红烧鲫鱼的家常做法

鲤鱼是很普通的鱼,不过,怎么做才能做出好吃的鲤鱼呢今天,来给大家介绍东北红烧鲤鱼的家常做法. 准备一条鲤鱼,去鱼鳞,去内脏,清洗干净,在鱼身上斜切几刀,控水备用. 准备大葱段.生姜片. 准备大蒜瓣. 猪五花肉一小块儿,切片.再准备适量猪肉皮. 准备少许面粉,均匀的散在鲤鱼身上. 起锅,多放些油.油温烧至6层热下入鲤鱼,中火煎. 一面煎至焦黄,翻面煎另一面. 双面都煎好后,下入五花肉片.将五花肉片煎至出油. 下入大葱段.姜片,大蒜瓣.少许八角,少许干辣椒.煎出香味儿. 加入适量生抽.耗油.老抽.

今天和大家分享红烧鲫鱼素鸡的做法,希望能够帮到大家! 鲫鱼洗净后,沥净水分,准备好葱结. 锅中倒入花生油烧热,鲫鱼放入煎到两面金黄. 加入花椒.葱结.姜片和干红辣椒段煸香. 加入清水和猪油,没过鲫鱼大火煮开. 煮到鱼汤浓白,加入鱼籽,调入盐.醋和白糖,小火炖煮10分钟. 加入素鸡和老抽,再继续小火煮10分钟. 煮到鱼肉软烂,撒上葱花和黑胡椒粉. 出锅装盘,味道鲜美,非常好吃.

下面给大家介绍一下红烧牛板筋的做法. 首先准备好食材,买回来煮熟的牛筋一条,洗净. 然后把牛板筋切成小块. 把葱姜切好备用 锅内放油,放入几颗冰糖. 倒入牛筋.翻炒均匀. 放入葱姜,加入适量生抽,料酒,清水,正好没过牛筋就行. 开锅后转小火煮七八分钟. 转大火收汁.适当加入适量盐. 然后美味的红烧牛板筋就做好了.

鲫鱼肉肥汁多,味道鲜美,可红烧.煮汤或清炖.其营养丰富,含有大量的蛋白质,常食可补身益体.鲫鱼很适合上班族食用,在空调房待久,很容易精神疲倦.皮肤干燥,多吃鲫鱼不仅可使皮肤有弹性,还可缓解压力.改善睡眠质量等. 首先将鱼内脏掏出,清洗干净,葱姜蒜切片备用. 锅热后倒入适量油,将葱姜蒜倒入煸炒起香. 接着首先倒入一条鱼煸. 首先下锅的鱼翻身后,然后倒入另一条鱼下锅煸. 两条鱼翻身煸炒后,撒入适量的葱花. 接着倒入适量的生抽. 少许盐,根据自身口味添加. 然后倒入适量的糖. 最后倒入适量的清水,与鱼

用料:羊腿肉 600克 .姜 2片 .葱 2段. 香叶 1片 .八角 1个 .桂皮 1小段. 干红辣椒 3个 .红枣 5颗. 加饭酒 1袋.老抽 1勺. 生抽 2勺. 甜面酱 2勺 .冰糖 2勺. 红烧羊肉的做法 : 羊腿肉改刀成均匀的块状,冷水下锅煮沸,5分钟后离火,用温热流动的水将羊肉上的血沫冲洗干净将羊肉放入锅里,加入姜2片.葱2段.香叶1片.八角1个.桂皮1小段.干红辣椒3个.红枣5颗.加饭酒1袋,大火烧开调入老抽1勺.生抽2勺.甜面酱2勺.冰糖2勺,继续

1.茄子的吃法有很多,煎.炸.炒.焖.烤.红烧都非常好的. 1.茄子去皮,切成滚刀块,青椒切成块,西红柿切成滚刀块. 2.起锅烧油,油温七成,茄子下锅,煎至微黄,捞出备用. 3.余油大火加热至油温七成热,爆香葱姜蒜末. 4.放入番茄酱,清水,盐,味精,白糖,鸡粉,胡椒粉,蚝油,醋,加入水淀粉熬汁. 5.待汤汁炒出香味,将茄子,西红柿,青椒放入,大火翻炒,出锅装盘即可.

1.鲫鱼洗净.沥水. 2.搁盐.生姜.大蒜子.干辣椒.胡椒粉.料酒 3.抓匀.腌20分钟 4.放烤网上200度,25分钟 5.翻面 6.刷油,200度再烤25分钟 7.撒葱花,200度再烤5分钟即可

1.鸭肉焯水 2.油锅翻炒 3.加入调料 4.收汁出锅 经验步骤: 1 首先将鸭肉切成块,倒入开水中烫三分钟捞出沥干. 2 接着过中饭入适量的食用油,待油冒烟倒入蒜头爆香.然后倒入鸭肉翻炒五分钟. 3 往锅中倒入一瓶啤酒,接着往锅中加入适量的八角,酱油和党参 4 在红烧过程中,把汤汁不断的浇淋在鸭肉身上,等到锅中的水份所剩不多了就可以出锅了.

味道超级棒^--^ 新鲜的小公鸡斩成大块,洗净沥干水分直接到入锅里,注意锅里不用放油! 加适量生抽和老抽 放些许姜片和蒜瓣 拌匀后点火,中小火开始烧,盖上锅盖 上汽形成蒸汽锁以后,转最小火,烧制过程中,用筷子把鸡块和汁拌均匀,是为了让鸡块均匀上色 过程中完全不用加任何的水,利用鸡肉里面本身的水分烹饪熟,保证了鸡肉的鲜嫩和原汁原味,等到锅里的汤汁变的浓稠,这道无油无盐无水的红烧公鸡就完成啦