黑椒羊肉做法图解

1、材料:速冻薄切羊肉1/2磅(320克),洋葱1/2个,青椒、红椒各1只,蒜蓉2茶匙,黑椒碎1/2茶匙,白兰地酒1汤匙。

2、腌料:生抽1汤匙,糖1/2茶匙,麻油及黑胡椒碎少许,生粉1茶匙。芡汁:水5汤匙,蚝油1汤匙,生抽1/2汤匙,糖1/2茶匙,生粉1茶匙。

3、切片羊肉拌入腌料待5分钟。配菜洗净,切成细条。烧热2-3汤匙油,先爆炒羊肉至八成熟,取出。

4、再烧1汤匙油,爆香黑椒碎及蒜蓉,羊肉回锅与配菜齐捞匀,洒入白兰地酒。最后埋芡,上碟。

时间: 2024-09-28 06:43:41

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香辣羊肉做法图解

1.备好食材:羊肉,大葱,小葱,香菜分别洗净: 2.羊肉切碎一点,大葱,香菜,小葱分别切碎:再准备2个小米辣,也切碎: 3.羊肉调入适量盐,料酒,酱油,搅拌均匀,腌制15分钟:炒锅烧热,倒入适量植物油再次烧热: 4.放入干辣椒,花椒炒香:放入羊肉,大火翻炒至羊肉颜色发白:放入大葱翻炒: 5.羊肉炒干后,调入适量孜然粉,辣椒粉,花椒粉,胡椒粉炒匀:放入香菜,葱花:关火,出锅撒小米辣.

黑椒中翅做法图解

1.原料有70g黑椒烤料.12个鸡翅.70g水.适量蜂蜜. 2.准备好所有材料:70克调料和70克水和匀备用: 3.将鸡翅放入调料中,腌制24小时以上:将腌制好的鸡翅放到烤架上: 4.放入180度预热的烤箱,180度20分钟左右,拿出来翻面,然后刷上一些烤料,再烤20分钟左右,最后刷上一层蜂蜜水,烤5分钟左右: 5.出炉后即可享用了,味道非常不错哦.

黑椒薯条做法图解

1.大火加热平底锅,锅热后倒入食用油(家里吃什么油倒什么就好).油量大约3-4cm高就够用. 2.倒入速冻薯条,薯条变色后捞出淋油. 3.这期间锅内再下第二锅薯条. 4.待第二锅变色后捞出,再将第一锅倒回锅内复炸(注意捻小火). 5.至薯条金黄色后捞出,第二锅薯条重复上述步骤,捞出后撒上适量盐.黑胡椒,根据个人口味加番茄酱,很美味.

黑椒香肠做法

黑椒香肠做法: 1.准备材料:猪肉800g.盐10g.糖30g.大蒜粉3勺.黑椒粉3勺.五香粉2g.姜粉2g.高度白酒20g.老抽10g.羊肠衣4根: 2.猪肉去皮.切块,放入烤肉机,绞成小块,不要绞成饺子馅,能通过灌肠器大小就行: 3.将盐.糖.大蒜粉等调料放入绞好的肉中,搅拌均匀: 4.用灌肠器把肉灌入,用绳扎好.分段: 5.用高度白酒擦身消毒,以避免细菌发毛: 6.用衣架挂到阴凉避光处,晾晒三五天就可以了.

枕套做法图解

大家好,近期收到一些朋友询问"枕套做法图解"的问题,今天我来分享下我的经验,希望能够帮助到大家. 第一步,先找来一个乳胶枕,用尺子量出它的长度和宽度,之后拿来棉布裁出两块长和宽都大于乳胶枕的布块来. 第二步,将两块裁好的布块重叠在一起放到缝纫机上,缝合布块的两条长边和底部宽边. 第三步,我们将乳胶枕放进去,摆到中间位置,用水消笔沿着乳胶枕四周换出线条,然后用手缝的方式沿着线条缝起来,枕套的花边就做好了. 第四步,枕套花边缝好之后,就是枕套的封口了,我们将枕套没封口的一端重叠,用针线缝起

家常菜羊肉做法

红烧羊肉做法如下: 用料: 羊肉.酱油.冰糖.姜.八角.桂皮.干辣椒.香叶.料酒.葱.枣子.青蒜. 步骤: 1.锅中加水,放入拍碎的生姜,水煮开后放入羊肉焯水,捞起备用: 2.锅中放入适量的食用油,加入冰糖,中火让其融化,开小火加入生姜,葱结煸炒几下: 3.继续加入辣椒.桂皮.香叶.八角和红枣,煸炒几下后加入焯过水的羊肉煸炒,开大火: 4.慢慢加入小半碗料酒,继续大火翻炒,加入半碗左右的酱油翻炒上色,加入一瓶啤酒: 5.再加水,直到没过食材,加盖大火煮开后马上改小火炖至少一个半小时,出锅前撒上青

很久以前铁锅烀羊肉做法

以前铁锅烀羊肉做法如下: 一.材料: 1.主料:腌制好的整羊30千克. 2.辅料:花椒200克.八角200克.丁香5克.白芷30克.三代30克.白果25克.草果25克.桂皮50克.良姜100克. 二.操作步骤: 1.首先将30千克整羊和所有辅料一并放入铁锅后,倒入水后用大火烹煮: 2.其次等待锅中水沸腾半小时后改为文火煨炖: 3.然后在辅料的味道充分渗入肉质后等待半小时后出锅: 4.最后将煮好的羊肉,剔去膘油,这样以前的铁锅烀羊肉就做好了.

东乡羊肉做法

东乡羊肉做法: 1.将羊腰窝肉剁成二寸长,五分宽的块,用水洗净.香菜去跟洗净消毒,切成二分长的段.葱,三钱切成一寸长的段,二钱切末: 2.把葱末,蒜末,香菜.酱油,味精,胡椒粉,芝麻油,辣椒油等对成调料汁: 3.锅内倒入清水二斤,放入羊肉在旺火上烧开后,撇去浮沫,把肉捞出洗净: 4.再换清水三斤烧开,放入羊肉,大料.花椒,小茴香,桂皮,葱段,姜片,绍酒和精盐.待汤再烧开后,盖上锅盖,移在微火上煮到肉烂为止.将肉捞出,盛在盘内,蘸着调料汁吃.

羊肉汆丸子做法图解

1.羊肉氽丸子是由羊肉做成的一道汤类,口味鲜美,能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用. 2.将羊肉剁成肉泥放在盘内,加入蛋清.酱油.绍酒.粉面.葱.姜拌起,分三次放5克水中搅起: 3.瓢里添水.上火开锅,把肉挤成小丸子放在锅内氽透: 4.撇去浮沫,放入酱油.黄瓜片.味精.绍酒,倒在碗里即成.