谁知道烙糕的做法

1.烙糕锅烧热后,放置少许食油: 2.然后将发酵的玉米面中放水.糖和碱进行搅拌,搅好后取一勺放置锅中: 3.一分钟后,将韭菜与鸡蛋合制而成的馅放置烙糕子上面,待片刻即可食用. 4."烙糕子"是北方传统农家主食的一种精致小吃.外焦里嫩,馅是用韭菜与鸡蛋合成的.呈金黄色.味浓.含有比较丰富的维生素和胡萝卜素.经常食用,有预防高血脂症.动脉硬化.冠心病等功能.

烙糕的玉米面的发酵方法:放在密闭容器里发酵即可.烙糕是是一种中国小吃.承德人用当地所产谷米磨成面,再经烙制而成的具有浓厚香土气息的传统风味食品.它与年糕.豆包.煎饼一起被誉为"吉祥四糕"每当腊月农闲季节,承德山区百姓便家家户户做烙糕.做好的烙糕外焦内嫩.味香适口.烙糕锅烧热后,放置少许食油:然后将发酵的玉米面中放水.糖和碱进行搅拌,搅好后取一勺放置锅中:一分钟后,将韭菜与鸡蛋合制而成的馅放置烙糕子上面,待片刻即可食用.

烙锅的做法如下: 1.将辣椒.花椒一齐捣成粉末状,加入适量盐.味精.鸡精等. 2.将菜油倒适量入准备好的浅口平底锅中或者特制的土制沙锅中. 3.再将蔬菜和肉类倒入锅中烙至熟透,食用时用烙好的食品蘸取适量的配制好的辣椒面即可食用. 烙锅是贵州的一种地方名小吃,比较出名的是纳雍烙锅.水城烙锅始于清代,至今有300多年历史.传说,平西王吴三桂调兵镇压水西彝族土司,到达水西后粮草不足,官兵们只好取来屋顶瓦片和腌窖食物的瓷器土坛片架在火上,把猎获的野味和采摘的野菜放到上面烙熟后充饥.

红豆糕的做法如下: 红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水.拌匀2种干粉. 3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开.改用中火(70%火力)煮40分钟,再用大火热20分钟.这时锅内水分约有1杯,泌出豆汁,红豆留用. 大碗内加水1/2杯与粘米粉及澄面和匀,加入沸腾之红豆汁1杯. 拌糖及油入红豆内使溶化,慢慢注下粉浆,不停搅拌至均匀. 倒红豆糕糊进已涂油之长盘(21×11×6厘米)内,用胶膜包紧,四角盖以铝箔,哑面向外. 置糕盘近转盘边沿处,大火热8分钟,将糕盘作180度之位置

益母草红糖糕的做法窍门:益母草剪小段,充分洗净并浸泡15分钟.将益母草放入药煲.砂锅或陶瓷锅中,加1000ml清水进行第一次熬制,水开后小火煎15分钟,倒出药汁.再往锅中加入1000ml清水进行第二次熬制,再煎15分钟,倒出药汁.将两次药汁合在一起,过筛备用.将过筛后的药汁倒入宽口砂锅重新熬制,熬至药汁约剩下三分之一时.往药汁添加敲成小块的红糖继续熬制.熬至药汁至少许粘稠状时关火.要不冷却的话,就会变成硬块了.趁热装瓶,凉了很快凝固不好装.

红豆牛奶糕的做法是红豆提前泡好,用锅煮软,琼脂提前泡软:红豆汤倒入盘里,加适量冰糖:加入牛奶小火煮热:放入提前泡好的琼脂煮,煮至完全融化:把煮好的倒入模具放凉:凝固好就可以食用.红豆牛奶糕是种美食,美食就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃.其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食.中国素有烹饪王国这个美誉.在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食.美食吃前有期待.吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道.

苦荞麦面烙油饼的做法,步骤如下, 1.准备原料荞麦面粉.油.盐: 2.发好面团,放入油,并加适量盐放碗中备用: 3.取大小一样的面团,按成面饼,擀成大片,抹上带盐的油,再单独抹一层油: 4.沿着一边卷起,再团成圆饼,按扁擀圆: 5.电饼铛预热后刷上一层薄油,将面饼放入饼铛: 6.一面煎至金黄后翻面,烙至两面金黄: 7.即可食用苦荞麦面烙油饼.

主料:山楂,冰糖. 山楂糕的做法步骤: 1.山楂洗净用厨房用纸擦干净 2.刀架放入容器内,将处理好的山楂倒入容器内. 3.倒入一杯矿泉水,盖上盖子, 拉动绳索. 4.将山楂切剁成山楂粒. 5.切剁好的山楂糊倒入锅中. 6.小火慢慢熬,开锅后放入冰糖. 7.一边熬一边搅拌,直至变的粘稠.

农家自制传统团粉糕的做法 团粉擀好,没有疙瘩了 把葱姜蒜和香菜切好备用 把葱姜蒜放入团粉中,把煮肉里面的汤用大火烧开. 然后慢慢倒入团粉中,搅拌匀开来.稀点比较好.然后放入大锅中用大火蒸熟之后.再用刀切成小块,就可以吃了 还可以做炒菜和别的美味佳肴哦