玉米炒火腿肠怎么炒好吃窍门

主料:火腿肠半根.鸡蛋3个.辅料:小葱2根.盐适量.油适量. 鸡蛋打散,火腿肠切片,小葱切碎. 锅中热油,倒入鸡蛋翻炒几下,加盐. 倒入火腿肠翻炒几下,加盐,加葱,盛盘装出. 成品.

1.土豆去皮洗好,西红柿洗好. 2.土豆切片,西红柿切块备用. 3.炒锅里放油. 4.油热后放入土豆片煸炒,一边炒一遍放入花椒面,盐. 5.土豆片有7成熟时,放入西红柿. 6.西红柿翻炒以后,就会出现一层糊裹到土豆片上. 7.土豆片完全成熟后,放味精. 8.装盘出锅.

1.将买来的葫芦条放入温水中浸泡,大概15分钟,待葫芦条变软后用双手反复搓洗,力气大些也无妨.再换几次水,待盆中水变清为止. 2.将洗好的葫芦条放入锅中,放入锅中的水要超过葫芦条的高度,尽量让其可以漂起来.用大火烧开后调小火,一共需要煮30分钟左右. 3.时间差不多时建议取出一小段先尝一下,如果能够咬的烂说明火候已经可以了,否则再继续煮.煮好了以后盛出来,沥干水,将其切断. 4.将葱姜蒜切块,将里脊肉洗干净,切成肉片,放于盘中备用. 5.在锅中放入适量食用油,待油温热了以后放入葱姜蒜.少量酱油,

第一. 火腿肠去除外包装,用刀切成片. 第二. 西兰花菜根用水清洗干净,控干水分,切成片. 第三. 红辣椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段.切好葱,姜,蒜,备用. 第四. 把西兰花菜根用水焯一下,水开后入锅10秒钟捞出,迅速用冷水过凉,控干水分. 第五. 锅里放入油加热,油热后放入花椒爆锅.放入火腿肠小火翻炒. 第六. 炒至火腿肠变软,放入料酒,红干椒,葱,姜,蒜,翻炒.随即放入西兰花菜根,转大火快速翻炒,放入一小匙儿蚝油,盐. 第七. 炒至西兰花菜根断生,放入味精,关火出勺.

油豆腐炒芹菜的做法: 1.准备材料:油豆腐6个.芹菜2根.生抽1勺.豆瓣酱1勺.小米辣1根.大蒜1瓣.大蒜叶1根. 2.把油豆腐切开,芹菜.大蒜叶.小米辣都切成小块,大蒜切末. 3.锅中放油,加豆瓣炒出红油,再放入油豆腐,翻炒片刻,加点水焖一下. 4.把芹菜.大蒜叶.小米辣和蒜末都放进去,加一点生抽翻炒均匀,出锅即可.

准备食材:猪肚(卤).大葱.植物油.食盐.青椒.姜.生抽.蚝油.红烧酱油.红椒. 卤猪肚切抹刀片,青.红椒切菱角片,大葱切斜刀片. 锅烧热放油,煸香姜片. 下肚片煸炒,同时放入红烧酱油.生抽与蚝油增味提鲜. 并且再下少量的清水略煮一会.肚片软糯后,先盛出备用. 再起油锅,煸炒青.红椒. 放入大葱一起炒香,放食盐调味. 最后把事先炒好的肚片放入,大火炒匀,即可出锅.

主料:猪肝500克.泡菜适量.辅料:酱油适量.红薯淀粉适量.菜籽油适量.大蒜少许.小葱少许.油适量. 将所有菜清洗干净. 猪肝切片,泡菜切丝.猪肝切好以后用酱油红薯淀粉拌均匀. 先倒入菜籽油烧热以后放入猪肝炒熟. 将炒熟的猪肝起锅装盘. 倒入泡菜炒匀,再倒入猪肝炒匀就可以起锅了.

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1.土豆粉1包,鸡蛋2个,油菜适量,火腿肠一根,老抽1勺. 2.土豆粉1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,油菜适量,老抽1勺,生抽1勺,醋一勺,蚝油一勺,白糖半勺,盐少许,食油适量. 3.火腿肠切片,鸡蛋打散,青菜洗净. 4.土豆粉沸水煮一分钟,捞出过两遍凉水. 5.起锅放油,鸡蛋炒熟盛出备用. 6.锅里再放适量油,放入青菜翻炒几下,放入火腿肠翻炒30秒. 7.放入土豆粉,加入老抽,生抽,醋,蚝油各1勺,再加半勺白糖,少许盐,翻炒均匀. 8.再放入鸡蛋翻炒几下,最后放入小葱花炒匀关火出锅.