贝贝南瓜怎么蒸才好吃

准备好食材,切去底部3分之一处挖出籽。放入高压锅,隔水蒸,上气15到20分钟即可,香甜软糯。

贝贝南瓜其实是一种从日本引进的南瓜品种。

如何分辨贝贝南瓜:

外形:颜色偏灰绿,像蒙了一层雾似的。瓜棱深,瓜瓣鼓鼓的,用指甲掐一下瓜,掐不出什么印子(这说明熟度够,水分少,吃起来自然就“面”)。

质地:切开后,瓤少肉厚紧实;蒸熟了瓜皮用手一撕就能下来,瓜肉干爽。

口感:口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯,几乎没什么水分,吃着面,甚至有点噎得慌,可味道却又香又甜。

时间: 2024-08-15 01:32:56

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南瓜怎么蒸才好吃

把南瓜去皮去瓤,切成小块.摆在盘子里,放进蒸锅.可以撒上一点白糖,用大火蒸二十分钟,盖上锅盖. 红枣百合蒸南瓜 材料: 南瓜700克,红枣10只,百合1个,白芝麻1小把,蜂蜜2汤匙 做法: 1.南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,做成一个南瓜碗. 2.红枣清洗干净,去核(如果买无核的就只用洗洗就行). 3.鲜百合清洗后,一片片摘开. 4.把红枣.百合装进南瓜碗里面. 5.蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分钟. 6.等稍凉后,小心把南瓜碗移到碟子上. 7.把碗

贝贝南瓜切开蒸还是直接蒸

直接蒸.贝贝南瓜直接蒸具有锁住水分流失的作用,这样蒸出来的南瓜内部会比较湿润,含水量更高.切开蒸需放置水,若不放点水在里面,贝贝南瓜中的水分就会随着加热而流失,吃起来更面,因水分少,吃起来也会更干.

整个贝贝南瓜要蒸多久

10-20分钟.将贝贝南瓜放蒸锅里蒸10-20分钟即可,如果是切开的,蒸10分钟就可以取出食用.贝贝南瓜是生活中常见的一种南瓜,具有口感粉糯.柔软的特性,贝贝南瓜最常见的一种吃法就是将贝贝南瓜蒸熟后食用,蒸熟的贝贝南瓜,无论是做辅食还是代餐或者当小点心都可以.

咸鸡怎么蒸才好吃

用料:鸡1只.生姜1块.小葱1把.盐10克. 1.冲洗干净鸡只,腹腔的油脂和鸡翅膀下面的细毛全部仔细清理干净,鸡头和鸡屁股也不要保留,鸡爪的指甲也斩掉,这样吃起来才卫生,生姜洗净拍扁,小葱洗净绑成葱结. 2.将生姜.葱结塞入鸡腹腔内,在鸡肉表面撒点盐,涂抹均匀. 3.用大盆盛起,放入蒸锅中,大火蒸30分钟左右. 4.蒸熟的鸡肉取出,斩成四大块,分别趁热撒上食用盐,内外涂抹一遍,让盐分渗透到鸡肉里,冬天就直接在室温下腌制一晚,夏天炎热,鸡肉凉透后可以用保鲜袋盛起,放入冰箱保鲜腌制. 5.第二天将咸

海鱼怎么蒸才好吃

清蒸海鱼的做法如下: 将鱼去掉内脏,洗净表面黏液,打上花刀,在鱼身撒上姜丝,用盐和料酒腌制约20分钟:将葱一部分切段,备用,另一部分切丝,放入凉水中:盘中垫好葱段,将腌好的鱼放到上面,水烧开,将鱼上屉:蒸8分钟:将蒸好的鱼倒掉汤汁,浇上蒸鱼豉油,放上葱丝和红椒丝:冷锅倒入一大勺油,放入少许花椒粒,炸至飘香关火:将烧好的热油滤出花椒粒,浇到鱼身上即可.

生蚝自己在家做要怎么蒸才好吃

可以清蒸蒜茸蒸生蚝. 具体做法和用料: 原料:生蚝4个,蒜瓣3粒,小红辣椒半个,油5毫升,盐3克. 做法: 1.生蚝,用水洗干净. 2.把蒜瓣拍扁剁蓉,加半个小辣椒剁碎,备用. 3.热锅,放一勺子油,然后把蒜茸放进锅里翻炒,放盐入味.闻到蒜香味关火留余温再翻炒几下即可. 4.把超好的蒜茸铺到生蚝上,同时再撒些盐粉在生蚝上. 5.大火烧开水后放生蚝,蒸,大概四分钟后出锅.

速冻水饺怎么蒸才好吃

方法一: 在锅里放上三分之一的水,大火煮沸:放上蒸架,在刷上一层油的蒸架上,放上速冻饺子,不超过15个:中大火蒸8分钟,即可. 方法二: 往锅里加适量的水,把速冻水饺排放在沾满油帘子上:盖上锅盖开始加热:等水开了之后,再过十五分钟左右速冻水饺即可蒸好.

鱼要怎么蒸才好吃啊

食材:1条新鲜活鱼,姜,葱,盐,胡椒粉,料酒,姜片,葱白段,盐,糖,料酒 ,生抽,油: 制作步骤: 1.将鱼去除内脏,清洗干净,在两面的鱼背上划两刀,擦干身上多余水分,用盐,胡椒粉和料酒腌5分钟: 把葱段放在鱼的下面,姜片放入鱼肚子和鱼头内: 2.姜去片切丝,葱洗干净切丝: 3.大火烧开蒸锅中的水,将鱼放入大火蒸6分钟,关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温"虚蒸"5分钟后再出锅: 把蒸好的鱼拣出姜片.葱段不要,把水倒掉,再将新鲜的葱丝放在鱼身上: 4.烧锅里放油,爆香姜丝,把调

晒干的腊鸭怎么蒸才好吃

用料:腊鸭半只.芋头1个.葱白1节.小米辣2根.蒜末适量.酱油1勺.蚝油1勺.水淀粉半碗. 1.芋头去皮切大块,酱鸭半只斩块备用.生芋头黏液中有一种"芋艿皂苷"的物质,接触皮肤后会刺痒,最好戴手套刮皮. 2.酱鸭切块用温水搓洗两遍,不要长时间浸泡,泡久了鸭子味道就变淡了. 3.调料汁:一勺生抽.一勺料酒.一勺蚝油.适量水淀粉搅匀. 4.起锅烧油下蒜末爆香,倒入料汁煮沸. 5.接着把酱鸭铺在芋头上面,淋上料汁撒葱花. 6.把大碗放到压力锅中蒸20分钟即可.