步骤:
1、将葱切成葱花,姜切碎,一起放在碟子里;
2、将鸡蛋打在碗里,并将之前做好的葱、姜放进去,倒入50毫升温开水,加入2克食用盐;
3、用筷子搅拌,直至混合均匀;
4、取10克食用油倒入锅中,待油微热,将鸡蛋液慢慢倒入锅中,使其均匀摊在锅面;
5、将鸡蛋液抄底翻开,等待鸡蛋液凝集成块,待其现出黄澄澄的颜色后出锅,切成适当大小的块即可。
时间: 2024-10-06 05:14:10
步骤:
1、将葱切成葱花,姜切碎,一起放在碟子里;
2、将鸡蛋打在碗里,并将之前做好的葱、姜放进去,倒入50毫升温开水,加入2克食用盐;
3、用筷子搅拌,直至混合均匀;
4、取10克食用油倒入锅中,待油微热,将鸡蛋液慢慢倒入锅中,使其均匀摊在锅面;
5、将鸡蛋液抄底翻开,等待鸡蛋液凝集成块,待其现出黄澄澄的颜色后出锅,切成适当大小的块即可。