剩下的烤鸭怎么做好吃

剩下的鸭肉可以做鸭架汤,以下为做法: 材料: 鸭架一个.生姜.料酒.盐.香菜.味精.胡椒粉.白糯米酒. 制作方法: 1.鸭架清理干净,生姜切片: 2.将鸭架放入汤煲中,加入生姜片.白糯米酒半杯去腥,加入足量的清水,大火烧开转小火,加盖熬至2小时即可: 3.出锅时加盐.味精.胡椒粉,最后撒入香菜末即可食用.

包粽子剩下的米可以和大米.小米一起熬成粥.做成糯米丸子.馒头.豆浆等食物,味道都不错. 具体内容 包粽子剩下的糯米可以和大米.小米一起熬煮米粥喝,米粥更浓稠好喝. 包粽子剩下的糯米可以和黄豆.黑豆.玉米做五谷豆浆喝,味道很不错. 将包粽子剩下的糯,可以做成糯米丸子,然后蒸熟即可. 还可以把包粽子剩下的糯米和玉米粒一起打成渣渣,用玉米渣和糯米渣一起熬饭吃. 此外可以包粽子剩下的糯米,用打粉机打成粉末,混入白面里,蒸馒头吃,糯米馒头.

1.油泼扯面:剩余的饺子皮如果稍多一些,可以做成扯面两手食指中指托住饺子皮两端,拇指轻轻按压.拇指边轻轻往两头揉搓边抻扯,把饺子片抻扯成长薄片.依次把剩余饺子皮扯成面皮,下到开水锅里煮熟.捞出后洒上葱末.辣椒粉.精盐,用热油泼了拌匀即可. 2.也可以做饼吃.在饺子皮上撒上用精盐调好的香葱碎.然后再盖上一张饺子皮,再洒上香葱碎,最后用一张饺子皮盖上,用手按压几下.放在电饼铛上倒一点油,把做好的饼胚放进煎锅,用小火煎熟.

有些人喜欢吃猪油,喜欢自己买肥肉来熬猪油.但是熬油剩下的油渣怎么办呢?扔了是不是很可惜?下面我教大家几种方法,用油渣做出美味可口的菜肴 第一种做法:往油渣中加入一些白糖(按照个人口味放适量的白糖).拌匀,然后在锅中蒸一会,待油渣变软.变糯,就可以吃了.甜甜的,很软,味道还不错. 第二种做法:在熬完油的时候把油渣一起倒入装油的容器,密封一段时间.等慢慢把油吃完了,油渣就在容器的底面,煮饭的时候舀一碗油渣放入碗中,然后让进电饭锅蒸屉里,待饭煮熟了,一碗软糯喷喷香的油渣就出锅了,下饭倍棒.因为油渣在油

食材:羊排.蒜瓣.冰糖.料酒.老抽.盐.胡椒粉. 做法: 1.锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入烧烤剩下的羊排翻炒上色: 2.加料酒和胡椒粉炒匀,放适量老抽炒至羊排呈酱红色: 3.添水没过羊排,同时扔进几粒蒜瓣同煮: 4.大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠,加盐调味后出锅即可.

1.鸭子洗净晾干.加盐搓一遍,加生抽,料酒,八角,桂皮,花椒,葱姜放密封袋里摇匀,腌制至少24小时. 2.腌制好的鸭子拿出置阴凉处风干1-2小时.然后蜂蜜和清水拌匀,刷遍鸭子全身各角落. 3.烤箱预热160度,中下层.烤制30分钟时取出继续刷蜂蜜水,换锡纸,顺便用锡纸包住腿和翅膀易烤糊处. 4.继续烤30分钟后取出刷蜂蜜水,换锡纸.烤箱调制200度,置中层,继续再烤10分钟即可.烤好后可直接吃,也可片下鸭肉,用荷叶饼卷大葱与黄瓜条,或拌米饭吃.剩余的鸭架扔入砂锅,加水褒汤3-5小时.出锅前一小时

1.将买来的鸭子洗净,控一控表面多余的水分,找来一个大点的容器,放入鸭子,用盐将鸭子全身擦遍. 2.再加入酱油,料酒,八角,桂皮,花椒,冰糖,葱段,姜片及清水,将这些调料拌匀,给鸭子按摩几分钟,稍微入味. 3.鸭子腌渍在其中,盖上保鲜膜,放入冰箱,腌制一个晚上. 4.第二天将腌好的鸭子取出,放在阴凉的地方自然风干. 5.这时将蜂蜜加入少许的水稀释,然后用刷子刷遍鸭身,刷的时候要仔细,要把鸭子的各个角度都涂抹到蜂蜜水.也可以是蜂蜜加入色拉油,或者蜂蜜加入白醋,蜂蜜加白醋是脆皮水的配方,这样出来的鸭

1.打一个鸡蛋,放少量面粉搅拌均匀,将剩余的包子馅倒进去拌匀,如果馅较多可以加一个鸡蛋和适量面粉,容易成型,平底锅放少量油,锅色后倒入搅拌好的馅料,小火煎至两面熟透: 2.加水或高汤,目的是要使肉馅鲜嫩多汁,加水量是关键,水少不粘,水多则澥,还有要根据肉的肥瘦来决定,瘦肉要多放一些,肥肉要少放一些,留下来的汤汁用到肉馅里,加水时,要分几次加入,顺一个方向搅打,直到肉馅起粘性为止,肉馅更滑嫩鲜美: 3.加葱花和油,使用时再放入50克葱末和油50克,一般放植物油或香油,放调料油和香油混合,味道更好.

剩饺子可以做成煎饺,味道酥脆可口,非常美味. 做法: 1.准备材料:饺子.面粉.鸡蛋.食盐.食用油. 2.锅里加油,放入饺子煎制一会. 3.将面粉导入碗内加小半碗清水搅拌至无颗粒,倒入锅内盖上锅盖. 4.水干后将饺子翻过来继续煎制. 5.将鸡蛋打入碗内,加一点食盐搅拌均匀. 6.将蛋液倒入锅内让每个饺子都沾到鸡蛋液,鸡蛋液全部凝固之后即可.