山东的民俗

破五：每年正月初五，不准妇女串门，串门不吉利；荡秋千：清明节这天，男女老幼，身着新衣在绿杨荫外，或在街前广场，立木为架，上架横木，下悬二绳，绳下横系一板，人在板上可坐可立，手握两绳可前后上下飘荡；插柳：济南城乡，都有插柳于门，妇女，儿童头戴柳枝、柳球的习俗，是为纪念教民稼穑农民祖师，神农氏，后来发现为记年和表示长寿的美好愿望；浴佛放生：每年农历四月初八为浴佛节，民间煎香药糖水，相互赠送，到佛寺烧香施舍的，叫做浴佛，或买鱼、龟、螺、蚌等水中动物放生，大庙宇内多辟有专用的放生池，供人们放养动物；碧筒饮：荷花在济南人的生活中，占有重要位置，在济南荷叶矗盛酒外，济南人有吃荷花瓣的习俗，其中炸荷花瓣就是济南夏季特有的名菜；吃春：济南人喜食香椿，春天采摘、食用香椿的嫩叶为吃春，有迎接新春之意。