虾皮小葱拌香菜做法

虾皮小葱拌香菜做法:

主料:虾皮100克,小葱2根。

辅料:香菜适量。

做法:

1、取适量虾皮,备用。

2、小葱摘掉老叶,洗净备用。

3、将小葱切成葱花段备用。

4、葱花段中放入生抽,腌制5分钟。

5、放入虾皮与香菜,把所有材料都搅拌均匀即可。

注意事项:

生抽要少放,因为虾皮本身是有很浓郁的咸味的。

时间: 2024-09-12 09:26:56

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拌香菜做法图解

1.准备好食材,把香菜去掉黄叶后洗净,沥干水份后放入盘中备用,把辣椒段洗好,大蒜去皮,放入盘中,备用. 2.把香菜切成长度均匀的小段,放入盆中. 3.把蒜切成碎末,把辣椒段切成小圈. 4.取适量生抽.香醋.盐.香油.味精放入碗中,兑成调味汁. 5.把蒜末.辣椒圈.花生仁都倒入香菜盆中. 6.再倒入兑好的调味汁,搅拌均匀. 7.最后撒入白芝麻.拌匀. 8.装入盘中.大功告成!

请教正宗的小葱拌豆腐做法

主料:北方豆腐300克. 调料:盐5克,味精3克,香油4克,橄榄油30克,小葱30克. 步骤: 1.将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花: 2.豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥去水分,盛装在盘内: 3.随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香麻油: 4.将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可.

小葱拌豆腐的做法配料

小葱拌豆腐的做法配料是准备食材,豆腐用开水烫一下,捞起,沥干水分,放入碗中:加盐.酱油.陈醋.小葱.香油:带上手套,把豆腐捏碎成泥,用碗扣一下,摆个型就可以了.相对而言,小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜,其特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口,豆腐的营养价值很高,它含有人体所需要的多种营养成分.

小葱拌豆腐的做法用老豆腐吗

小葱拌豆腐的做法用老豆腐,豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称.豆腐的消化吸收率在95%以上,这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配. 豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展.豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆:二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐.

小葱拌豆腐皮怎么做

小葱拌豆腐皮的做法是:首先豆腐皮切丝焯水,.小葱.黄瓜切丝,尖椒切丁,大蒜切末,虾皮洗净放锅中炒干去腥,.放入盐.糖.生抽.蚝油.醋.老干妈,炒锅烧热,放入花生油,加入少许麻椒,烧热后浇在准备好的材料上,搅拌即可完成. 豆腐皮是中国传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜.豆腐皮性平味甘,有清热润肺.止咳消痰.养胃.解毒.止汗等功效.豆腐皮营养丰富,蛋白质.氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁.钙.钼等人体所必需的18种微量元素.

肉臊子干拌面的做法

肉臊子干拌面的做法: 1.准备所需材料. 2.莜面放入盆中,用200g的开水烫面,边倒开水边搅拌成絮状. 3.揉成面团后再抓揉,使面团更光滑筋道. 4.面团分割成四份. 5.擀开成3mm厚的面片. 6.电饼铛刷油预热,将面片放入热电饼铛烙熟. 7.烙熟的面片晾凉后切条备用. 8.平菇和海鲜菇用开水烫一下,然后晾凉挤干水分. 9.配菜. 10.炒锅热油,先下入大葱和香菜根翻炒出香味. 11.放入豆腐块翻炒,调入适量生抽翻炒匀. 12.下入平菇翻炒,调入适量盐入味,然后再倒入肉臊子翻炒匀,放入海鲜菇

小葱拌豆腐歇后语是什么

1.歇后语:小葱拌豆腐--一清(青)二白. 2.小葱的颜色是一半白一半青,而豆腐是白色的,因此说成一青二白,青采用谐音清,变组成了成语一清二白.谐音歇后语也是最常用的手法之一. 3.这句歇后语多用来比喻十分清白或心里非常清楚. 4.出处:茅盾<劫后拾遗>四:你还不相信我吗?我在这里混了这半年,素来一清二白.

小葱拌豆腐的歇后语

小葱拌豆腐--一青(清)二白,比喻事情或人清清白白,没有什么牵扯不清. 关于豆腐的歇后语: 1.咸菜煮豆腐--不用多言(盐) 2.四两豆腐半斤盐--贤惠(咸味) 3.毛豆子烧豆腐--都是自己人 4.咸菜拌豆腐--有言(盐)在先 5.清水煮豆腐--淡而无味 6.豆腐干煮肉--有分数(有荤也有素,是说心中有底) 7.豆腐乳煮菜--哪敢多言(盐) 8.关公买豆腐--人硬货不硬

最简单的拌面的做法

1.最简单的拌面的做法,鸡胸肉拌面. 2.黄瓜切丝,葱.西红柿切丁,花生压成花生碎,芝麻酱加入热水搅拌,加入少量腐乳汁,些许酱油,加入适量盐和糖.将鸡胸肉煎至金黄,加入一大勺豆瓣酱,一匙黄豆酱,倒入料酒.将煮好的面过冷水,淋上肉末,一匙辣椒油,一勺芝麻酱,将剩下的配料撒在面上,就做好了.