新鲜牛肉怎样做牛肉干

1.将白菜切碎.狗狗不能吃太多肉. 2.胡萝卜切小丁.加入胡萝卜,营养全面 3.地瓜切大一点的小丁.狗狗喜欢吃的. 4.牛肉先切片,后切段.可以将肥的撕掉. 5.锅内放水,加几滴油,炒胡萝卜. 6.锅内沸腾后捞出胡萝卜,放入牛肉继续炒.沸腾后捞出牛肉.就是牛肉干了. 7.加入胡萝卜白菜地瓜闷煮. 8.煮烂后,把牛肉放进去,加一点点盐,搅拌,就可以盛出来了. 9.自然凉后,给狗狗吃.

风干机做牛肉的方法: 1.购买新鲜的牛腱子肉,肉质硬度适中,纹路规则,最适合制作风干牛肉: 2.清洗牛肉并用刀顺着纹路切片切条,切片的厚度可控制在1至1.5厘米: 3.将所有切成条的牛肉放入容器内,加入葱.姜等调料腌制一天: 4.风干视地区而定时间,以北京为例,冬季十分干燥且室内都有暖气,可用风干机将悬挂在通风的地方牛肉干吹干,一般一天半时间即可,南方气候不同时间需适当长点,中间需翻两三回,这样风干效果最佳.

用微波炉做牛肉干方法如下: 材料:牛肉2斤.葱.姜片.大料.花椒.生抽.老抽.料酒.糖.盐.芥末.孜然粉.五香粉.辣椒粉. 1.把牛肉切成小块,用芥末腌20分钟后洗净. 2.把葱段.姜片.大料粒.花椒粒.生抽.老抽.料酒.糖放入少量水中搅拌,泡成大料水. 3.把牛肉放入泡好的大料水中放置十五分钟. 4.取出牛肉放入微波炉里最高温微煨20分钟. 5.倒掉多余的水分,开盖继续煨7分钟. 6.加入孜然粉.五香粉.辣椒粉和盐

按照以下方法炒的牛肉会比较嫩. 1.牛肉一块儿,切成条儿,放入适量糖和姜粉用手抓匀,蒜薹洗净切成段儿. 2.加入酱油,用筷子搅拌均匀(以酱油全部吸附在肉上为宜),静置20分钟,然后加入淀粉和植物油搅拌均匀. 3.炒锅放入适量底油,油热好后把肉放入锅中,肉放入锅中不要急着翻炒,只把肉铲开,小火约半分钟到一分钟左右,改中大火,开始翻炒,这样炒一来肉不会粘锅,二来保湿不出汤. 4.翻炒至完全变色就好了(如果想要颜色深一点,此时也可再加入一小勺酱油).把肉盛出,锅中放入蒜薹,略翻炒一会儿,然后把肉放入锅

可以在牛肉里加入淀粉,用手抓匀,腌制30分钟,会使肉变嫩滑.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐.气短体虚.筋骨酸软.贫血久病及面黄目眩之人食用.

红烧牛肉做法: 原料:牛肉.桂皮.茴香.葱.姜.料酒. 1.牛肉切块.锅里水烧开.牛肉放进去大火烧1分钟.取出洗净. 2.牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸.加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒.中火1小时. 3.另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟. 4.把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时.其间 翻几次,尝味,酌情添加酱油冰糖. 5.到汁浓肉烂关掉火即成.

原料:牛肉1斤,辣椒面,姜片,孜然,料酒,盐,糖,酱油,花椒粉适量. 1.牛肉洗净,切成长5厘米,宽2厘米的条状. 2.放入调料料酒,盐,糖,酱油,花椒粉搅拌均匀. 3.贴上保鲜膜,放入冷藏室腌5小时以上. 4.腌好后放入少许淀粉,搅拌均匀. 5.小心倒入电饭煲中,用筷子将表面制作光滑. 6.盖好盖子,按下煮饭键,待跳至保温闷几分钟搅拌下,再继续重复直至水干. 7.待煮饭键不能按动,打开盖,一手强按住煮饭键,一手用筷子不断旋转搅拌. 8.搅拌至牛肉发干,看上去没有水分,加上姜片,辣椒面,孜然.

新鲜牛肉烧烤可做成美味烤牛肉. 一.功效 美味烤牛肉是家常菜谱,有养脾气.补血.补虚等功效. 二.制作材料 牛肉500克,洋葱150克,白砂糖30克,植物油30克,老抽15克,酱油20克,姜5克,大蒜5克,胡椒2克,香油20克. 三.美味烤牛肉的做法: 1.将切成极薄的牛肉片用砂糖浸渍30分钟. 2.牛肉放入腌料腌15分钟. 3.将麻油.元葱汁浇于牛肉片上. 4. 将牛肉片放烧烤炉烧烤片刻即可.

做牛肉丸可以用牛的后腿肉.后腿肉味道鲜美,营养丰富,有利于人体身体健康. 做法如下: 材料:适量牛肉,莲菜.葱.淀粉.鸡蛋.香菜.生抽.油等. 步骤: 1.牛肉切碎: 2.莲菜,剁碎: 3.把莲菜,牛肉剁碎: 4.加入香菜,葱,淀粉,鸡蛋,生抽拌匀: 5.拌匀,备用: 6.锅中倒油,烧热: 7.把牛肉馅,团成圆球放在油锅中直至金黄.