鸡蛋羹可以加肉做吗

胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹的做法:

材料:肉末、胡萝卜、鸡蛋、盐、鸡精粉、香油。

具体做法如下:

1、将胡萝卜洗净,去皮切碎末;

2、将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀;

3、肉末加入一些盐、鸡精粉及香油调味;

4、鸡蛋液加入一点温水,轻轻搅拌后用漏网去掉上层的蛋液泡沫;

5、将一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末;

6、肉末上层放胡萝卜末铺匀;

7、再倒入剩余的蛋液即可;

8、用保鲜膜将碗口盖上,再用牙

时间: 2024-08-03 21:40:33

鸡蛋羹可以加肉做吗的相关文章

鸡蛋羹可以加牛奶吗

鸡蛋羹可以加牛奶,鸡蛋和牛奶中的营养物质并不相克,这两种食物一起食用不会对身体产生伤害,所以大家在做鸡蛋羹的时候,可以放心加入牛奶.用牛奶蒸鸡蛋羹不仅口感好,而且可以让鸡蛋羹的营养更加全面. 把鸡蛋打进碗里,搅拌均匀,大家可以用筷子或者打蛋器将蛋液挑起来一些,鸡蛋液像水一样变得很稀说明鸡蛋已经打好了, 再放入适量的白糖,静置一分钟,让白糖充分融进蛋液中,搅拌均匀之后,加入和蛋液等量的牛奶,要注意,牛奶要使用温牛奶,温的牛奶会让鸡蛋更滑嫩.静置3分钟让牛奶和鸡蛋能够充分融合,继续搅拌. 这时候大家

鸡蛋羹可以用微波炉做吗

微波炉里可以做鸡蛋羹.一般用微波炉蒸鸡蛋羹,几分钟就可以做好了.微波炉是我们厨房的好帮手,它不仅可以快速的加热食物,还可以用来烹饪各种美食.用微波炉做鸡蛋羹方便又快捷,大家可以在家里尝试一下. 用微波炉做鸡蛋羹的时候,要掌握以下这些技巧. 用微波炉蒸鸡蛋羹的时候,要注意掌握火候,火太大烹饪出来的鸡蛋羹就会很老.一般来说,700W的微波炉,一般一只鸡蛋加等量的温水加热1分半钟就好了.大家也可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1分钟. 做鸡蛋羹时候,蛋液和水的比例也很重要,一般水和蛋的比例是3

鸡蛋羹没加盐为什么会是汤状

鸡蛋羹汤状原因一般是因为水加得过多.蒸的时间过短.水加得过多,蒸的时间长也会蒸出上面是羹.下面是汤的鸡蛋羹.从科学角度讲,蒸鸡蛋羹是蛋白质凝聚的过程,高温.强碱强酸.重金属盐能使蛋白质凝聚,当然后两者不能用于食品.食盐中的少量钙.镁离子也会促使蛋白质凝聚(如做豆腐时点卤水)

鸡柳是什么肉做的

1.鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃,在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条柳叶,因而得名.是一种受广大人民所喜爱的一种小吃. 2.无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍.裹屑.油炸和速冻的鸡肉快餐食品.可以在超市.快餐连锁店.水产批发市场等销售.根据消费者的需求,口味分为香辣.原味和孜然.咖喱等,食用时采用170摄氏度的油温油炸2~3分钟即可.由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常美味,可作早点.快餐使用,所以

鸡蛋羹在电磁炉怎么做

主料:鸡蛋3个. 方法步骤: 用大个的瓷碗放入鸡蛋,先将鸡蛋搅碎:再加入盐.食用水,在加水过程中要慢慢搅拌,使汁液混合均匀:电磁炉放好蒸锅加水烧开,将准备好的材料放入锅内大火蒸10分钟后,改为小火再蒸5到10分钟:根据个人口味放一些调料如酱油.醋.香油.葱末即可.

鸡排是什么肉

鸡排是鸡胸肉做的,鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉,常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身. 鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.

微波炉做鸡蛋羹的方法

1.新鲜鸡蛋四个. 2.在碗里搅拌均匀,加温水,水温以60度左右为好! 3.捞去浮沫. 4.加豆油,虾皮,姜,盐等适量! 5.加盖放入微波炉. 6.高火定时四分半钟. 7.定时结束后取出. 8.开盖后立既加入葱花,老抽,香油,虾油,辣椒等调料! 9.鲜嫩可口的鸡蛋羹可以食用了!

给宝宝做鸡蛋羹能放西红柿吗

1.你好,当然可以哦,西红柿鸡蛋就是一个很好的搭配,而且西红烧熟了吃也很有营养的,要多给宝宝吃蔬菜,而且经常吃西红柿宝宝的皮肤也会变得白皙哦. 2.咱们在做这道西红柿鸡蛋羹的时候,需要用到西红柿,鸡蛋,猪肉,还有高汤,如果家里没有高汤的话也是可以用清水的. 3.一定要把猪肉好好处理一下,因为猪肉里面是有一点腥味的,所以咱们在做之前,一定要好好处理一下猪肉.

正新鸡排都是什么肉做的

正新鸡排都是用鸡胸肉做的,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉.肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身. 正新鸡排是上海正新食品集团有限公司旗下品牌之一,主打鸡排类,肉串类,小吃类,饮品类项目的经营与销售.全国多家连锁分店.