豆角丝怎么切

豆角丝炒肉丝的做法是豆角择去老筋,洗净后斜切丝状:蒜剥皮切片,姜洗净切丝,葱斜切片,肉切丝:锅中加适量油,油烧热后再放入肉丝滑散,加入葱姜蒜炒香:倒入豆角,加适量料酒,酱油:根据口味加入盐调味,炒熟即可.注意豆角尽量切细一些,这样好熟一些,不然短时间内豆角不易熟:做豆角宁愿卖相差点也一定要炒熟透,不要半生不熟,以免食物中毒.豆角丝炒肉是一道简单的家常菜,主料是豆角.肉丝.

主料:干豆角丝250g.土豆100g.五花肉50g. 辅料:盐5克.干辣椒5克.葱5克.酱油100毫升. 步骤:1.干豆角丝提前用水泡好: 2.水烧开后把豆角丝放入开水焯烫: 3.五花肉.葱花切好备用: 4.土豆切条: 5.油烧开后下入肉和葱花,翻炒: 6.加入豆角丝翻炒: 7.豆角丝炒好后加入水: 8.加入盐.酱油.土豆.辣椒,炒熟后即可出锅.

1.先慢慢地切几片,切出一个平面的时候,把土豆放平,切的时候左手手指内弯,紧扣住土豆,右手持刀,先是慢慢的切,尽量切薄一点. 2.切成薄片以后就好弄了,把土豆片摆整齐,摆成一片压着一片的样子,不是全压住,是压住一半哦,然后还是按上面说的切法,很快土豆丝就切出来了! 3.这的有一定的功夫,刀功不行是切不出来的.如果你是切着买,那么就的好好练了,切片的最主要的.把片切好了,丝就没问题了.要是自己吃,还想吃细的,第一选择饭店,第二就是去肉点,用切片机把土豆切成片,然后自己回家切丝,保证能切细.但是小心

胡萝卜丝的切法一: 胡萝卜清洗干净,把两头切去,要中间部位:把胡萝卜一面切掉一小片,然后把胡萝卜倒放一切板上,这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便:将胡萝卜切成薄片,越薄越好,切得均匀,每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列:将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条,码放均匀:左手压住胡萝卜片,右手拿刀将胡萝卜切成丝. 胡萝卜丝的切法二: 将胡萝卜斜着切成薄片:将胡萝卜片斜着切成丝. 胡萝卜丝的切法三: 用专门的擦丝工具,擦丝板直接擦. 将胡萝卜的外皮去掉,左手抓胡萝卜,右手拿小瓜刨,朝胡萝卜的其中一端刨.

干豆角丝放入凉水锅中烧开,大约二十分钟左右,豆角丝能用手掐断即可,洗净备用. 干锅入油,七成热时,放入肉片.葱姜蒜.花椒.酱油. 放入豆角丝,翻炒几下,放入粉条. 将粉条埋在豆角里,放适量盐,加水,没过菜. 炖10多分钟,粉条熟烂,喜欢吃辣可以放入辣椒. 放入味精,即可出锅.

一.将干豆角丝放入凉水锅中煮,煮大约二十分钟,等豆角丝能用手掐断就可以了,然后把豆角丝洗净备用: 二.在干锅中放入油,油七成热时,放入肉片,去血色,放入葱.姜.蒜.花椒.酱油: 三.放入豆角丝并翻炒: 四.放入粉条: 五.把粉条埋在豆角丝里面,并放盐.加水: 六.炖十分钟,并留有少量的汤汁,喜欢吃辣可以放入辣椒: 七.放入鸡精,即可出锅.

土豆丝的切法: 1.清洗选好的土豆,用削皮刀削皮. 2.将土豆切成薄片,尽量均匀,土豆片按原来的顺序在菜板上码放均匀. 3.左手压住土豆片,右手将土豆切成丝. 4.将切好的土豆丝放入清水中. 土豆一般指马铃薯.马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦.稻谷和玉米.马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质.氨基酸及多种维生素.矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的.

白萝卜丝的切成方法: 1.挑选新鲜的白萝卜,清洗干净: 2.用刀削去白萝卜皮并且切掉白萝卜尾巴 : 3.根据白萝卜大小切成萝卜段: 4.把切好的白萝卜段在切成均匀的萝卜片: 5.把白萝卜片排放整齐以后,用刀一点点切成均匀的白萝卜丝即可.

豆角都要颜色深绿,鲜嫩一些的豆角,晒豆角的环境要干燥通风,在室外晒得更快,注意天气变化,选择连续几天都是晴天的时间晒. 晒豆角方法: 1.挑选豆角:扁豆角方便剪丝,并且要挑选表面尽可能光滑豆不要太鼓,上下一样粗细的. 2.豆角清洗干净,放在有太阳的地方晒,让表皮变软. 3.剪豆角:剪成丝状,剪成长长的一条,可以挂在绳子上,豆角两头不要剪完,而且要剪的尽量细. 4.把豆角丝挂在铁丝上,做好防虫防蝇工作,保证干净卫生,晒干即可.