怎么做广西酸豆角

1.上火可以吃酸豆角的. 2.酸豆角含有丰富的优质蛋白质.碳水化合物及多种维生素.微量元素等,可补充机体的招牌营养素.其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲.

1.泡制酸豆角要选用细一点,捏起来饱满硬实的鲜嫩豇豆,有虫眼或斑点的豇豆统统不要,这种豇豆泡出的酸豆角才足够爽脆好吃. 2.泡制酸豆角的容器最好是专用的泡菜坛子,没有泡菜坛子的也可以用玻璃瓶等容器,必须是可以完全密封的干净容器.把准备使用的容器提前清洗干净,绝对不能带有任何油脂类的东西.最后再用沸水冲烫一下消消毒,晾干水待用. 3.接下来把豇豆用清水洗净,拿到太阳下晒1.5至2小时左右,晒到豇豆变得干爽且柔软时为佳. 4.晒好的豇豆加食盐.花椒粒和蒜末揉匀,码入容器中腌制2小时左右.食盐的用量约

自己做的酸辣椒太咸了可以往辣椒里加凉白开或白糖,稀释酸辣椒里的盐味.做酸辣椒时,鲜辣椒和调料放入缸中后,要不定期地把手伸入缸中搅动,如果缸口出现白色的泡沫,要及时捞出倒掉.

酸辣芒果是一道零食小吃,酸辣略甜,开胃又爽口. 酸辣芒果用料: 泰国甜脆芒果.盐.蒜.香菜.白糖.酱油.糊辣椒粉.炒香的芝麻. 步骤: 1.芒果去皮洗净,切成略薄的长条: 2.蒜拍碎,剁成蒜沫: 3.香菜洗净切寸段: 4.把切好的芒果条放容器里,加入适量盐.白糖.蒜沫.香菜段.辣椒粉.酱油.炒芝麻拌匀即可. 提示: 酸辣芒果要选用末成熟的青芒果,以保证口感脆爽:白糖的用量要依芒果的酸度和个人的口味来放:辣椒一定要用糊辣椒,如果买不到糊辣椒,可自己用小火把辣椒炒香捣碎.

1.酸笋与肉一次炒最好吃,具体做法如下:酸笋,小米椒,笋切片,五花肉切片.锅里放油先炒五花肉,肉油熬出后放笋片,加盐,糖少许也可以不放,生抽,辣椒,大蒜(今天家里没蒜就没有放),放一杯水焖.起锅前加鸡精,料酒.这样做就很好吃了. 2.注意事项:用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油,最好经过阳光暴晒去除细菌,但暴晒过后要彻底晾凉才能用.煮一煲水,煮滚后关火,自然晾凉.水最好能用天然井水,不要用纯净水,纯净水没有活性物质,不可以使用.自来水是可以使用的,但一定要煮开晾凉.

一些:糖尿病患者.尿结石病患者.心脏病患者.这三类人群是不能够去做排酸的,对于身体的危害更大. 排酸就是排出尿酸.在野外陆龟将水分储存在肾脏里,代谢形成尿酸.当水分摄取不足时,体内的水分一再被循环利用,久而久之,尿酸形成会过高,它会和钙结合,也会与其他有机物质结合(如草酸),形成尿酸结晶(结石).因此,过多补充钙粉或其他矿物质与尿酸结晶也有一定的关系,但最主要的还是水分和蛋白质的摄取量.

1.首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油,最好经过阳光暴晒去除细菌,但暴晒过后要彻底晾凉才能用. 2.煮一煲水,煮滚后关火,自然晾凉.水最好能用天然井水,不要用纯净水,纯净水没有活性物质,不可以使用.自来水是可以使用的,但一定要煮开晾凉. 3.买回的竹笋,在顶部切一圈,再竖着划一刀,很快就能完全剥开露出里面的笋子. 4.把笋子直接切成想要的大小,切的刀和板都要严格控油. 5.把切好的笋子放在可以密封的容器里. 6.倒入晾凉的开水,密封好,等待几天就可以吃到天然酸笋了.

1.首先准备蔬菜,取来一把芹菜. 2.芹菜切成芹菜段. 3.芹菜叶子也留着,味道也很鲜美. 4.切下一块甘蓝. 5.也把这块甘蓝切成段. 6.把芹菜段和甘蓝段放入盆中备用. 7.在碗中加入面粉. 8.加入水. 9.用打蛋器将面粉打散,做成面粉水. 10.锅烧开水后,加入芹菜段和甘蓝段进行焯水. 11.焯完水后,将芹菜段,甘蓝段捞出来备用. 12.倒入面粉水. 13.烧开关火即可. 14.找一个大玻璃罐子,先把焯好水的蔬菜夹到里面. 15.倒入冷却好的面粉水. 16.倒入醪糟汁. 17.密封2天.

1.首先用浸泡酸笋的盘罐都要严格控油,最好经过阳光暴晒去除细菌,但暴晒过后要彻底晾凉才能用. 2.煮一煲水,煮滚后关火,自然晾凉.水最好能用天然井水,不要用纯净水,纯净水没有活性物质,不可以使用.自来水是可以使用的,但一定要煮开晾凉. 3.买回的竹笋,在顶部切一圈,再竖着划一刀,很快就能完全剥开露出里面的笋子. 4.把笋子直接切成想要的大小,切的刀和板都要严格控油. 5.把切好的笋子放在可以密封的容器里. 6.倒入晾凉的开水,密封好,等待几天就可以吃到天然酸笋了.