韩城本地特色美食

1、撅面:是韩城人深受乡民喜爱的特色面食,饱含“小北京”的文化韵味。有着其深厚的历史渊源;

2、韩城风味芝麻烧饼:美味可口,闻名关中;

3、油坨子烩菜:古称镈饦,是韩城人旧时女儿出嫁生子,娘家人专门送上婆家的礼节食物,寓意夫妻和睦,永结秦晋之好;

4、羊肉胡饽:韩城羊肉胡饽是关中四大名吃之一,古城美食街。红艳艳、油汪汪、逗人食欲,吃到嘴中,香喷喷、热乎乎,肉香满口;

5、臊子馄饨:韩城馄饨是一种具有深厚文化底蕴的面食,在韩城的民俗文化中有着不可替代的作

时间: 2024-11-06 05:07:00

韩城本地特色美食的相关文章

厦门本地特色美食烧酒配是什么

烧酒配,极具闽南特色也是唯一没有被外来饮食文化入侵的厦门本地特色美食,通常是两三好友正餐或是正餐后后续摊喝酒吃宵夜的地方.海鲜料理是烧酒配一大特色,基本都是白灼或者简单处理后冷藏,吃的时候切一下或者调味后便端上来.简单.快捷不需等候.烧酒配本就闽南话的译音,意思是下酒菜,通常是两三好友正餐后续摊喝酒.聊天.吃宵夜的地方.夜晚,或路边或家中,几道小菜.几杯小酒.几个好友,最惬意不过.

邢台本地特色美食有哪些

1.道口烧鸡.邢台道口烧鸡造型美观,色泽嫩黄,肉质软烂,鲜香可口,一只道口烧鸡大概可以放2天到5天左右,但是建议买回来马上吃掉,这样味道更好. 2.隆尧羊汤.隆尧羊汤汤料浓厚.肉嫩味美,入口没有任何的膻味,肥而不腻,相当好吃,吃的时候配上碧绿的芫荽.蒜苗,红亮亮的辣椒油,非常诱人. 3.威县火烧.威县火烧融合了北方的油饼与胡饼的制作工艺,精面粉与小磨香油作为原料,配上了细盐.花椒粉,用吊炉烘烤,火烧香酥可口,浇上醋蒜汁,清爽解腻. 4.武氏烧饼.武氏烧饼是金黄色的,酥香可口,造型好看,多年来,不

青岛有哪些特色美食

青岛的特色美食有肉沫海参.酸辣鱼丸.崂山菇炖鸡.油爆海螺等. 1.肉沫海参,是青岛的一个名菜,海参因"其性温补,足胜人参"而被列为"海八珍"之首,一直被人们所推崇,用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美.肉沫海参泽红亮,味道鲜辣,细嫩适口.既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味. 2.酸辣鱼丸,是青岛的特色菜肴之一,鱼丸一般用新鲜牙鱼肉制成,配以酸辣农汤,既保证了原汤的清香,又保持了鱼丸本身的鲜味.鱼丸有弹性,鲜味浓厚,汤酸辣开胃,口感极佳. 3.崂山菇炖鸡,是青岛代表菜之一.

泰国旅游的特色美食有哪些

泰国旅游的特色美食有冬阴汤.芒果糯米饭.青木瓜沙拉.青木瓜沙拉.香蕉煎饼.椰子冰激凌.泰式炒河粉.冬阴汤号称"世界三大名汤之一",以泰国本地肥美的大虾为主料,配以草菇.番茄.猪肉,再辅以浓浓的咖喱.香茅.柠檬叶.口味更丰富的客人还可以要求加入椰奶.辣椒等等香料.酸辣甜香全部汇集在一碗冬阴功汤里.芒果糯米饭是泰国最经典的甜食,将成熟度很好的芒果和微咸的糯米饭拌在一起再吃进嘴里能引起最魔幻的化学反应.

永州有哪些必吃的特色美食小吃

永州必吃的特色美食小吃有东安鸡.永州喝螺.零陵板鸭等,具体介绍如下: 1.东安鸡:因其烹调方法起源于东安县芦洪市镇一带而得名,历史悠久,素享盛名,早在唐玄宗开元年间,东安人就始作"东安鸡",东安鸡造型美,色泽鲜,香浓气醇,肉嫩骨脆,具有卤鸡的清凉,烧鸡的脆嫩,炖鸡的鲜美等: 2.永州喝螺:是选用本地所产铁螺加工烹调而成,具有清香脆嫩.汤鲜味美等特点,带有浓厚的地方风味: 3.零陵板鸭:起源于清朝末年,素以香.肥.脆.嫩而闻名,而且吃法多样,有烧炒.油炸.汽蒸等.

湛江特色美食有哪些

湛江特色美食有: 1.箕炊:簸箕炊在茂名.湛江一带十分盛行,制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮,待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上: 2.艾饼:艾饼是广东省著名的汉族小吃,翠绿晶莹,入口幽香隐隐,软糯香滑,热食冷食风韵都各自不同,还可以清除体内杂物.尘埃,去腻化积,养身健体: 3.木叶夹:木叶夹有香.甜两种,均以糯米粉作皮,香者以花生.鳅鱼.虾米.咸萝卜等混合作馅,甜者以白糖.椰丝.芝麻.花生仁等混合作馅: 4.米甜槽:米甜槽在本地历史悠久,十分盛行,制作方法是将糯米煮成饭,后加酒饼,

长沙有哪些特色美食

长沙特色美食有:长沙臭豆腐:口味虾:酱板鸭:糖油粑粑等等. 1.长沙臭豆腐 臭豆腐其实并不是因为豆腐臭,是因为豆腐蘸那个卤水,有一股特别的异味,而这个异味也并不是指的难闻的那个味道,还挺多人喜欢臭豆腐的气味的.而且刚刚出炉的臭豆腐并不臭,是一种豆腐的清香味. 2.口味虾 长沙的口味虾口味非常重,而且很辣,一般外地人会吃不习惯,因为太辣了,越吃越辣.与口味虾类似的还有口味蟹,也同口味虾差不多的做法,也深受长沙本地人的欢迎. 3.酱板鸭 酱板鸭,不仅是长沙的象征,也是湖南的本地小吃.酱板鸭的制作工序

台儿庄有什么特色美食

台儿庄的特色美食有:辣子鸡.含羞丸子.炸灌汤丸子.菜煎饼.羊肉汤. 1.辣子鸡 台儿庄辣子鸡是一道以本地草鸡.青椒为主料的菜品.味道鲜香麻辣. 2.含羞丸子 含羞丸子是一款源于山东台儿庄,并且非常有趣的汉族传统名菜.厨师们把它叫做"含羞丸子",而食客们则称它为"逍遥丸子"."神仙丸子". 3.炸灌汤丸子 炸灌汤丸子是山东地区特色传统名菜之一,属于鲁菜系,其特点是丸子黄中夹绿,外香内软,香鲜可口.肉丸外皮酥脆,内包汤汁.色泽棕黄,香鲜可口,食时蘸五

山东枣庄有什么特色美食

山东枣庄的特色美食有:枣庄辣子鸡.含羞丸子.炸灌汤丸子.菜煎饼.羊肉汤. 1.枣庄辣子鸡 山东枣庄辣子鸡是一道以本地草鸡.青椒为主料的菜品.味道鲜香麻辣. 2.含羞丸子 含羞丸子是一款源于山东枣庄,并且非常有趣的汉族传统名菜.厨师们把它叫做"含羞丸子",而食客们则称它为"逍遥丸子"."神仙丸子". 3.炸灌汤丸子 炸灌汤丸子是山东地区特色传统名菜之一,属于鲁菜系,其特点是丸子黄中夹绿,外香内软,香鲜可口.肉丸外皮酥脆,内包汤汁.色泽棕黄,香鲜可口