藕和山药、瘦肉一起熬粥好吃,将米放入粥锅,加水煮开,再放入莲藕片,最后加入猪肉山药即可。藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。 时间: 2024-11-08 20:18:32
冷饭熬粥挺好的,做法有很多,且对身体基本没有害处. 冷饭熬粥好吃又常见的方法: 主料:剩饭适量. 辅料:瘦肉100克.食盐适量.姜适量.香葱适量.皮蛋3个. 步骤: 1.将瘦肉切成小丁,放入碗内,调入适量食盐,静置30分钟左右: 2.将姜洗净并切丝,香葱切碎,皮蛋切丁: 3.在砂锅中注入清水,沸腾后,倒入肉丁,撇去浮沫,继续沸腾2分钟左右: 4.倒入姜丝和皮蛋,继续煲煮2分钟后,倒入冷饭,搅拌均匀: 5.用小火,煲煮30分钟左右,中间每隔5分钟搅拌一次,以防糊底: 6.30分钟后,调入盐和香葱碎
芸豆熬粥做的好吃可以在芸豆中加入薏米,冰糖,能起到祛湿的作用,冰糖还能提升口感.芸豆富含蛋白质,钙,铁,钾,镁等元素,并且钾,镁元素含量高,钠含量低,此外还含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白酶等独特成分,适量食用可提高机体新陈代谢,促进机体排毒.
1.煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处是:熬起粥来节省时间. 2.大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥.这是因为开水下锅煮粥不会糊底,而且比冷水熬粥还更省时间. 3.先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟. 4.搅拌为了出稠,也就是让米粒颖颗饱满.粒粒酥稠.搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬至20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,至呈酥稠状出锅为止. 5.煮粥为什么还要放油,这是因为,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你
豌豆配小米煮粥好吃,做法如下: 1.材料:豌豆.小米各80克,红糖适量: 2.做法:将豌豆.小米分别洗净,豌豆浸泡2小时,小米浸泡4小时备用,将锅置于火上,加入小米和适量的水,大火烧沸后改小火,熬煮成粥,待粥煮至熟烂时,放入豌豆,小火继续熬煮,待豌豆煮至熟烂时,放入红糖,搅拌均匀即可.
要使粥好吃,注意以下几点: 1.浸泡:煮粥前先米用冷水浸泡半小时让米粒膨胀开样做好处,熬起粥来节省时间,搅动时会顺着方向转,熬出粥酥.口感好. 2.开水下锅:开水下锅比冷水熬粥更省时间 ,熬出来的粥更美味. 3.火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟,熬出来的粥香味由此而出 . 4.搅拌:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时开始不停地搅动直持续约10分钟呈酥稠状出锅止 . 5.点油:煮粥还要放油,粥改文火约10
薏仁米熬粥的方法有:将小米.粳米.薏米.小红豆放入电饭锅中加入适量的水浸泡半个小时,将山药切成小方块放入电饭锅,加入适量的冰糖和枸杞.百合并加入适量的水,按电源即可. 食材:粳米.薏米.小米.小红豆.百合.山药.冰糖.枸杞 步骤: 1.将小米.粳米.薏米.小红豆放入电饭锅中加入适量的水浸泡半个小时. 2.将山药切出一段后,削皮并切成小方块. 3.将山药块和泡好的米放在一起同时加入适量的冰糖和枸杞.百合并加入适量的水. 4.按电源开始煮就可以了.
熬粥时碱放多了发苦,可以在粥中倒入一些白醋,这样酸碱中和,苦味就会减轻很多. 粥俗称稀饭,是一种清稀的稍粘稠状物体,是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米.小米.黑米.莲子.花生.银耳.薏米.红豆等.
1.准备食材:扇贝,海鲜,如虾.海参等适量:姜丝.葱.盐.鸡精等少许. 2.准备砂锅一个,熬粥关键在于粥底,粥底的好与否影响到整锅粥的口味,所以煲粥要选适合煲粥的米,浸泡半小时到一小时. 3.把米倒进砂锅,加适量的水(有条件的可以放高汤),熬粥当然得放多些,像小砂锅,半量杯米,水要倒八成满,不然很容易溢出来,用大火煮. 4.边煮的时候边用筷子搅拌,水开了之后,可以改小火,滴上几滴芝麻油(一来以防粥水溢出来,二来增加香味,没有芝麻油滴别的食用油也可以),盖上盖子,去准备配料啦 5.粥熬二十分钟左右