韭菜杆子怎么炒好吃

炒韭菜黄的做法: 主料: 韭菜黄.鸡蛋2个.姜丝.香油.盐.鸡精. 制作步骤: 1.韭菜黄切成5厘米的小段: 2.把鸡蛋打进碗里搅碎,伴上些姜丝: 3.烧热锅子,加入2大匙油,放入鸡蛋,勿搅动,待稍稍成形,用锅铲碎之,待鸡蛋表面微微焦: 4.放入韭菜黄,炒之,放盐.鸡精: 5.翻炒几下,待韭菜黄成熟即可.

用料:韭菜1把.鸡蛋2个.食盐适量.植物油适量. 1.准备所有材料. 2.韭菜摘好洗净,鸡蛋敲开. 3.韭菜切段,鸡蛋加盐打散. 4.锅中热油. 5.油热后倒入蛋液. 6.鸡蛋炒好后,倒入韭菜,翻炒均匀. 7.出锅.

1.红薯苗杆子清洗干净,择成小段,撕去外皮.姜蒜切片,红辣椒斜切成圈. 2.锅中热油,加入姜.蒜.红辣椒翻炒出香味. 3.放入红薯苗杆子,炒至断生后加入盐.鸡精.生抽调味. 4.翻炒均匀即可出锅.

1.主料:黄瓜2根.韭菜200g,辅料:油适量.盐适量.鸡精适量. 2.步骤:韭菜洗净切段:黄瓜洗净,纵向剖开,切片.锅内放油烧热,入黄瓜片.翻炒片刻,入盐.鸡精,再炒一会儿至快熟.入韭菜段,翻炒均匀.炒至熟盛出就可以上桌享用了.

用料:韭菜苔150克.里脊肉100克.油适量.盐1克.白豆干半块.红椒半个.郫县豆瓣酱1勺.生抽3克.料酒5克.玉米淀粉2克. 1.里脊肉切丝,放入少许盐.料酒和玉米淀粉搅拌均匀. 2.韭菜苔洗净,摘去菜花和老的地方,切成寸段,红椒切丝. 3.起油锅,油热后放入肉丝炒至变白. 4.放入郫县豆瓣酱. 5.炒出红油和香味. 6.放入生抽炒匀. 7.豆腐干事先切成条,放进去翻炒一会. 8.放入韭菜苔.红椒丝和少许盐,翻炒2分钟即可.

主料:南瓜杆250克.油适量.盐适量.红辣椒适量.鸡精适量.姜片1片. 1.南瓜杆子放入开水里焯一下捞出控干.辣椒洗净切丝. 2.热油锅,下葱段,炸出葱油. 3.葱捞出,下入姜片. 4.辣椒丝.南瓜杆子放入炒锅. 5.加入盐和鸡精,翻炒均匀即可.

韭菜和香干一起炒好吃.韭菜炒香干是一道特别美味的小炒,很香很下饭,而且营养丰富. 韭菜炒香干: 材料:韭菜200克左右,香干6块,红椒一个,油适量,盐少许,生抽数滴. 做法: 1.韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝. 2.炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐.生抽调味,如果太干可加入少许水. 3.不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入切成段的韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅.

牛肉220g.绿豆芽150g.韭菜10棵.小米椒4个.生姜一小块.大蒜两头.生抽适量.老抽适量.白糖适量.生粉适量.油适量.黑胡椒适量.盐适量. 豆芽两头摘掉,牛肉逆向纹路切丝. 放入半勺老抽.半勺生抽.一勺油.少许黑胡椒粉.少许白糖.半勺生粉和少许白酒,腌制半小时. 锅中倒入油烧热,放入大蒜头和生姜爆香,倒入牛肉丝翻炒变色. 牛肉丝炒至变色放入小米辣翻炒2分钟,倒入少许盐和黄酒炒香. 放入豆芽和韭菜根翻炒豆芽稍微变软,放入韭菜叶翻炒几下可以出锅.

炒白果好吃的关键在于调料. 炒白果主料:白果适量. 炒白果辅料:黄豆芽适量.红萝卜适量.猪肉适量.韭菜适量.调料.食盐适量.朝天椒适量.植物油适量. 炒白果的做法: 1.将白果泡软后捞起待用: 2.将三层肉切条下锅爆油,依次加入辣椒.红萝卜.豆芽.韭菜段,炒熟后装碗待用: 3.将白果加入锅中炒,起锅前加入已炒好的调料,调味后即可出锅.