什么是西芹有什么营养价值和作用

西芹,伞形科植物,它既不是根菜,也不属于粘滑食物,它营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜, 西芹从国外引入,已广泛栽培并深受百姓喜爱的,叶柄宽厚,单株叶片数多,重量大,可达1千克以上。西芹和本芹具有相同的营养和食疗价值。

时间: 2024-08-06 23:36:24

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什么是缸豆有什么营养价值和作用

缸豆:即日常生活中用于制作八宝粥的原材料.俗称角豆.姜豆.带豆.挂豆角,属蝶形花科一年生缠绕草本植物,顶端急尖,基部近圆形或宽楔形,两面无毛,侧生小叶斜卵形:托叶卵形,长约1厘米,着生处下延成一短距. 营养价值及作用如下: 1.充饥,豇豆性平.味甘咸,归脾.胃经. 2.具有理中益气.健胃补肾.调颜养身.止消渴.吐逆泄痢的功效. 3.缓解呕吐.痢疾.尿频等症状. 4.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素.微量元素等

土豆的营养价值和作用

营养价值: 土豆中含有大量的淀粉.蛋白质.脂肪.纤维素以及丰富的维生素C.维生素A.维生素B1.胡萝卜素.花青素及钙.钾.铁.磷等微量元素,另外还含有核黄素.尼克酸.硫胺酸等成分. 作用: 1.增强免疫力:土豆中含有丰富的蛋白质,其中更有人体所需要的8种氨基酸,它对于增加人体抵抗力,提高免疫力有很好的作用: 2.预防动脉粥硬化:土豆中可以给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白,能够保持消化道,呼吸道以及关节腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生: 3.

草莓的营养价值和作用

草莓属于蔷薇科.多年生草本,一种红色的花果,又名凤梨草莓.红莓.洋莓.地莓等,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香. 草莓的价值:草莓富含丰富的维生素c,可以补充人体所需维生素. 草莓的作用:草莓有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部.

什么是彩椒有什么营养价值和作用

1.彩椒是甜椒中的一种.因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名.在生物上属于杂交植物. 2.彩椒富含多种维生素及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑,补血,消除疲劳,预防感冒和促进血液循环等功效.在生物上属于杂交植物,并不是转基因食品,因此可以放心食用.是颇受欢迎的点缀,搭配型食材. 3.是各种果皮颜色不同的甜辣椒,柿子椒的总称,均为茄科椒类属,能结甜味或辣味浆果的一个椒类亚种的最新育成品种.彩椒主要有红,黄,绿,紫四种.果大肉厚,甜中微辛,汁多甜脆,色泽诱人,可促进食欲,并能舒缓压力,可作为多种菜

姜的营养价值及作用

生姜,其色鲜黄悦目,其形匀称赏心,其味辛香可口.自古以来,无论是名家还是百姓,皆识姜为美味佳品. 早在周代,姜已被人工栽培.<论语>和<吕氏春秋>中姜被列入食谱.东汉经学家许慎的<说文解字>中,姜本写作"强",称为"御湿之菜".春秋时孔子善于养生,他主张"每食必姜".宋代文学家王安石在其<学说>中称赞:"姜能强御百邪."南宋理学大师朱熹在<论语集注>中说,姜能通神明,

薯的营养价值及功效与作用

1.营养价值与作用:薯含有膳食纤维.胡萝卜素.维生素A.维生素B.维生素C.维生素E以及钾.铁.铜.硒.钙.等10余种微量元素.营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的"保健"食品. 2.薯富含钾.β-胡萝卜素.叶酸.维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病.红薯含有胶原.黏多糖,能降低血液中总胆固醇的含量,预防动脉硬化.冠心病的发生. 3.功效:有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生.吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥.健美.薯叶有提高免疫力.止血.降糖.解毒.防治夜

核桃皮内层皮有什麽营养价值

核桃内层皮:味苦.涩,性凉,对人体有很大的营养价值与作用,具体如下: 1.促进大脑的发育:核桃内层皮中含有丰富的抗氧化物质,能够补充大脑所需营养. 2.清热解毒:核桃内层皮有着一定的清热解毒作用,用核桃内层皮泡水,可以解热消暑和治疗腹泻. 3.利尿消肿:核桃内层皮能够促进肠胃的运转,能够利尿,对消肿有一定的作用. 4.预防疾病:食用核桃内层皮有利于软化血管,以防止冠心病的发生.

生瓜子有什么营养价值

生葵花籽的营养价值与作用如下: 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸.优质蛋白,钾.磷.钙.镁.硒元素及维生素E.维生素B1等营养元素:其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益:葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老.提过免疫力.预防心血管疾病的作用:葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化.

青枣的营养价值及功效与作用

青枣的营养价值: 1.青枣作为一种非常美味的食物,青枣的营养价值是非常高的,并且含有丰富的营养物质,青枣中的蛋白质和维生素的含量都是丰富的,并且还含有一定的微量元素,对于我们的身体的健康十分重要. 青枣的功效与作用: 1.增强免疫力 青枣这种美味的食物保健功效是非常不错的,青枣中的糖分含量大,另外加上多种维生素,对人体具有较强的补养作用,我们大家在生活中适当的食用一些青枣,可以有效的增强抗病能力和身体的免疫力. 2.保护肝脏 另外,我们大家要知道,青枣这种美味的食物对于我们人体的肝脏健康也是很有