野鸡炖什么营养好

野鸡炖蘑菇,野鸡炖香菇,野鸡炖土豆,野鸡炖花菇,野鸡炖莴笋的营养都比较好。

下面介绍野鸡炖蘑菇的做法:

1、将小鸡半只斩块,烧花椒水,水开后放鸡肉和一汤匙料酒,不要盖锅盖,煮三分钟,然后将鸡肉捞出用凉水洗干净。

2、将茶树菇泡软,放温水里小火煮开,然后再接着泡半小时。

3、在锅里烧三汤匙油,大火煸炒鸡肉,鸡肉皮发黄,肉稍干的时候,就可以下葱、姜、蒜、香叶等煸炒出香味,再放一汤匙酱油,半汤匙糖,半汤匙白酒。

4、放入茶树菇翻炒,兑温水,大火烧开,小火炖四十分钟到一个半小时,放盐、五香粉、味精,再中火煮一会即可。

时间: 2024-10-27 16:24:00

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鸡搭配什么炖有营养

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猪蹄和什么一起炖有营养

猪蹄和黄豆一起炖有营养. 主料:猪蹄1个,黄豆1碗. 调料:冰糖1小把,姜3片,料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,植物油适量. 猪蹄炖黄豆的做法 1.猪蹄剁成块,清洗干净:锅里放水,加入猪蹄煮开,翻动猪蹄,两分钟后关火,再次用水冲洗. 2.锅里放一点油,加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火:放入猪蹄翻炒几下. 3.加入料酒.生抽和老抽继续翻炒. 4.把已经上色的猪蹄倒入高压锅:加入姜片和提前浸泡好的1碗黄豆. 5.加水没过食材,大火煮开高压锅发出扑哧声改中小火25分钟即可.

鸭肉和什么炖有营养

鸭肉和山药.酸萝卜一起炖有营养. 一.山药老鸭汤做法: 1.准备好原材料,鸭肉放入冷水锅中焯水, 加入几片姜和高度白酒帮助去腥: 2.将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净,再加入适量的水, 煲汤一定要一次将水加足: 3.按下煲汤的功能键,鸭汤煲好前10分钟后加入滚刀山药块: 4.加入盐和胡椒粉调味,盛入钵中, 表面撒上小葱末即可. 二.酸萝卜老鸭汤做法: 1.泡好的萝卜用干净器具捞出切块备用,鸭子收拾干净斩段备用: 2.将锅洗干净放入适当的油,烧至五成热时,加入葱段.姜片.花椒炒香,再加入鸭肉.少许酒炒

狗头怎么炖有营养价值

炖狗头的时候只需要放点简单的佐料,开始炖就可以,狗肉的蛋白质丰富,狗头更是营养之王,可以增强人体机体抗的能力以及细胞活力,另对器官功能也有明显的作用,长期食用狗肉可以提高人的消化能力,同时,还可以增加人的体魄,对人体的血液循环亦可促进.

鸽子汤怎么炖最营养

鸽子汤的营养炖法很简单,主要的步骤如下: 1.鸽子洗净切成四块,锅中加水大火烧开放入鸽子,煮出污血取出,冲洗干净,沥水备用. 2.常参洗净,黄芪,芡实,桂圆红枣洗净. 3.所有材料放入炖盅,加适量凉开水隔水炖两小时,按个人口味适当加盐.

燕窝要怎么炖最营养

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排骨炖什么营养价值最高

1.排骨山药汤,具有健脾润肺.美白肌肤.润泽皮毛.增添亮丽.益肾滋阴等功效,还可治健忘.更为难得的是,此汤味道苷美,还具有健脾.厚肠胃.补肺.益肾等功效: 2.排骨莲藕汤,可清热消痰.补血养颜的作用,若有贫血.心慌失眠的人吃了可以调节这些病.因为中和莲藕的热性,如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的: 3.排骨白萝卜汤,白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰:排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴: 4.排骨海带汤,补肾养血, 滋阴润燥, 利尿消肿

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