豆角放的时间长了还能吃吗

不能吃了,对于吃进自己肚子里的东西,要加倍小心,外表看没什么异样,但是长时间的存放,其营养价值早已经没有或者很少,吃多了对身体健康不好。

豆角一定要焯透,以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。

吃豆角中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用。

时间: 2025-01-10 21:13:24

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蘑菇放的时间长了还能吃吗

如果是新鲜蘑菇放时间长会生成人体无法代谢掉却能够对人体产生强烈生理反应的化学物质,诸如生物碱.毒蛋白等. 如果是晒干的蘑菇,只要没发霉,没生虫,是可以吃的.

茨菇放时间长了还能吃吗

茨菇放时间长了还能吃,只要是长期保存在低温干燥环境中,干茨菇外表好,无虫蛀,无霉变是可以食用的.不过食物还是吃新鲜的比较好,否则其中大量的营养物质会流失.相对而言,茨菇为泽泻科多年生沼泽草本,原产中国东南部,性喜温暖湿润及富合有机质的肥沃土壤,生长期长,要求通风透光,不耐霜冻,生育周期200-210天.

燕窝泡时间长了还能吃吗

燕窝泡时间长了还能吃的,味道和营养也不会受到任何的破坏,只要没有发霉就可以. 燕窝,就是燕子的窝.不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝.雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝不是直接采摘下来就能吃的,是需要经深加工后可供人食用的部分.主要产地菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚.马来西亚.山打根.新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多.

鸡蛋煮时间长了还能吃吗

鸡蛋煮时间长了还能吃.鸡蛋煮久了,蛋氨酸会释放硫化物,和鸡蛋中的铁发生反应,形成深色的硫化亚铁,导致蛋黄表面发绿,但食用不会致癌.鸡蛋黄上的硫化物并不会影响蛋白消化.蛋氨酸并不是蛋里面才有,它另一个名字叫甲硫氨酸,是食物中常见的一种氨基酸,对人体无害.

芦笋放时间长了还能吃吗

芦笋是根茎类蔬菜,它的新鲜度很快就会降低,组织变硬之后也会失去大量营养.因此建议买回家的芦笋应该及时吃掉,不宜久藏,如果不能马上食用,也要用正确的方法放入冰箱,或者将芦笋的根直立泡在水中,就像养水仙一样,但要注意避免阳光和高温,保存时间不要超过一周. 如果将芦笋晒干了,那么保存时间就延长.即使放的时间长了,也还能吃.

柚子时间长了还能吃吗

柚子放的时间长,只要没有变坏,或腐烂,就可以吃没剥皮的柚子一般能保存一个月左右. 剥了皮的柚子建议放2至3天,不超过4天. 保存注意事项: 1.柚子存放应最好处于通风处. 2.温度不宜过低,最好在10℃以上. 3.柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的还是酒,千万不要让酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就会烂.

金针菇放时间长了还能吃吗

金针菇放时间长了不能吃,因为金针菇的根部在买的时候并没有去掉,只有吃的时候才会去掉一部分,而根部带有培养基,给金针菇提供营养,在适宜的温度下是会长大的. 金针菇的生长温度一般在4-8度,而冰箱的冷藏室的温度也差不多就是这样,所以才会出现金针菇在冰箱放了几天就长大了的情况,而这样的金针菇是没有问题的还可以吃的,但是发软的.变黄的.腐烂的金针菇是变质坏了的金针菇,是不能吃的.

蘑菇放时间长了还能吃吗

只要是能够食用的蘑菇,时间长了叶子发白也是能吃的,但口味会较差,营养也流失较多:蘑菇尽量不要储藏太长时间,蘑菇的味道和营养都十分出色,储藏时间太长,这两样有点都丧失了,虽然还能吃,但意义不大:食用蘑菇又称食用菌.食用蕈菌.食用真菌,是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称.食用蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带最为丰富.食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品.

燕窝时间长了还能吃吗

保存得当的干燕窝5到6年可以吃.首先检查下列建议事项: 燕窝是否放在温度稳定的地方.若收藏在冰箱,必须检查颜色. 燕窝是否变成灰色,绿色还是黄色.燕窝收藏时间长一般会因为光线,水分而从米白色转成成黄色或深黄色,这是正常的.但,若是灰色或青绿色则已经发霉.建议丢弃. 泡发燕窝,燕窝浸泡1小时后是否开始膨胀,一般正常可食用燕窝浸泡2小时即刻炖煮. 干燕窝收藏建议用密封保鲜袋或密封保鲜盒装好,放在通风阴凉处,不要放进冰箱或冰箱冷藏格.在我们燕窝原产地,燕窝是不放入冰箱中储存的,因为燕窝会随着环境改变湿