丝瓜汤怎么做才好吃好喝

主料:鲫鱼1条,萝卜半个. 辅料:大葱1节,姜3片,香菜少许. 做法: 1.鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱.姜切丝. 2.锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出. 3.剩余的油煸炒葱.姜出香味. 4.兑热水,把鲫鱼放进去. 5.炖成奶白色,调入盐.白胡椒. 6.放入萝卜丝煮开即可.

浇汤面做法: 1.准备好食材. 2.韭菜洗干净切小丁备用. 3.锅内冷水烧开,下面,面条开锅两次即可. 4.将煮好的面条放入凉水盆中待用. 5.锅内加油烧热. 6.将熟油直接浇到辣椒面上. 7.把鸡蛋打碎,用底油炒鸡蛋. 8.锅内加凉水烧开,放入食盐,十三香,醋,辣椒油. 9.加入韭菜和鸡蛋并搅拌. 10.将其烧开,汤制作完成.

食材:羊蹄3只.白萝卜1000克:辅料:老姜25克.精盐20克.胡椒粉10克.水5600克:步骤:1.备好原材料:羊脚3只:2.羊脚用火烧一下,再用刀口刮净烧过的地方,一边刮,一边洗,直至羊脚洗干净,白萝卜去皮,老姜洗净:3.白萝卜切滚刀状,老姜用刀拍散:4.羊脚斩成大块:5.锅里倒入清水,放入拍扁的老姜:6.再将羊脚放入锅里,大火煮开后,用勺子去掉浮沫:7.大火烧开后,转中小火炖两个小时,放入白萝卜:8.白萝卜煮熟时,调入适量盐.胡椒粉:9.煮好的白萝卜羊脚汤盛出即可.

材料:猪排骨两斤斩段.紫菜.老姜一块.花椒二十余粒.黄酒两大匙.盐适量. 做法: 1.将排骨放沸水里飞水去血沫. 2.在炖锅中加半锅水,下排骨.紫菜.老姜.花椒.黄酒,大火烧沸后改微火煲一个半小时. 3.放盐后改中火炖约十分钟,起锅盛汤盆里即成. 4.喜欢蘸味料食用的可配上适合自己口味的味料.

食材:猪肉.冬瓜.蛋清.料酒.姜.盐.鸡精.香菜.香油 做法: 1.冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片: 2.猪肉弄成馅放入碗中,加入蛋清.姜.料酒,盐,根据自己口味的轻重适量放置,然后搅拌均匀: 3.汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火,把肉末挤成个头均匀的肉丸子,随挤随放入锅中,待肉丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动,使之不粘连: 4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚,放入冬瓜片煮5分钟,调入盐.鸡精把汤味提起来,最后放入香菜,滴入香油即可做好.

用料:鹌鹑4只,猪骨3-4量: 辅料:姜片4-5片: 步骤: 1.洗净肉材: 2.准备2.5升水,冷水将肉和姜片下锅: 3.煮沸后瓢掉浮沫: 4.转小火,熬1.5小时: 5.用筛子滤到其它容器,备用: 6.另起一油锅,放蒜爆香,放入要下面条的青菜,炒几下后,将过滤好的汤倒入,烧滚后,调味: 7.放入预先煮好的面条或者米粉烫几下,鲜香汤面.汤粉即可享用.

1.猪肋排500克.莲藕500克.葱4段.姜片4大片.料酒2茶匙.盐2茶匙.胡椒粉2茶匙.鲜香菜适量: 2.猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂和血块,用厚背厨刀剁成6厘米左右的小段: 3.莲藕切去两头的蒂,纵向刨开成两半,清洗干净,检查藕眼内有无残余泥沙,再切成长边约6厘米的滚刀块: 4.烧开一锅水,将排骨段放入沸水中汆烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干: 5.将排骨段放入汤锅中,加葱段,姜片和料酒,注入温水,盖上锅盖,大火烧开,煮15分钟: 6.打开锅盖,放入

主料:驴肉.头肉.口条.心.肝.肺.肚.肠.蹄筋.辅料:芹菜.蒜苗.红薯粉.牛肝菌.鸡枞菌.木耳.干辣椒.西红柿.步骤: 1.将姜切丝.蒜切片,芹菜.蒜苗切成1寸长段:木耳.牛肝菌.鸡枞菌洗净泡发:西红柿切成瓣.2.锅中放油,姜蒜末.干辣椒放入锅中爆香.3.放入芹菜段.蒜苗段.4.放入驴杂,爆炒后倒入泡野山菌的水.5.放入木耳.牛肝菌.鸡枞菌,西红柿,小火炖30分钟.6.放入红薯粉,放少量盐,再炖10分钟,鲜美滋补的驴杂汤就做好了.

食材:丝瓜一个.胡萝卜适量.葱花适量.面粉适量.盐适量.鸡精适量.五香粉适量.食用油适量. 1.将丝瓜洗净,去皮,然后切碎:胡萝卜也切碎:并切好葱花. 2.将上述准备好的材料装进容器中,并加入适量的盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀. 3.在容器中倒入适量的面粉,搅拌均匀. 4.接下来,在平底锅中倒入适量的食用油. 5.油热后,取一小勺倒入锅中,待一面煎至定型后,再翻过来煎另一面. 6.两边煎至金黄即可.