辣皮的做法家庭做法

蛋挞的做法家庭做法: 1.办现成的鸡蛋皮准备好,这样可以省去很多功夫. 2.牛奶准备好,其实牛奶需要60ml就行,不需要太多. 3.鸡蛋打好,用工具过滤一下. 4.还有淡牛奶,这个也需要60ml. 5.将牛奶还有淡牛奶放到锅里,再放糖和面粉到锅里用火加热. 6.把过滤好的鸡蛋倒进锅里和其他材料进行搅拌,融合. 7.准备好蛋挞皮,把做好的溶液倒进蛋挞皮里. 8.最后一步就是.把做好的蛋挞放进烤箱里,等待出锅,这个时间大概需要十分钟.

火锅粉的家庭做法: 1.宽干粉条用水泡上一个小时.蒜压碎,葱切小段,大头菜切小颗粒,香菜切小段: 2.调料碗里放上火锅底料,用微波炉打热一分钟,或者隔水蒸热,让其化开: 3.再放入蒜末.葱末.醋.花椒末.盐: 4.锅里烧开水,下粉条,煮几分钟就可以了:捞到调料碗中,撒上大头菜颗粒.酥黄豆和香菜末. 食材有: 宽粉,1小把:火锅底料,2大勺:蒜,2瓣:醋,2勺:花椒末,适量:小葱,几根:香菜,几根:大头菜,适量:酥黄豆,1小把:盐,少许.

1.准备食材:豆腐皮300克,辣椒粉25克,孜然粉25克,白芝麻30克,食盐2茶匙,植物油半碗. 2.准备一个大汤碗,放入25克辣椒粉,放入25克孜然粉,放入30克白芝麻,再放入2茶匙食盐,用汤匙搅拌均匀,再起锅加半碗花生油烧热,油温烧至6成热时,分多次浇到调料上面,每浇一次搅拌一次,将调料爆香,混合均匀后备用. 3.豆皮要用软的老豆皮,可以直接吃,干的有韧劲,撕的时候比较脆,准备300克豆皮,放入大汤盆里面,也可以根据自己的食量,进行适当的增减!将调好的料汁淋到豆皮上面,然后用勺子搅拌均匀,让

松鼠桂鱼的做法是准备草鱼清洗干净去除内脏,去头尾.把鱼中间切开去除鱼骨,再去掉鱼刺.把鱼放水里洗干净.放葱.姜.料酒腌制20分钟接着把鱼裹上玉米淀粉备用:起锅烧油,油有5成热后下鱼头尾炸制金黄捞出备用.在放鱼肉炸制定型摆盘即可,然后锅里放水番茄酱.糖.盐.大火烧开,把准备好的汁浇在鱼肉上即可.松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼是一道以鳜鱼或桂鱼为主要食材制作的苏帮菜中的传统名菜,近年来中国菜正式发布松鼠鳜鱼被评为江苏十大经典名菜.

1.准备材料:豆皮,油.辣椒粉.小米辣酱.花椒.桂皮.八角.姜.糖.料酒.酱油. 2.制作方法: (1)豆皮加盐.料酒腌一会儿. (2)将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出. (3)油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱.辣椒粉.花椒.桂皮.八角.糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸. (4)放入豆皮,焖到入味,起锅.加盐.料酒腌一会儿. (5)将成品切片即可食用.

1.将酵头中的原料(面粉150g,酵母5g,糖30g,牛奶50g)放入面包机,搅拌发酵. 2.将发酵好的面团与剩下的材料和一起,继续发酵至2倍大. 3.将面团取出,整理形状. 4.排到涂过油的烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵最后发酵结束,送入预热180℃的烤箱,下层,上下火,30分钟左右,最后刷上鸡蛋液.烤10分钟即可.

青笋.木耳切细丝,并将青笋用少量盐腌制,起锅烧油,中油温滑肉丝,变白捞出沥油备用,锅中留底油,中油温下泡椒茸.姜蒜米,炒出香味和红油后放青笋木耳翻炒断生后放入滑过油的肉丝,翻炒均匀后淋入事先兑好的碗汁,放入鱼眼葱,炒制芡汁收匀,葱出香后起锅装盘即可. 鱼香肉丝(英语:Yuxiangshreddedpork),是川菜中的一道名品,主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成,以此将肉丝炒出鱼香味,故而叫鱼香肉丝.鱼香肉丝的历史不长,是民国时期的一位川菜大厨创制的,相传灵感来自泡椒肉丝.

1.取500g小麦粉,先放入干净的盆中,随后加入少许的白糖和酵母粉,拌匀均匀. 2.然后缓慢倒入适量的清水,一边倒水,一边用筷子搅拌,直至成絮状,揉成面团,放盆中发酵,时间2-3小时,以面团表面出现蜂窝状气孔为发酵完成. 3.将发酵完成的面团从盆中挖出,在面板上用力揉搓15-20分钟,待面团表面光滑有韧性的时候,就可以开始做馒头了. 4.先把面团切成大小均匀的小面团,然后粘少许面粉,揉搓成圆形,然后在室温不低于25度的情况下,自然发酵1-2小时,待馒头膨大后就发酵完成了. 5.将发酵完成的馒头,

鸡蛋大家都爱吃,做法多样.我们经常会将鸡蛋与猪肉一起做成蛋卷,上锅蒸熟给小孩子吃,营养丰富.下面给大家具体分享一下鸡蛋皮卷肉的做法. 简要答案 鸡蛋皮卷肉的做法主要分为一下几个步骤:首先将鸡蛋打撒摊成蛋皮,然后将腌制好肉末铺在上面,然后将其卷起来上锅蒸熟,最后切成小块及即可. 工具/材料 主料:鸡蛋肉末辅料:盐料酒葱姜汁香油植物油 具体内容 将肉末中加入盐.葱姜汁.料酒.香油.鸡蛋,然后顺一个方向搅拌均匀. 之后将鸡蛋打入碗中,用筷子打散备用. 接着锅内放少许油,将蛋液倒入锅中轻轻晃动,摊成蛋皮