般要8小时的发酵时间. 自制酸奶不太酸的原因: 1.酸奶机温度过高,菌种被杀死,或者酸奶机温度过低,酸奶不能发酵: 2.牛奶中杂菌过多,用鲜牛奶做酸奶要先将牛奶煮沸消毒,待冷却至42摄氏度加入菌粉: 3.牛奶残存抗生素较多,抑制有益菌的生长: 4.牛奶不新鲜或储存不当,蛋白质变性: 5.非牛奶物质较多: 6.因贮存不当,菌粉已经失去活性.

脱脂奶不能做酸奶是因为菌种不合适. 酸奶发酵菌是吸收奶粉的蛋白质产生乳酸,而用脱脂牛奶做酸奶会使乳酸菌生长繁殖受到影响,导致产酸量低,牛乳蛋白无法凝固,使酸奶无法形成. 酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品.市场上酸奶制品多以凝固型.搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多.

酸奶机做酸奶时鲜牛奶需要煮熟的主要目的不是煮熟,而是杀菌,使发酵过程的菌种成为优势菌种,顺利完成繁殖扩增,并产生发酵产物,完成酸奶的制作. 酸奶机做酸奶的做法: 一.材料:鲜奶两袋.小杯酸奶约100毫升.白糖一大勺. 二.做法: 1.容器清洗干净,用开水再冲一遍: 2.烧开水时将两袋奶放在烧水的锅盖上热: 3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器,喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放,反之则可多放白糖,搅至白糖溶化,再倒入一杯酸奶搅匀:

酸奶机做酸奶在容器里倒入少量的纯牛奶,将酸奶发酵剂倒入容器,搅拌均匀.插好插头,按照说明书设定时间.酸奶做好后,根据个人口味加入调味品.酸奶机是一种制造酸奶的机器,它给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置.温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶.