炒肉怎样不干

可以做葫芦条干炒肉.葫芦条干炖粉条.干葫芦条炖肉等. 一.葫芦条干炒肉. 1.准备食材:葫芦条干.粉条.五花肉.生抽.蚝油.冰糖.五香粉.干辣椒.料酒. 2.葫芦条干事先用温水泡开,最好浸泡3个小时以上,焯水备用. 3.焯过水的葫芦条干切成寸段,挤干水分备用. 4.五花肉切片,葱.姜切末. 5.平底锅放少许油,放入五花肉煎至透明. 6.放葱.姜爆锅,放入葫芦条干翻炒. 7.倒入酱油.蚝油.料酒,少许冰糖翻炒上色. 8.转到砂锅中,加水没过食材表面,大火烧开,转小火慢炖,加入干辣椒适量.五香粉.八

干不楞子炒肉是一道肉菜,就是什么青菜辅菜都不放,单单只炒肉.一般是肥肉炒瘦.干不愣子"就是只有.清一色的意思.一般干不楞子炒肉是北方人的习惯用语,南方人不懂,点菜的时候会有点障碍.

萝卜干炒肉的做法如下: 主料:萝卜干适量,生猪肉适量. 做法: 1.猪肉及萝卜干洗净后切粒. 2.锅内放少量油,烧热后倒入猪肉粒稍微炒一下后上碟备用. 3.原锅加入蒜末及萝卜干,加入料酒和生抽. 4.加入猪肉粒炒熟后加入葱末即可.

1.白菜炒肉怎么做,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家. 2.准备食材,淀粉7g,盐5g,酱油5g,豆油5g,猪肉20g,白菜50g,葱15g. 3.将白菜洗净,掰好,将葱.辣椒洗净和猪肉一起切好,取少量淀粉加入凉水拌匀备用. 4.将白菜放入锅内,倒入少量酱油,翻炒后加入适量的盐,快熟加入淀粉水,快速翻炒2分钟即可.

食材用料:瘦肉300克,干豆角1碗,老抽适量,五香粉适量,胡椒粉适量,淀粉适量,尖椒1个,红尖椒1个 步骤: 1.干豆角洗净要用清水泡2小时 2.瘦肉切片,用淀粉拌勺 3.蒜切末,红青尖椒切圈 4.锅里倒入油,放入一半蒜煸出香味,再把肉倒入炒变色 5.把干豆角倒入一起炒,再倒入水高度一半多,盖上锅盖焖到基本收水.(油要放多一点) 6.最后把红青椒.一半蒜倒入炒一炒,再加老抽.盐.胡椒粉.五香粉炒一炒. 7.翻炒均匀后盛出装盘即可.

猪肉300克.姜丝适量.辣椒几个.盐适量.油一勺.干辣椒几个. 猪肉切片,其他的食材都洗切好. 油锅烧热,炒香姜丝后将肉片放进去,炒至猪肉片微微变色. 下入辣椒片,大火翻炒至辣椒微微变软. 加入盐,将干辣椒也倒入锅里,一起焖炒至干辣椒充分吸收汤汁变软即可.

1.准备食材:猪肉300克.萝卜干150克.青红辣椒2个.鸡油适量.盐适量.老抽5克.姜10克.料酒10克.八角1个. 2.把萝卜干洗净,用凉水浸泡2小时以上,捞出后洗净切片. 3.把猪肉洗净切块,青红辣椒洗净切块,姜切末. 4.热锅凉油,加鸡油烧到7成热,加猪肉翻炒均匀. 5.加八角.姜末.料酒.老抽.萝卜干翻炒均匀,加水大火烧开. 5.转中小火焖烧20分钟左右,加青红辣椒翻炒均匀. 6.加盐.鸡精翻炒均匀出锅即可.

干豆角和粉条泡发:葱花切好备用:泡发好的干豆角和粉条切好:圣女果切好:热油,爆香葱花:倒入干豆角和粉条爆炒:加入适量酱油,料酒,少许盐翻炒均匀:最后转小火加入圣女果翻炒均匀.

1.猪肉切薄片,温水冲洗干净. 2.白菜洗净,切小块备用. 3.锅中,倒入两勺玉米油,开中大火,烧热.下入姜片,翻炒讲下,倒入猪肉片. 4.不断翻炒,炒到肉微微发黄即可. 5.倒入白菜.继续翻炒,接着下一步 6.不断翻炒,到白菜变软,大概5-6分钟. 7.然后加入一勺半盐.翻炒1分钟,翻炒均匀即可.根据自己家口味调节.