咸蒜怎么腌制好吃用酱油腌

主料:大蒜两斤. 辅料:适量盐.适量清水.适量食醋. 步骤: 1.制作者首先将大蒜剥皮,并将其清洗干净. 2.选择一个密封的陶罐,并将陶罐内部清理干净. 3.将清洗干净的大蒜放入陶罐之中,并倒入适量的醋.盐以及清水. 4.再将陶罐密封,放置到温度为二十五度的环境中. 5.待腌制一个月后,即可开罐进行食用.

咸蒜用下列方法做好吃: 主料:大蒜.调料:姜片,酱油,醋,糖,精盐,味精,大料. 1. 大蒜只留蒜头,洗净,并用净水泡两天至三天,勤换水,直到大蒜没有辣味为止. 2.把泡好的蒜放到大容器里晾干,准备腌蒜的容器,洗干净,晾干,不要有水,用小坛子或者罐头瓶子. 3.把所有材料放一起煮开,晾凉,让汤凉透了,喜欢吃糖醋可以多加点醋和糖. 4.做好放到冷藏里,可以储存很久,拿时用没水的勺子或者筷子,进水容易变质.

糖醋蒜的腌制方法: 用料:蒜头,白糖,醋: 做法: 1.取1000克蒜头去根除皮后泡入清水,每天换水,3天后沥干: 2.与800克醋,500克白糖拌匀: 3.装入坛中,用塑料薄膜扎紧坛口: 4.经常摇晃,1个月后即腌成糖醋蒜. 咸蒜腌制法: 1.将选的新蒜头切根,剪茎(留2厘米),剥去外皮,留3-4层嫩皮,洗净放入缸中: 2.一层大蒜一层盐,按比例每7.5公斤盐加入50 公斤醋和50公斤水: 3.腌后第二天,用手贴缸边往下按蒜头,让缸下边的蒜翻上来:每天按动一次,约15天后蒜头自动沉底停止翻动:

用料:新鲜大蒜4斤.泡菜.盐80克.米醋1500克.白糖450克.高度白酒20克.凉开水适量. 1.新鲜大蒜去除外衣,切掉根部,冲洗干净. 2.盆里加80g泡菜盐,加水搅拌至盐融化均匀,加入蒜头,泡制6-8个小时,或隔夜更好冲洗干净泡过的大蒜,用凉开水过一遍,滤干水分备用. 3.500ml醋配比150g的糖,放入腌蒜用的密封玻璃瓶,搅拌至白糖溶化即可. 4.加入滤干水分的大蒜头,液体刚刚盖住大蒜就可以了,最后倒上一些高度白酒即可.

内容为空,请联系管理员.

腌制方法: 1.将辣椒,姜,蒜洗净,放外面晾干至完全无水分. 2.姜切成厚片,大一点的辣椒用刀切两半,以便入味. 3.用少许盐将辣椒,姜,蒜腌制,放入拍碎的生姜和蒜,搅拌均匀,腌制24小时. 4.将酱油熬开,关火放糖,至酱油稍有甜味为止,然后搅拌. 5.倒掉之前腌的盐水,换个大容器,倒入熬好的酱油,将姜,蒜和辣椒放在一起,让酱油淹没姜,蒜和辣椒. 6.两大勺清油烧开,晾凉后倒入容器中,搅拌均匀. 7.盖上容器盖,放置二十天左右即可.

1.将蒜茎切去,留有约6厘米假茎.将蒜头洗净,沥去水分.将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水. 2.每天早晚将蒜.盐.盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水浇洒缸内蒜头,使之全部湿润腌透.将腌好的蒜头捞出晾晒,每天翻晒一次.把半干的咸蒜头装入空缸中,只装一半,留一半准备倒入糖溶液. 3.将醋煮沸,再把红糖掺入,另用少许沸水溶解糖精,然后掺入糖醋液中.将配好的溶液倒入蒜缸内进行泡制,缸内放一个十字形竹篾片,防止蒜头体积膨胀,冲出缸口.用皮纸将缸口糊上,上面再用猪血调石灰涂好,使缸口封闭严密.

腊八蒜腌制方法如下: 材料:蒜1000克.陈醋500克.白糖400克. 具体步骤: 1.选用一干净盛具,作为泡腊八蒜的容器: 2.将选好蒜,去皮.洗净.晾干: 3.将蒜泡入醋内,加入白糖,拌匀,置于10 度到15度的条件下,泡制10天即可.

食材:新鲜的蒜10斤,酱油5袋,清水适量,葱姜花椒大料桂皮适量,盐适量,味精适量,苹果1个,雪花梨1个. 做法: 1.将蒜洗干净,放在清水中泡一晚上,早上捞出后晾干水分. 2.把除了味精的所有材料都放进锅里熬制开锅,开锅后用漏勺把浮沫瓢出去,然后再放味精,最后把汤放在密封的罐子里,等待凉透,再把蒜放进去即可,等待十天左右即可食用.