用开水煮会破坏海带中的碘吗

从海带中提取碘 1.称取40g干燥的海带,放在铁皿中焙烧,使海带完全灰化. 2.将海带灰倒在烧杯中,依次加入40ml.20ml.10ml蒸馏水熬煮,每次熬煮后,倾泻出上层清夜,抽滤.将滤液和三次浸取液合并在一起,总体积不宜超过30ml. 3.往滤液里加2mol/L硫酸溶液酸化至pH值显中性.(海带灰里含有碳酸钾,酸化使其层中性或弱酸性对下一步氧化析出碘有利.但硫酸加多了则易使碘化氢氧化出碘而损失). 4.把酸化后的滤液在蒸发皿中蒸发至干并尽量炒干,研细,并且加入2g重铬酸钾固体与之混合均匀. 5

从海带中提取碘 称取40克干燥的海带,放在铁皿中焙烧,使海带完全灰化.将海带灰倒在烧杯中,依次加入40毫升.20毫升.10毫升蒸馏水熬煮,每次熬煮后,倾泻出上层清夜,抽滤.将滤液和三次浸取液合并在一起,总体积不超过30毫升:往滤液里加2摩尔每升硫酸溶液酸化至pH值显中性:把酸化后的滤液在蒸发皿中蒸发至干并尽量炒干,研细,并且加入2克重铬酸钾固体与之混合均匀:将上述混合物放入干燥的高筒烧杯中,将装有水冷却的烧瓶放在烧杯口上.加热烧杯使生成的碘升华,碘蒸气在烧瓶底部凝聚.当无紫色碘蒸气产生时,停止

过氧化氢:纯过氧化氢是淡蓝色的黏稠液体,可任意比例与水混溶,是一种强氧化剂,水溶液俗称双氧水,为无色透明液体.其水溶液适用于医用伤口消毒及环境消毒和食品消毒.氯水:为氯气的水溶液,分子量为70.91.饱和氯水呈现浅黄绿色,具有刺激性气味.硝酸:是一种具有强氧化性.腐蚀性的强酸,属于一元无机强酸,是六大无机强酸之一,也是一种重要的化工原料.在工业上可用于制化肥.农药.炸药.染料.盐类等:在有机化学中,浓硝酸与浓硫酸的混合液是重要的硝化试剂,其水溶液俗称硝镪水或氨氮水.

柠檬在一般情况下不建议使用开水煮. 鲜柠檬建议不要使用开水煮,用开水煮会破坏柠檬内的VC成份和营养含量.此外柠檬如果放进热水里煮,会使水带有口味,影响人饮用的欲望.若是干的柠檬片,可以使用开水浸泡引用,但是如果是新鲜柠檬片的话,使用用温水浸泡引用即可.

海带的营养物质:富含蛋白质.脂肪.碳水化合物.膳食纤维.钙.磷.铁.胡萝卜素.维生素B1.维生素B2.烟酸以及碘等多种微量元素.碘可以促使甲状腺的机能提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的. 海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维,它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,并且帮助胃液进行分泌,达到消化的目的,对于肠胃蠕动有很大帮助.海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用.海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成,这两种元素搭配,不仅能美容,还

干香菇泡发时不需要用开水煮. 用开水泡发干香菇会使其中的水溶性成分,如珍贵的多糖.优良的氨基酸等大量溶解于水中,破坏香菇的营养. 干香菇泡发不宜用凉水,也不宜用刚开的水,泡发时间不宜过长.因为香菇含有一种核糖分解酶,用温度为80℃左右的热水浸泡时,这种酶才会催化香菇中的核糖核酸,分解出具有鲜香味的物质,用这样泡发的香菇烹制的菜肴才能出味,香味浓郁:如果用冷水浸泡,就不容易将这种物质泡出,而如果泡发的时间过长,就会使香菇的香味.鲜昧大大降低,从而影响香菇的食用价值.

基本消毒:开水煮1~5分钟即可.炭疽杆菌芽胞:须煮沸30分钟.破伤风芽胞:需3小时.肉毒杆菌芽胞:需6小时.在消毒时可加1-2%碳酸钠或0.5%软肥皂等碱性剂,可溶解脂肪,增强杀菌力.生活中的瓷器玻璃器皿都可用开水煮的方法消毒,需将这些物件用60~80度左右的温水浸泡5分钟左右,水烧开之后取出瓷器或玻璃器皿放进开水中,水淹没器皿,煮5~15分钟即可事项消毒灭菌.

1.用冷水煮鸡蛋更好一些. 2.对于那些从冰箱中刚取出的冷藏鸡蛋来说,用开水煮就不理想,因为在热胀冷缩的作用下,冷藏蛋入锅以后,外壳很快就会破裂,会导致煮熟的鸡蛋不完整,而且会让鸡蛋的营养成分流失,这样的鸡蛋如果想用开水煮,最好先放到温水中浸泡五分钟,如果怕麻烦,可以直接把它放到冷水中煮熟.

胡萝卜开水煮五分钟左右,熄火后再焖5-10分钟即可煮烂.胡萝卜为野胡萝卜的变种,属伞形科一年或二年生草本植物.其根粗壮,圆锥形或圆柱形,肉质紫红或黄色,叶柄长,三回羽状复叶,复伞形花序,花小呈淡黄或白色.原产于中亚细亚一带,已有四千多年历史.汉朝张骞出使西域,将胡萝卜带回内地,从此在我国各地扎根繁衍.全国各地广泛栽培.胡萝卜喜温耐寒,适宜在土层较厚的砂质土中生长.虽有野蒿药味,但营养价值颇高既可熟食,又可生吃,可烹调多种菜肴.