虾仁配什么菜包馄饨

双菇(香菇、平菇)、韭菜、芹菜等。

双菇虾仁馄饨制作:

1、面粉加入水和适量盐,煮制用专用粉,用筷子搅成絮状。用手揉成略光滑的面团,醒发20分钟。

2、做馅,先把香菇和平菇切成末,再把肉剁成肉泥,香菜葱姜都切末,虾仁切成块。

3、所有材料加入盐、五香粉、生抽,芝麻油混合均匀。

4、醒发好的面团,揉光滑。擀成片,切成馄饨皮。挖一勺肉馅,放在馄饨皮上包好即可。

5、调一碗酸汤馄饨的料,加入生抽、芝麻油、适量盐、醋等调料,放紫菜,蛋皮和香菜。馄饨入开水锅煮3分钟即可。

时间: 2024-08-19 06:27:08

虾仁配什么菜包馄饨的相关文章

鱼肉做馅配什么菜做馄饨

鱼肉可以配葱和芹菜做馄饨. 鱼肉馄饨的做法如下: 1.将鱼肉剁成茸:葱.姜去皮,芹菜去叶,洗净,切成末: 2.将鱼肉茸放入盆内,加入芹菜末.葱末.姜末.料酒.精盐.麻油和少许水,用筷子朝一个方向搅成糊状,做成馅料: 3.将馅料包入馄饨皮中,制成馄饨生坯即可.

胡罗卜配什么菜包包子好吃

胡萝卜可与白菜香菇搭配,也可与白菜木耳搭配. 胡萝卜的做法: 1.面粉.水.糖.酵母,放到面包机里,选择发酵,和面发酵全部完成,大约需要一个半小时.发酵好后,取出.切成十几个,擀成皮: 2.胡萝卜切丝,粉丝泡好.切段,油烧开,放肉末胡萝卜.粉丝等炒一下.凉成温热的: 3.锅底水烧开关火,包好包子上笼,再二次发酵15分钟左右: 4.发酵好后,开大火蒸制12至15分钟即可: 5.关火后再闷5分钟,然后取出.

我想用虾仁做馅包馄饨

适量的洋葱与生姜剁碎,放入肉馅.鲜虾掐头去尾,挑出虾线,洗净,用料酒腌制.在肉馅里调入适量的盐.蚝油.老抽.鸡精.五香粉.料酒,用烧热的油一炝.拌匀.包馄饨,在馄饨皮上放入适量的肉馅,加上一粒或半粒鲜虾.两头一折捏紧.菠菜洗净,切成大块.榨菜不用切太细,也切成块.坐锅水,水开后,放入榨菜和虾皮,稍煮,再放入紫菜,滴几滴老抽上色,放点盐调味.注意:不用放味精,因为,有了虾皮紫菜已经很鲜.另起一锅开水,锅开后下馄饨,开两次后,捞馄饨,浇上煮好的鲜汤,放上蛋丝和菠菜块,即可.

包馄饨用猪肉什么部位

包馄饨最宜选用肥三瘦七的五花肉,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称"五花肉".这部分的瘦肉也最嫩且最多汁,一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉.梅菜扣肉.南乳扣肉.东坡肉.回锅肉.卤肉饭.瓜仔肉.粉蒸肉等等.它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴.

生煎菜包的热量是多少

生煎菜包的热量以100克可食部分计,为160大卡,即669千焦. 生煎包是流行于上海.浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称"包子"为"馒头",因此在上海生煎包称生煎馒头.特点:皮酥.汁浓.肉香.精巧.原为茶楼兼营品种.馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉.虾仁等多种品种.每100克生煎菜包的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之七.

黄瓜可配什么菜一起炒

黄瓜可配的菜有:鸡蛋.猪肝.虾仁.木耳.西红柿等. 1.木耳泡好,蒜切末,葱切片,黄瓜和胡萝卜切片,肉洗净切片. 2.锅里放油,放肉片,胡萝卜,葱片翻炒,放木耳炒熟. 3.放入盐,酱油翻炒,放黄瓜片炒熟即可.

急白粥配什么菜好吃吃久不腻

白粥能吃久不腻的好吃配菜有:虾仁菜脯罐装菜.橄榄菜和酸豆角: 自制橄榄菜的做法步骤: 橄榄半斤.芥菜叶子一斤辅料.盐适量.酱油少许.虾米一小把.蒜米适量.大葱适量.白糖适量.笨榨纯花生油适量: 1.新鲜橄榄浸泡一夜,按个人口味,加盐揉,多换水洗,去除苦涩味: 2.芥菜叶子切碎,用盐渍,略晒,挤出水份: 3.花生油多放,大火先炒橄榄,再转文火煎熬,后放入芥菜叶,再把火调大去除生味,再转文火煎熬,放入海米: 4.文火慢慢熬,加少许热

一个菜包一个肉包多少热量

一个菜包一个肉包100多卡热量,不同的食物有产生不同的热量.对于肥胖症.糖尿病.高血压等慢性病患者来讲,控制每天身体所摄取的热量,是减轻他们本身病变的方法.因此,有必要为每一种食物测量所含的热量,以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量.

一菜包的热量是多少

一菜包的热量是125大卡,属于低热量的食物,需要30分钟散步才能消耗完. 菜包,传统民间节日食品.是用糯米磨成粉和熟烂的鼠曲蓬篙等物,揉合做成栖,做成半月形,里面包笋丝.豆干.菜脯等,是自古以来祭冬的祭物,古人叫做环饼(晋代时叫做寒具).