面粉炒粉丝的做法怎么做好吃

主料:粉丝100克,猪肉末75克。调料:植物油750,葱5克,姜、蒜瓣各3克,豆瓣酱13克,辣椒粉1克,酱油20克,料酒13克,味精 3克,汤150克。

制作过程:

1、用旺火把炒勺内的油烧到6~7成热,下入粉条,炸至发泡时捞出;

2、葱、姜、蒜均切末;

3、将切末翻炒;

4、把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下;

5、把料酒、汤、酱油倒入;

6、下入粉条,待收干汁,加味精便成。

时间: 2024-08-03 14:52:06

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香椿头炒鸡蛋的做法怎么做好吃

主料:香椿头150g.鸡蛋2个. 辅料:油适量.盐适量.味精适量.料酒适量. 步骤: 1.香椿头洗净: 2.锅中加入适量的水并烧开: 3.放入香椿头后焯2分钟: 4.取出后沥干水: 5.将香椿头切碎: 6.将鸡蛋打碎后放入适量的盐.味精和料酒: 7.放入香椿头,并搅拌均匀: 8.锅中放入适量的油,油热后,将混合的香椿头蛋液放入,快速翻炒,待蛋凝固后即可出锅.

面粉油火的做法怎么做好吃

制作材料:荞麦粉.面粉.鸡蛋.风味豆豉.肉.青椒酱.油.盐. 制作方法: 1.荞麦粉和面粉按1比1的比例加水调制成糊状. 2.将适量面糊倒在热的电煎铛上,用木铲均匀摊成薄薄的一层圆饼状. 3.待煎饼将凝固的时候平铺一层蛋液在上面. 4.待蛋液将凝固时翻面,里面平铺的馅料,铺一层风味豆豉炒青辣椒即可.

包菜炒粉丝的做法

包菜炒粉丝的做法如下: 1.卷心菜洗净切细丝.红薯粉条泡软待用,蒜切片,干红辣椒切段. 2.炒锅放油,下蒜片,干红椒段爆香,再下卷心菜. 3.卷心菜炒到变软出水时,下粉条翻炒,加老抽.盐调味,让粉条充分吸收卷心菜出的水分. 4.如果还是太干,可以每次少量加一点水,不停的翻炒,直到粉条绵软入味即可起锅. 做这道菜需要注意,如果喜欢吃肉,可以提前准备一些五花肉或者纯瘦肉丝在炒香蒜片和干红椒后煸熟,再放卷心菜丝.粉条不易炒熟,也可以提前用水煮到半熟,再加入一起翻炒,比较省火省时.

炒粉丝的做法步骤

炒粉丝的做法步骤:配料:粉丝200g,红辣椒一个,干辣椒2个,姜末少许,盐,酱油适量,蒜叶少许. 做法:1.粉丝在水里泡软.红辣椒切成粒状. 2.锅加油烧热加干辣椒,姜末炸香放入粉丝煸炒加酱油,盐,少许糖,开水煮一会加红椒粒加点鸡精,汤收少许干时出锅撒上蒜叶末.

家常炒粉丝的做法

家常炒粉丝 粉丝提前泡软再洗净控干水分,油菜切开,香肠切片. 油热炒熟鸡蛋放一边,再倒入少许油把油菜和香肠一同放进去,随意炒一下和鸡蛋混合,放入粉丝. 接着放入生抽半勺,老抽半勺,蚝油半勺,盐一丢丢,大火炒一分钟即可出锅. 快去做吧,今天必须吃它 好吃到让你怀疑人生.

洋葱炒粉丝的做法

要说什么家常菜最鲜?绝对是洋葱炒粉丝.它做法超级简单,本大厨就来介绍它的具体做法,值得一看哦. ,首先将洋葱洗净并切好. ,将辣椒.生姜.大蒜洗净并切好. ,将适量粉丝放进沸水锅里煮两分钟. ,锅内加入适量色拉油,然后放入辣椒.生姜.大蒜爆出香味. ,放入洋葱翻炒两下. ,放入粉丝和青椒并翻炒均匀. ,加入适量食盐.生抽.甜油.五香粉,炒匀后放入适量鸡精即可关火. ,将美味盛入盘内即可食用哦.

炒熟的板栗怎么做好吃的

1.炒熟的板栗可以做板栗烧鸡.将净鸡剔除粗骨,剁成长.宽约3厘米的方块.板栗肉洗净滤干.葱切成3厘米段.姜切成长.宽1厘米的薄片. 2.烧热油锅,烧至六成熟,放入板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油. 3.再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干,下绍酒,再放入姜片.盐.酱油.上汤焖3分钟左右. 4.取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入,放小火上煨至八成烂时,加入炸过的板栗肉,继续煨至软烂,再倒入炒锅,放入味精.葱段,洒上胡椒粉,煮滚,用生粉水勾芡,淋入香油即可.

酸菜炒粉丝的做法

首先猪里脊切丝,放蚝油.料酒抓匀后,加一汤匙色拉油拌匀.粉丝用温水泡软,沥干水份备用,然后锅子烧热,放油,温油时放入腌制好的肉丝煸炒至变色.酸菜入锅翻炒一分钟,撒点葱花,放一汤匙生抽翻炒均匀,把粉丝放入锅中,加一点点盐,加点水翻炒均匀,盖上锅盖,煮两分钟.开盖,加适量鸡精快速翻炒均匀,关火,撒点葱花出锅. 酸菜炒粉丝是一道东北的家常菜,主要食材有酸菜.粉丝.猪肉丝.猪里脊丝放调味腌制的最后一个步骤,放一勺色拉油拌匀,这样肉丝表面裹了一层色拉油,可以避免入锅后粘连和粘锅.普通的材料的混合搭配,既具

腐竹炒粉丝的做法

腐竹炒粉丝,简单便捷! 先加点热水把粉丝泡散. 把腐竹掰成一小节,用热水泡开. 开小火,倒入花生油,先把蒜放进去炒,炒香后把腐竹放进去爆炒. 把粉丝倒入锅中翻炒,加点水,避免糊了. 放入1小勺耗油,2小勺酱油,撒点盐和糖即可.