蘑菇洋葱浓汤的具体做法原料

食材:蘑菇、洋葱、鸡腿骨、牛油、盐、奶油、酸奶油、胡椒粉。

步骤:

1、 鸡腿将肉切下,剩余骨头熬成高汤。

2、 把一半倒入汤锅里备用。

3、 蘑菇去皮切成小块,放入蒸锅里蒸至软烂。

4、 蒸蘑菇同时,另外烧热平底锅,放入牛油,倒入切成小粒的洋葱大火翻炒,炒至稍有点焦,放少许盐以及胡椒粉,炒均匀后盛起。

5、 另一边蘑菇已经蒸软取出用器皿压好。

6、 往蘑菇

时间: 2024-10-24 13:53:30

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1.步骤1:将准备好的蘑菇取出之后清洗干净,并将蘑菇切成片状放在一边沥水备用,此时将准备好的西芹.生姜也切好备用. 2.步骤2:往锅里加水之后加热,放入姜片以及黄油之后继续加热煮开,把汤熬煮沸腾了就能将切好的蘑菇放入锅内熬煮15分钟. 3.步骤3:把生姜片捞出,并把汤汁和蘑菇片倒入搅拌器内,加入适量的面粉.胡椒粉.淡奶油.食盐等食材搅拌均匀. 4.步骤4:把蘑菇片打成糊状之后倒入锅内加热,继续把汤汁煮开之后加入西芹碎搅拌并盛出,这样奶油蘑菇浓汤就做好了.

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