500克面粉面包的配方

材料准备:高粉,酵母,牛奶;

制作步骤:

1、将牛奶和酵母混合均匀,倒入打散的蛋液,然后加入糖和盐混合均匀,再倒入高粉混合均匀;

2、将面粉揉成面团,加入橄榄油混合均匀;

3、然后盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至两倍大;

4、发酵完后,取出排气,分成三等份;

5、取一个面团,擀成牛舌状;

6、翻面卷起,捏紧收口;

7、然后放入烤箱烘烤40钟即可;

时间: 2024-07-31 22:45:31

500克面粉面包的配方的相关文章

500克面粉放多少酵母和泡打粉

500克面粉放5克酵母和泡打粉.面粉是一种由小麦磨成的粉状物.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉.中筋面粉.低筋面粉及无筋面粉.面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异.面粉颜色将直接影响面包的颜色,越近麦粒粉心部分的颜色则越白,面粉品质则好,所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏.不可以用漂白剂漂白,但是过度的漂白,颜色则为死白灰色不良,但对于制作硬式面包,面粉的颜色并不重要.

500克面粉放多少小苏打

500克面粉一般放5克小苏打,3克泡打粉,20克白糖,45度左右的温开水270克. 面粉是一种由小麦磨成的粉状物.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉.中筋面粉.低筋面粉及无筋面粉.面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异.

500克面粉怎么衡量

500克面粉大约是饭碗4碗,500克即一斤,而一平碗面粉大约是125克左右.饭碗也有大小之分,最准确还是过称.在没有测量工具时,可以用矿泉水瓶代替.用500毫升矿泉水瓶装500克面粉大约2瓶.家用面粉的密度大约是0.52克/毫升,而体积=质量÷密度.所以500克面粉体积大约是:500÷0.52≈961.54(毫升),即2矿泉水瓶.

500克面粉放多少酵母

1.500克面粉放5克酵母."一般情况下500克面粉需要5克酵母,水的数量可以适当的进行添加,将面粉捏成团就可以,每个人的习惯会有一定的偏差,在放酵母的时候根据要做的面食的软硬程度酌情的添加. 2.在将面粉搅拌成型之前,需要将酵母放在温水中融化开,最后再加入面粉,水的数量决定了面的软硬程度.

饺子500克面粉要放多少水

饺子500克面粉要放240克左右.揉面方法: 1.面粉和水的比例一般是2:1,将面粉放入盆中,先加入总量四分之三的水: 2.将面粉拌成面絮,揉成面团,再用手沾着剩余四分之一的水反复揣揉: 3.将水全部加入面团中,待面团达到面光.手光.盆光时,放盆中醒30分钟以上.

500克面粉是多少

500克面粉是一斤.大约是2矿泉水瓶.家用面粉密度大约是0.52克/毫升,而体积等于质量除密度.所以500克面粉体积大约是:500除0.52约等于961.54(毫升),即2矿泉水瓶.

500克面粉怎么掌握

像曹冲称象那样,找一个容器放在水里,拿方便面之类的凑够500克,在容器上做记号,再称面粉,或者用天平,或者买一个称.面粉是一种由小麦磨成的粉状物,是最常见的食品原料之一.面粉的主要成分有淀粉.蛋白质.脂肪等,按蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉.中筋面粉.低筋面粉及无筋面粉.面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,可制成馒头.包子.面包等食物,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异.

在家怎样量取500克面粉

1.寻找起平衡作用的杠杆:用晾衣架.筷子等都可以.晾衣架可以悬挂在晾衣绳上.筷子的中间部分可以放到酒瓶口上或者椅背上. 2.寻找可以做砝码的物品:例如可以利用食用盐做砝码.通常食用盐为500克一包.也可选择使用零食或者饮料. 3.在晾衣架的两端各放一个方便袋:其中一个放盐或者其它物品.另一个方便袋内加入面粉,直至两端平衡位置即可.

500克面粉怎么量取

1.家用面粉的密度是0.52g/ml,淀粉是0.48g/ml.举个例子,100克的面粉大概200毫升,我想也不需要非常精确,大概数字就可以了.以后再想计算这个,可以直接在百度里搜索要使用的物品的密度,然后找一个有刻度的杯子计算即可. 2.可以借鉴曹冲称象的办法,找一个家庭厨房里面知道确切克数的物体,比如500g的食盐,50个一元硬币(国家标准一元硬币重量为10.0g).用容器把食盐盛放在水面上,画出容器上水面的刻线,可以用同样的方法来测量面粉,只要逐步加面粉要先前计算的那条标记线.那么,我们就能