肯德基炸鸡腿的做法与步骤

1.食材:鸡腿适量.鸡腿腌料适量.炸鸡裹粉适量. 2.首先准备好所需食材,然后加入适量鸡腿腌料抓匀腌制4-8小时. 3.裹炸鸡粉,接着在水中浸泡三分钟后再裹一层炸鸡粉. 4.最后等待油温合适加入鸡腿,鸡腿成型后换成中小火,炸至金黄色即可.

1.食材展示:生粉10g.鸡腿300g.油500ml.面包糠20g.盐10g.生抽10ml.料酒10ml. 2.腌制鸡腿:将鸡腿切小口,放入料酒,生抽,盐和生粉腌制1小时. 3.裹粉:将鸡腿裹上面包糠,裹好待用. 4.炸鸡腿:锅中加油烧至三成熟,放入鸡腿,小火炸至金黄,取出沥油即可.

不用面包糠炸鸡腿的做法如下,先把鸡肉洗干净改刀,把鸡翅正反面划两道方便入味,鸡腿可以把肉切成小块,然后拍姜蒜加盐蚝油生抽老抽胡椒粉五香粉料酒白糖跟鸡肉拌匀腌制.腌制时间随意,调料种类自行决定,打个鸡蛋,拿个盘子或者保鲜袋装面粉跟淀粉混合均匀.面粉淀粉5比1,把鸡肉拿出来放到准备好的粉里面按压揉搓,然后把裹了粉的鸡块放蛋液里裹一遍,再放回粉里按压揉搓.然后锅烧干水分倒油直到没过鸡块.小火油烧到冒泡,可以放点鸡块上的湿面团下去,能有泡泡围着它很快浮起来就行.下鸡块,小火慢慢炸,勤翻面,炸到筷子拍鸡块

肯德基的"收银七步曲".其内容包括: 1. 欢迎顾客光临,顾客到达柜台5秒内被接待. 2. 顾客点餐,询问堂食还是外带 . 3. 建议性销售至少一次建议正在促销的产品 4. 确认点餐内容. 5. 包装产品. 6. 找零,确认点餐内容. 7. 呈递餐饮,并感谢顾客.

首先准备好鸡腿500g,淀粉50g,面粉100g,炸鸡粉150g,料酒70g. 1.将鸡腿洗净,在表面轻划几刀,然后将鸡腿放入碗中,加入炸鸡粉.料酒腌制3小时,将炸鸡粉倒入碗中,加入水搅拌均匀. 2.然后将鸡腿放入炸鸡粉混合液中裹匀,将面粉.淀粉.炸鸡粉按照2:1:1的比例放入碗中. 3.然后将调好的鸡腿放入调好的粉中裹匀.在锅中加入油并烧至7成热,将鸡腿放入油中炸至表面金黄后捞出,然后将鸡腿复炸1分钟后即可.

材料:玉米棒, 金针菇, 香菇, 滑子菇, 芹菜叶, 盐. 做法: 1.玉米洗净切段,菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净,芹菜叶洗净: 2.香菇去根蒂切块: 3.煮锅加水烧开放入玉米,金针菇,香菇,滑子菇,小火煮20分钟左右,放入盐.芹菜叶即可.

想念可乐炸鸡了么在家就可以圆梦~ 鸡腿洗净,放入葱,姜,盐,料酒,鸡精腌制1小时也可以晚上腌好放冰箱,第二天炸 面粉,淀粉,五香粉,少许盐,鸡精混合均匀 鸡腿放入混合的面粉,均匀粘上一层 腌制鸡腿的碗里加水,可以充分使用腌制的料,也可以直接用清水 沾了面粉的鸡腿放入碗中,浸湿 再次放入面粉中揉搓,充分粘住面粉,会有这种絮絮出现 炸之前的样子,喜欢焦皮的可以来回多几次,一般浸湿两次就可以了这时候鸡腿是不会粘手的,全身都被面粉包住 油热后入锅炸可以用一小块面判断,面块进锅像烧滚的水一样就说明可以了刚

主料:面粉30克.鸡蛋1个.生菜叶2片 辅料:沙拉酱适量.料酒适量.淀粉适量.胡椒粉少许.姜粉少许.黄油适量.植物油适量 步骤: 1.把猪肉用刀背拍松,然后切成手指粗细的肉条. 2.加入盐,大概3克. 3.料酒适量. 没过肉的一半. 4.然后加入胡椒粉腌制半个小时. 5.面粉加水,和成柳絮状. 6.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静至20分钟. 7.20分钟以后,平底里放油,把面团号称面皮,放入锅内,煎熟. 8.肉条腌制好以后,把腌制的水倒出,锅内放黄油和植物油混合油. 9.把腌制好的肉条均匀的裹上面

主料:黄瓜250g.香肠50g; 调料:食盐适量.花椒适量.干辣椒适量.调和油适量; 做法: 1.黄瓜切条用盐腌5分钟; 2.碗内放入辣椒和花椒及适量盐,在锅内烧出热油浇入; 3.黄瓜腌好后用冷水冲掉盐份,加入做好的麻辣油和匀; 4.再倒入切好的香肠和匀即可.